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Diese Woche war ich im Garten Pflaumen pflücken. Dabei kam mir die Idee, einen einfachen und leckeren Pflaumenkuchen zu backen. Ich habe im Internet nach einen Kuchen gesucht, den man schnell backen kann. Dabei bin ich auf ein Rezept gestoßen, dass ich etwas angepasst habe und nun perfekt finde. Der Kuchen besteht aus nur einem Teig, der als Boden und für die Streusel verwendet wird. Für den Kuchen benötigt ihr: ♥ 300 g Dinkelmehl oder Weizenmehl ♥ 3 Eigelb ♥ 150 g Butter ♥ 120 g Zucker ♥ etwas Vanilleextrakt ♥ 30 Walnüsse ♥ ca. Pflaumenkuchen mit Walnusskrokant Rezept | LECKER. 450 g entsteinte und halbierte Pflaumen Als Erstes wird die Butter zusammen mit dem Zucker in einem Topf erhitzt, bis die Butter sich aufgelöst hat. Nun gibt man das Mehl zusammen mit den Eigelben in eine Schüssel und verrührt sie etwas. Jetzt kommt die abgekühlte Butter-Zucker-Masse zum Mehl. Außerdem wird noch das Vanilleextrakt hinzugegeben. Alle Zutaten werden dann nur so lange miteinander verrührt, bis ein streuselartiger Teig entstanden ist. Wenn der Teig fertig ist, wird die Form eingefettet und danach ca.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Zwetschen 100 g Magerquark 5 EL Milch 4 Öl 150 Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker Prise Salz 200 Mehl Backpulver Walnüsse 75 Butter Schlagsahne und Zitronenmelisse zum Verzieren Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Zwetschen waschen, gut abtropfen lassen, halbieren und entsteinen. Zwetschenhälften oben etwas einschneiden. Quark, 4 Esslöffel Milch, Öl, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. 2. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unterarbeiten. Zum Schluss mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche rund ausrollen (ca. 34 cm Ø) und eine gefettete Tarteform (28 cm Ø) damit auslegen. 3. Zwetschen einschichten. Walnüsse grob hacken. Restlichen Zucker und Vanillin-Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Butter zufügen und aufkochen lassen. Übrige Milch zufügen und unterrühren. Pflaumenkuchen mit Walnussstreusel – Karoline's Creations. Walnüsse unterheben. 4. Masse etwas abkühlen lassen und über den Zwetschen verteilen.
Vorbereitung: 30 min Kochen / Backen: 60 min Zubereitung: 90 min Kochmethode: backen Kategorie: Kuchen & Torten Rührteig Eigenschaften: mit Obst Zutaten für 6 Personen (für eine 26er-Springform) 750 g Pflaumen Für den Rührteig: 120 g Vollmilchschokolade 150 g weiche Butter 5 Eier 250 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 1 Prise Salz abgeriebene Schale von 1/2 Apfelsine 240 g Mehl 60 g Speisestärke 1 Esslöffel Backkakao Backpulver Walnüsse Zubereitung Schokolade im Wasserbad schmelzen. Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren oder vierteln. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Apfelsinenschale cremig rühren. Schokolade zufügen. Mehl, Kakao, Stärke und Backpulver mischen und unter die Eimasse heben. Walnüsse hacken und die Hälfte in den Teig geben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. Die Pflaumen in den Teig drücken. Die restlichen Walnüsse auf den Kuchen streuen. Pflaumenkuchen vom Blech mit Walnusskrokant Rezept | LECKER. Den Kuchen im heißen Backofen gut 60 Minuten backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen.
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normal 3, 8/5 (3) Allgäuer Früchtebrot für 4 Brote 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Früchte - Gewürzbrot Marzipancreme mit eingekochten Pflaumen, Mini-Gugelhupf auf Vanillesoße und kandierten Nüssen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 28. 10. 2020 90 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Bacon-Twister Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Spinat - Kartoffeltaschen Eier Benedict Maultaschen mit Pesto
3/4 des Teiges in der Form als Boden verteilt. Dabei wir der Teig am Rande der Form etwas hochgezogen, damit später die Pflaumen auf dem Kuchen bleiben. Die Pflaumen werden nun kreisförmig auf dem Boden verteilt. Die Walnüsse werden danach in die Lücken zwischen den Pflaumen gegeben. Zuletzt wird noch der Rest des Teiges als Streusel über die Pflaumen verteilt. Im vorgeheizten Backofen bäckt der Kuchen bei 180 Grad Umluft ca. 40 min. Beim Backen sollte man nach ca. 20 min Alufolie über die Form geben, damit die Streusel nicht zu braun werden oder verbrennen. Wenn der Kuchen noch etwas warm ist, kann man noch etwas Zucker über den Kuchen streuen. P. S. : Am Besten schmeckt der Pflaumenkuchen lauwarm. :) Habt noch ein schönes Wochenende und einen guten Start in die neue Woche. Jessi♥ (Das Rezept ist für eine Springform mit 26 cm Durchmesser oder eine Tarteform mit 24 cm Durchmesser)