Ihr könnt das geräucherte Schweinefilet natürlich auch auf einen Gasgrill, Kugelgrill usw. mit entsprechendem Setup nachmachen. Sobald eine Kerntemperatur von 58°C erreicht ist (dauert ca. 2 Stunden), das Schweinefilet von Grill nehmen und für 5 Minuten auf einem Brett ruhen lassen und anschließend servieren. Dazu gab es bei mir Süßkartoffelpüree. Wahnsinn, welch ein galaktischer Geschmack das Fleisch bekommen hat. Schweinefilet im smoker wie lange je. Süß – tollen Geschmack durch den Thymian – eine leichte Schärfe, mit einem feinen Raucharoma. Perfekt! Man kann es gar nicht beschreiben wie klasse das Gesamte schmeckte. Genuss pur. Das Fleisch war ganz saftig und hatte einen schönen Rauchring. Das wird auf jeden Fall wieder gemacht. Amazon Affiliate links: Spicebar Whisky Pfeffer » * Rösle Grillhandschuhe aus Leder » * Broil King Grillzange » * Meater Block » * Inkbird IHT-1P Einstechthermometer » * Inkbird IBBQ-4T WLAN Thermometer » * Caso VC100 Vakuumiergerät » * Latex Einweghandschuhe » * Links, an denen ein "*" steht, sind sogenannte Affiliate-Links.
Das Filet wurde nun, ungewürzt, auf den Smoker gelegt. Nach 5. 5 Stunden in Whiskyholzrauch war das Filet fertig. Der warme Anschnitt war schon hammer gut, jedoch kahm heute morgen beim kompletten aufschneiden, dass grosse Aha- Erlebnis. Kalt schmeckt das Filet noch um Welten besser. Falls also jemand mal ein Schweinefilet hat, kann ich dies nur empfehlen. Ich beginne mit schneiden: Durch und durch ein Genuss: Lasst das Geniessen beginnen: Anhänge Top, schmeckt man den Lorbeer raus wenn er mit in der Salzlage ist? Schweinefilet im smoker wie lange in french. Muss ehrlich gestehen, ich schmeck ihn nicht raus Moin Philip, das sieht gut aus Hi sieht gut aus und gefällt mir! wie lange hast du das Filet in der Lake gelassen Würdest du beim Nächsten mal eine Gewürzkruste machen (Pfeffer, Kräuter) Ich mag meist kein Fleisch ohne Salz und hab ein wenig die Sorge das es mir zu ungewürzt ist In der Salzlake lag es über Nacht und diese hat gut eingezogen. Vom Salzgeschmack her war es bombe. Da es sicherlich nicht mein letztes Filet war, werde ich auch noch verschiedene Hölzer und Gewürzkrusten ausprobieren Sieht echt geil aus.
Zubereitungsart: Smoken Gang: Hauptgericht Schwierigkeitsgrad: einfach Dieses Rezept ausdrucken Bilderstrecke Wie gewohnt, haben wir auch dieses Mal die Bilder der Zubereitung für euch in einer Bilderstrecke zusammengefasst. (Klick auf´s Bild zum Vergrößern! ) Hinweise Ihr könnt diese Schweinefilets auch bei indirekter Hitze im Kugelgrill zubereiten. Achtet aber darauf, dass die Temperatur nicht zu hoch wird. Statt Pecannuss könnt auch auch Hickory für die Raucherzeugung verwenden. Wer seine Jalapeños nicht selbst einlegt, kann diese auch in vielen Supermärkten kaufen. Die selbst gemachte Variante schmeckt aber deutlich besser. Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Schreibt uns doch einmal, welche Varianten für ein leckeres Schweinefilet euch einfallen! Schweinsfilet heissgeräuchert im Smoker | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Wir freuen uns auf eure Kommentare. Gut Glut! Letzte Aktualisierung am 10. 03. 2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
Tim von Lindenau 5, 539 view. Sehenswürdigkeiten Museen Öffentliche Führungen & Rundfahrten Führungen für Gruppen Trier für Treverer Grünes Klassenzimmer Schifffahrten Besuchen Unterkünfte Arrangements 2020 Trier in 8, 24, 48, 72 Stunden Vorteilskarten Anreise & Unterwegs Parken Wasserspender Toiletten in Trier. Ungefähr zwei Stunden soll die Führung dauern, in der den jungen Gästen, aber auch Einheimischen, spannende Geschichten über die Trierer … Optional: Stadtführung Trier "Entdeckungen unterirdisch", Verlängerungsnacht in Trier oder Aachen, Rücktransfer bis zu Ihrer Haustür. Danke für Deine Stadtführung. Deshalb sind wir dankbar, dass "Herzschlag-Trier" uns eine Plattform bietet, über die wir unser kulturelles Angebot weiterhin anbieten können. Hotline 0651 / 97808-0. Führung "Die Römer in Trier" · Die Zeit der Römer erkunden. Wandeln Sie bei einer Stadtführung auf den Spuren der Römer durch die Porta Nigra und besuchen Sie bei einem Abstecher in das mittelalterliche Trier mit dem Dom den ältesten Bischofssitz Deutschlands. Trier unterirdisch & überirdisch.
Skip to content Über mich Liebe Gäste meiner Website, ich freue mich sehr, dass Sie sich für eine Stadtführung in Trier interessieren und den Weg zu mir gefunden haben! Mein Name ist Birgit Spitzley, ich wohne in Trier, der ältesten Stadt Deutschlands. Hier bin ich geboren und aufgewachsen. Sie haben es also mit einer "waschechten" Triererin zu tun! Stadtführung Trier - Birgit Spitzley. Neben meinem Hauptberuf als Augenoptikermeisterin (in Teilzeit), bin ich seit über 10 Jahren auch offizielle Stadtführerin der Stadt Trier. Gerne und mit großer Begeisterung zeige ich meinen Gästen meine Heimatstadt. Viele versprechen, wieder zurück zu kommen, um mehr von Trier zu erfahren. Nun wünsche ich Ihnen viel Spaß beim Durchstöbern meiner Website. Ich freue mich schon sehr darauf, Ihnen meine Heimatstadt Trier mit ihren vielen wunderbaren Facetten, Weltkulturerbestätten und einer sehr schönen Altstadt zu zeigen. Neugierig geworden? Meine Stadtführungen Die Trierer Lügentour – Der Wahrheit auf der Spur Bei diesem vergnüglichen Gang durch die Innenstadt müssen Sie sich entscheiden: Wann sagt Ihre Gästebegleiterin die Wahrheit und wann tischt sie Lügenmärchen auf?
25 Personen NEU: Weinarchitektonischer Spaziergang In Traben-Trarbach entdeckt der Berliner Architekt Bruno Möhring seine Liebe zur Mosellandschaft. Es entstanden einzigartige Bauwerke der Belle Epoque, die bis heute bestens erhalten sind. Entdecken Sie bei einem Jugendstilrundgang die architektonischen Kostbarkeiten und die aufregende Geschichte der ehemaligen Weinhandelsmetropole und tauchen Sie zum Abschluss in einen unserer Unterwelt-Keller ab. Dauer: ca. 1, 75 Stunden Preis: 15, 00 € pro Person (D/GB) inkl. Secco-to-go, Weinglas und Glashalter Teilnehmerzahl: mind. 10 Personen, max. Stadtführung trier unterirdisch. 25 Personen Mont Royal-Führung Der französische Sonnenkönig Ludwig XIV. ließ über Traben eine gigantische Festungsanlage errichten. Doch bereits im Jahre 1698 wurde sie von den Franzosen selbst wieder zerstört. Erst im letzten Jahrhundert wurden auf dem Mont Royal Ausgrabungen durchgeführt. Entdecken Sie bei einer Rundwanderung die spannende Geschichte der ehemaligen Festung Mont Royal. Dauer: ca. 1, 5 Stunden Preis: 70, 00 € (D) / 80, 00 € (GB/NL) Teilnehmerzahl: max.
Donnerstag, 18. November TUFA Tanz e. – Orpheus Tanztheater 20:00 Uhr – Thermen am Viehmarkt Resttickets nur noch an der Abendkasse Freitag, 19. November Die Trierer Hautzen – Bier in Trier Führung mit Verkostung und Brauereibesichtigung 16:00 Uhr – Treffpunkt Tourist-Information Trier Tickets über und an allen bekannten VVK-Stellen Ausverkauft! Joya Ghosh & Friends – Finstere Seelen – wenn es Nacht wird in Trier (und anderswo) Szenische Kostümlesung mit Musik City-Initiative e. – Florian Valerius liest… Lesung 18:00 Uhr – Frankenturm, Dietrichstraße Eintritt frei, kostenlose Tickets zur Platzreservierung aber nötig unter Ausverkauft! Dom-Information: Vom Untergrund ins Rampenlicht – Aurelia auf der Baustelle Schauspielführung Samstag, 20. November Dom-Information: Führung durch die Ausgrabungen unter der Dom-Information Klassische Führung 11:00 Uhr – Ausgrabungen unter der Dom-Information Tickets über und an allen bekannten VVK-Stellen Die Trierer Hautzen – Bier in Trier Führung mit Verkostung und Brauereibesichtigung 13:00 Uhr – Treffpunkt Tourist-Information Trier Tickets über und an allen bekannten VVK-Stellen Ausverkauft!
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