#1 Hallo, ich habe mich in Balgenkameras verliebt und würde mir gerne meine erste Kamera in diesem Bereich zulegen wollen. Ich habe bereits google befragt und folgendes erfahren. Compur Verschluß Wohl ein sehr guter Planfilm -planfilm-9x12cm-50-blatt Welcwhes Format die Kamera hat, ist mir erstmal egal. Mir geht es jetzt erstmal darum das sich die Anschaffung der Planfilme im Rahmen hält. Ich wollte ebenfalls jetzt nicht für 30 € planlos eine Balgenkamera kaufen und dann horrende Preise für den Planfilm bezahlen. Von Form / Farbe Aussehen ist mir erstmal noch egal. Balgenkamera selber bauen mit. Wichtig ist mir erstmal nur folgendes: Balgen Planfilm Könnt Ihr mir da was raten. Sorry. Bin noch neu in diesem Bereich und habe noch soi gut wie keine Ahnung. Danke im Vorraus Gruß Peter #2 Ach Peter, die Kamera zu finden ist leicht! jetzt kommt es! Planfilmkassetten und Planfilmeinlagen, oh je! 20 verschiedene Falze, die 9x12 Einlagen nicht zu bekommen usw. Ich habe eine, Heligor aus Wien, 10 Kassetten und acht Einlagen.
Dann hatte ich mich einen Helicoid gemacht aber auch das war sehr grob, es ging, aber auch da habe ich dann mit einem Helicoid aus einem Amerikanischen Projektions objektiv adoptiert, aber das werde ich noch auswechseln mir einem fertigen Helicoid für Großformat Kameras, kostet zwar über die 100 Euro, aber wird wohl viel besser sein. Gestern habe ich dann versucht die ersten Fotos zu machen, Es war sehr Kalt. und das Fokussieren ging sehr schwer. Wahrscheinlich ist das PLA Plastik wegen der Kälte zusammengezogen und klemmt ein bisschen. Balgenkamera selber baten kaitos. Die Fotos sind auch nicht gut geworden, Ich finde sie haben sehr viel Korn, aber da kann die Kamera nichts für. Noch ein Fehler kam noch zu Tage, Es gibt Vignettierungen was ich mir schon gedacht habe, und ich muss etwas nacharbeiten, einige mm, damit der Weitwinkel gut ausgeleuchtet wird. Eine andere DIY 9x12 Balgen Plattenkamera wartet noch auf der Reparation des Schlitzverschlusses bis ich da weiter machen kann, Die wird dann so Gemacht dass ich die Großformat Objektive die ich besitze anwenden kann, von 90mm bis 500mm.
Mal sehen, ob ich das wiederfinde. Wenn man den alten Balgen noch hat, dann kann man doch die Maße ermitteln. Einfach abbauen, aufschneiden, platt drücken und dann messen. Bei deinem Balgen müsste doch einfach eine Seite x/3*4 länger sein. Also 4, 5x6 oder 6x8 oder so. Nimm die Maße für einen 6x6-Balgen und mache eine Seite einfach 3/4 kürzer. Wird doch nicht so schwer sein, die Hälfte der Stäbchen nur x*0, 75 lang zu schneiden. ;o) Robby Fischer schrieb: Zitat: Wenn man den alten Balgen noch hat, dann kann man doch die Maße ermitteln. Balgenkamera selber buen blog. ;o) Dummerweise habe ich den alten Balgen nicht, aber ich werde das schon hinkriegen. Ich weiß, pi*Daumen reicht auch, aber das kann ich immernoch machen, wenn ich mit wissenschaftlicher Vorgehensweise nicht weiterkomme... ;-) Der Grund, weshalb ich sie möglichst perfekt wieder in Ordnung bringen möchte ist einfach: Es ist die möglicherweise einzige überlebende Semi-Prince III mit Schneider Xenar. Sie hat übrigens eine interessante Geschichte: Sie ist ursprünglich offenbar in Russland verkauft worden, jedenfalls hat die Klavierlehrerin meiner Schwester, Tochter einer russischen Fotografin, sie von ihrer Mutter geerbt.
Pierogi lassen sich in unterschiedlichen Varianten (süß und herzhaft) zubereiten. Zum Beispiel: Pierogi ruski (Kartoffel-Frischkäse Füllung) Pierogi z miesem (Fleischfüllung) Pierogi z kapusta i grzybami (Sauerkraut und Pilz Füllung) Süß gefüllte Pierogi – ein Kindheitstraum! Zu Weihnachten sind vor allem Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen traditionell. Da wir als Kinder Sauerkraut nicht mochten, sind mit der Zeit auch Pierogi mit Pilzfüllung zur Tradition geworden. (Heute bin ich übrigens großer Fan der Sauerkraut Variante). Für mein veganes Weihnachtsmenü polnischer Art habe ich das Rezept etwas abgewandelt. Als Füllung habe ich statt Steinpilze gebratene Champignons mit Zwiebeln verwendet und zum Binden eine gekochte und gepellte Kartoffel. Polnische Pierogi mit Sauerkraut-Pilz-Füllung | Rezept | Pierogi rezept, Sauerkraut, Polnische küche. Statt einer Kartoffeln könnt ihr aber auch Paniermehl verwenden (mehr Alternativmöglichkeiten in den Rezeptnotizen). Vegane Pierogi selber machen – Tipps für die Zubereitung Ein kleiner Auszug aus der Rezeptanleitung meiner Mama an mich: "…und Kreise ausstechen.
Die Pierogi in den Zwiebeln schwenken und mit Petersilie bestreuen. Das Rezept stammt von Katharina Seiser aus dem tollen Kochbuch "Immer schon vegan – Traditionelle Rezepte aus aller Welt" (Brandstätter Verlag)
Piroggen gibt es in Polen mit vielen verschiedenen Füllungen. Ganz oben auf der Favoritenliste steht diese unglaublich leckere Mischung. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1, 25 kg mehlig kochende Kartoffeln Salz 1 EL Sonnenblumenöl 100 g gewürfelter roher Schinken 3 Zwiebeln Tomatenmark Dose(n) (580 ml) Sauerkraut Pfeffer gemahlener Kümmel ca. Zucker Mehl Grieß Ei (Größe M) Eigelb (Größe M) 2 Milch kleines Bund Schnittlauch 200 saure Sahne Mehl für die Arbeitsfläche Backpapier Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen, halbieren und in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. 2. Für die Füllung Öl erhitzen. Pierogi mit pilzen und sauerkraut deutsch. Schinken darin unter Wenden knusprig braten. Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Zwiebeln und Tomatenmark dazugeben und verrühren. Sauerkraut ausdrücken, zu den Speckzwiebeln geben und kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Zucker abschmecken. Sauerkraut kühl stellen. 3. Kartoffeln gut abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Mehl, Grieß und Ei dazugeben und zu einem lockeren Teig verrühren.
Die Füllung sollte mit einem Teelöffel gut portionierbar sein. Den Teig auf einer bemehlten Unterfläche ausrollen und mit einer Ausstechform oder einem Glas Kreise ausstechen. 1 TL Füllung auf den Teig geben und den Rand etwas mit Wasser befeuchten. Pierogi mit pilzen und sauerkraut meaning. Die Kreise zuklappen und gut fest drücken. Wenn ihr mit dem Rücken einer Gabeln die Rändern nochmals fest drücken, halten sie bombenfest! Einen Topf mit gesalzenem Wasser erhitzen und die Piroggen darin 2-3 Minuten bei leicht siedendem Wasser ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Anschließend abtropfen lassen und mit pflanzlichem Joghurt, einer sauren Gurke, Röstzwiebeln und etwas gemahlenem Pfeffer servieren.