Dann die Paprika in 2-3 mm kleine Würfel schneiden, leicht salzen und pfeffern, zur Seite stellen. 5. Die halbe Thai-Mango schälen und in ebenso kleine Würfel wie die Paprika schneiden, zur Seite stellen. Den weißen Teil der Lauchzwiebeln waschen, Wurzel und äußere Schicht entfernen, dann Lauchzwiebeln längs vierteln und in feine Würfel schneiden, beiseite stellen. 6. Vom Spitzkohl die Blätter einzeln ablösen, dabei die äußeren Blätter nicht verwenden. Thunfisch in sesamkruste mit spitzkrautsalat en. Die dicke Mittelrippe aus jedem Blatt herausschneiden, Blätter in ca. 10 cm lange und 3 cm breite Streifen schneiden. Diese Streifen in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren (sie sollen etwas Biss behalten). Kurz in Eiswasser abschrecken und sofort trockentupfen. 7. Kurz vor dem Servieren das Fett auf 170 Grad Celsius erhitzen. Thunfischstücke in Mehl wenden, gut abklopfen, durch das aufgeschlagene, verquirlte Ei ziehen und mit der vorbereiteten Kruste panieren. Kruste gut andrücken. Die Thunfischstücke in das heiße Fett geben und darin 1 - 1 ½ Minuten ausbacken (die Kruste sollte etwas Farbe annehmen und kross sein).
Ein sommerlicher Krautsalat, aber schnell zubereitet und fix auf dem Tisch. Ohne langes Ziehen..! Thunfisch in Sesamkruste mit Spitzkrautsalat - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 5 Minuten Gericht: Beilage, Salat Stichwort: Fix auf dem Tisch, Krautsalat, Sommersalat, Spitzkohl 4 Personen Zutaten Der Krautsalat 1 Spitzkohl 1 TL Salz 2 Frühlingszwiebeln Das Dressing 1 Zitrone der Saft davon und Zesten von der Hälfte ½ Chilischote fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe gerieben 2 EL Sojasauce 2 EL Sesamöl 1 TL Ahornsirup 2 EL weißer Sesam Anleitungen Der Krautsalat Schneidet den Spitzkohl mit einem Messer in feine Streifen oder reibt ihn über einen V-Hobel. Gebt den Kohl in eine Schüssel, verteilt das Salz darüber und knetet den Salat mit den Händen einmal gründlich durch und stellt ihn zur Seite. Entfernt die äußerem Blätter der Frühlingszwiebel und scheidet den hellen Knollenteil in feine und den grünen Anteil in gröbere Streifen. Stellt auch dies zur Seite. Das Dressing Gebt die Zuaten in eine kleine Schüssel und vermengt alles miteinander.
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Bitte beachten Sie den örtlichen Mietvertrag. JASSU Reisen GmbH, Bonn im April 2022
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