Der Name bezieht sich auf die kolonialistische Vergangenheit Englands. Als Großbritannien noch eine Supermacht auf der Weltbühne war, hatte es viele Länder kolonisiert. Indien war einer von ihnen. Die damaligen Soldaten sehnten sich nach Bier aus ihrem eigenen Land, aber sie überlebten die lange Reise auf einem Schiff nie. Um sicherzustellen, dass die Biere die lange Reise auf See überstehen können, wurden während des Brauprozesses übermäßige Mengen Hopfen hinzugefügt, um die Haltbarkeit des Bieres zu verlängern. Dieses Phänomen wurde später zur Geburt des indischen Pale Ale (IPA). Bier ipa bedeutung translation. Warum ist IPA-Bier plötzlich so beliebt? Um die Seereise zu in Indien stationierten Soldaten zu überleben, wurden einem IPA zusätzlicher Alkohol und Hopfen hinzugefügt. Es gibt immer noch Varianten mit zusätzlichem Alkohol, aber im Durchschnitt enthält ein IPA heutzutage zwischen 4, 5% und 7, 5% Alkohol. Ein weiteres Element, das diesem Bier seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht, ist der zusätzliche Hopfen.
Das NEIPA ist für dich… …wenn du mehr auf fruchtig als bitter stehst …wenn du nicht die nächste Alkoholbombe willst …wenn du gern im trüben fischst Die Geschichte des New England IPA Wie so oft ist die Frage, wer's erfunden hat, nicht so ganz klar zu beantworten. Nur so viel: Die Schweizer waren's nicht! Viel mehr kommt dieser Bierstil, wie der Name unschwer vermuten lässt, von der Ostküste der USA. Manchmal heißen NEIPAS, also New England IPAs, auch North East IPA, East Coast IPA oder Vermont IPA. Manche nennen sie aber auch Hazy IPA oder Milkshake Beers. Warum? DDH IPA - Geschichte & Herkunft - Bierstile - Kraftbier0711. Später. Tatsächlich ist auch noch nicht ganz klar, ob NEIPAs einen eigenen Bierstil darstellen oder nicht. Bei Beer Competition der jüngeren Vergangenheit wurde sie wohl immer wieder in der Kategorie IPA eingereicht, was ja eigentlich auch stimmt, wurden dann aber abgestraft, weil sie "hazy", also trüb sind und das nicht den Stilistiken eines "klassischen" IPAs entspricht. Trübe Aussichten: New England IPAs schimmern auch bei Sonnenschein leicht nebelig.
Geschmack Die häufigsten Wörter, die man mit Neipa in Verbindung bringt, sind "saftig" Juice oder "trüb" hazy. Damit sind die Farbgebungen der "saftigen tropischen Früchte" gemeint und der fruchtige Geschmack. Das Neipa hat eine milchige, sehr trüber Farbgebung und wirkt im ersten Moment ungefiltert. Diese Eindrücke gehören zum Anspruch der Brauer eines Neipas. Das Mundgefühl soll cremig und die Bitterkeit im Abgang trocken und herb sein. Der hopfen wird oft erst kurz vor Schluss des Würzekochens dazugegeben, was zu einer höheren Konzentration ätherischer Öle führt. Aromen von Mango, Passionsfrucht, Guave, Ananas, Papaya, Mandarine und Orange sind durchaus erwünscht. Im Gegensatz zu den herkömmlichen IPAs sind Aromen wie Pinie, Kräuter oder Heu nicht Neipa zu finden. Ebenfalls verhalten sich die Malzaromen neutral. Die Bitterkeit jedoch kennt keine Grenzen und die Fruchtigkeit übertüncht die aufkommende, vollmundige Herbheit. Oft kratzt dieses Bier auch ein wenig. Bier ipa bedeutung 5. Generell empfehlen wir das Bier Craft Bier Fans, die auf mehr Frucht und mehr Bittere stehen.