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Nicht mehr kochen lassen, die Kräuter in der Suppe werden sonst farblich braun. Vor dem Servieren die halbierten Wachteleier einlegen.
Zutaten Butterschmalz rote Zwiebel 1 Knoblauch gewürfelter Speck 100 g Weißkraut 300 g Karotte 1 Kartoffel 1 Sellerie 1 Scheibe Kümmel Lorbeerblatt Majoran Salz Pfeffer Paprikapulver Tomaten, geschält 250 g Gemüsesuppe / Wasser 1 l Merken / Teilen Beschreibung Merkmale Zubereitungszeit: 30 Minuten Schwierigkeit: einfach Kategorien Zubereitung Zwiebel und Knoblauch zusammen mit den Speckwürfeln in Butterschmalz anrösten. Gemüse klein schneiden und gemeinsam mit dem Kraut mit rösten. Mit den Gewürzen und Salz abschmecken Geschälte, gewürfelte Tomaten dazugeben und mit Gemüsesuppe aufgießen. Die Suppe gut durchkochen und würzig abschmecken. Wer es deftiger haben möchte kann statt Weißkraut auch Sauerkraut verwenden. Kraut kartoffel suppe recipe. Zurück zur Übersicht
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