Vielmehr ist LPG die Abkürzung für Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft. Denn die bereiteten den Kuchen oft für ihre Brigadefeiern zu. Selbst heute fehlt der Kuchen auf fast keinem Dorffest. dsw #Themen DDR Ostdeutschland Fastfood
Soljanka gehörte zur DDR wie Jeanshosen zur BDR. Unbedingt hinein gehörte Ketchup. Die Bürger der DDR nutzten sie als Geschmacksverstärker. 7. Soljanka Soljanka gehört zu den beliebtesten Eintöpfen in der früheren DDR. Hauptsächlich als Vorspeise serviert, ist die Grundsubstanz dieser scharfen Suppe sauer eingelegtes Gemüse wie Gewürz- und Salzgurken, Mixed Pickles oder Pilze. Kartoffelsalat aus der ehemaligen ddr 1. Hinzu kamen Fleisch- und Wurstreste aller Art, Kassler, eine Zwiebel, Sauerkraut, Fleischbrühe und Ketchup. Ja, genau. Das Original-Rezept sieht vor, zum Schluss eine halbe Flasche Ketchup hinzuzugeben, als Geschmackverstärker. 8. LPG-Kuchen Eine absolute Kalorienbombe, trotzdem wahnsinnig lecker: Der LPG-Kuchen wurde schon 1964 zum Erntedankfest zubereitet. Dahinter verbirgt sich ein Blechkuchen oder auch Schichtkuchen aus Buttercreme und rechteckigen Biskuitplatten, die mit Marmelade bestrichen und mit Weinbrand beträufelt werden. Wer nun über die Abkürzung LPG grübelt, dem sei gesagt: Die Buchstaben stehen nicht für bestimmte Zutaten.
4, 35/5 (21) Remouladensoße ala Roswita aus DDR-Zeiten 15 Min. simpel 4, 2/5 (52) Senfsoße für Eier mit Kartoffeln, ein DDR - Rezept 15 Min. simpel 4, 44/5 (7) Scharfe Sache DDR Rezept 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Stralsunder Cocktail Räucherfischspezialität vom DDR-Fernsehkoch 30 Min. simpel 3, 67/5 (7) Moskauer Salat Rindfleischsalat nach altem DDR-Rezept 20 Min. normal (0) Geflügelcocktail frei nach dem DDR-Fernsehkoch Kurt Drummer 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Bratheringe wie zu DDR-Zeiten mit Bolle Süßsauer mit Zwiebeln 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Käserolle 20 Min. normal 3/5 (4) Chicoree in kubanischer Marinade von Kurt Drummer - DDR Fernsehkoch 25 Min. simpel 4, 11/5 (7) Kaisersemmeln feinporig, nach Art der guten Schrippen zu DDR-Zeiten 30 Min. simpel 3, 63/5 (6) Senfsauce Rezept aus der ehemaligen DDR 5 Min. -kartoffelsalat Ddr Rezepte | Chefkoch. simpel 2, 75/5 (2) Schweinefleisch 'dzan di dzan' das DDR - Kultrezept mangels chinesischer Küche 20 Min. simpel 4/5 (8) Kartoffelkuchen aus der DDR süß, saftig / klitschig, lecker 15 Min.
Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon: Typisches Rezept aus der Zeit der DDR, quasi die "Vollversion" des Rezeptes. Im Alltag hatte man selten alles bei der Hand, daher blieb oft die Eine oder Andere Zutat im Salat gnzlich weg. Alte Kartoffelsorten aus DDR-Zeiten sind wieder im Kommen | Beetzendorf-Diesdorf. Dieser delikate Kartoffelsalat bekam wegen seiner ppigkeit alsbald den Spitznamen "Hochzeits-Kartoffelsalat". Links zu Themen-Hauptseiten: Inhaltsverzeichnis von: Deutsche Demokratische Republik - DDR Rezepte Kochrezepte Startseite: * Salz&Pfeffer Rezepte * Infos&Fun Startseite -
Dr. Thon weiß viel über die Kartoffel zu berichten, schöpft aus dem Wissen des Prof. Hans Lembke (geboren 1877 in Malchow), der zwar nie studiert hat, aber als Vater der Kartoffelzüchtung gilt. Viele ältere Bauern kennen noch die frühe Speisekartoffelsorte Amsel (seit 1956), die viel nach Ungarn und in die Tschechei exportiert wurde. Bei der Amsel habe es "viel Trödel mit Nematoden" (Fadenwürmer) gegeben, erntete Thon beipflichtendes Nicken. Kartoffelsalat aus der ehemaligen der nähe. Sieglinde (1935) war eher für den Export nach Italien vorgesehen, während die von Mengdehl gezüchtete Meise "sehr virusanfällig" war. Wegen der Virusanfälligkeit wurde die mittelspäte Sorte Ackersegen (1929, gezüchtet von Böhm) beispielsweise in den 60er Jahren gestrichen. Auch Namensänderungen spielten eine große Rolle: Aus Argo wurde 1956 Apollo, aus dem Star der Sperber, die Gerlinde (1943) hieß vorher Capella. Sehr lange war Merkur (1935) im Anbau, eine späte Speisekartoffel, die auch auf leichten Böden hohe Erträge brachte. Mengdehl war es auch, der 1956 die Schwalbe aus Aquila und Capella züchtete, eine virusresistente Sorte, die aber zum Faulen neigte.