#11 Was es so alles gibt, und was du so alles merkst..... Mag sein, daß es so ist, aber dann verstossen sie gegen das Lebensmittelrecht in Deutschland. (Lebensmittelrecht Teil 3, Lebensmittel pflanzlicher Herkunft, §§ 127-9, Richtlinie 319, Richtlinie für die Herstellung, Beurteilung und Kennzeichnung von Sauerkraut) #12 Hallo Marley, ich kaufe Sauerkraut immer im Reformhaus. Das ist etwas milder und schön fein geschnitten. Es wird dort in Beutel abgepackt und schmeckt auch roh superlecker. LG Rianj:wave: #13 Hier bei uns kann man frisches Sauerkraut in der Sauerkraut-Zeit von Herbst bis Frühjahr beim Metzger, beim Obsthändler (teilweise)... Das wollte ich auch gerade schreiben. Wobei ich es auch schon oft abgepackt bei verschiedenen Lebensmittelmärkten gesehen habe, aber schon lange keins mehr geholt habe. Ich bin ein großer Tegut-Fan. Aber den gibt es nur in unserer Region. Kohlosseum sauerkraut kaufen mit 100% rabatt. #14 danke für die ganzen!! Ich wollte wollte das Sauerkraut eigentlich kaufen um meine Darmflora zu stärken. Hab frisches gekauft aber leider überhaupt nicht vertragen.
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Willkommen im Kohlmuseum Wesselburen Wir begrüßen Sie herzlich auf der Website des Kohlmuseums in Dithmarschen. Schauen Sie mal rein, ob Sie etwas Interessantes finden. Ein Besuch des Kohlosseums mit Kohlmuseum lohnt sich immer! Das Kohlmuseum befindet sich in Wesselburen in der Bahnhofstraße 20. Das gesamte Objekt ist das Kohlosseum. Bio - Sauerkraut roh (unpasteurisiert). Es besteht aus dem Kohlmuseum, der Krautwerkstatt und einem Bauernmarkt. Das Kohlmuseum ist aber eine eigene "Institution" und untersteht dem "Förderverein Kohlosseum". Wesselburen - Blick auf die Kirche
Er übernahm den ehemaligen Betrieb und baute auf Basis seines innovativen Wesselburener Frischekrauts das Kohlosseum auf. Mit etlichen Mitarbeitern verarbeitet er inzwischen rund 140 Tonnen Bio-Weißkohl zum Wesselburener Frischekraut, hat aber noch viele weitere naturgesunde Produkte entwickelt. Rund 15 000 Gäste besuchen das Kohlosseum pro Jahr, lassen sich von Hubert Nickels und Wilken Boie in die Geheimnisse der Sauerkrautproduktion einweihen. Schauen sich aber auch in der Krautwerkstatt und dem Kohlmuseum um, kaufen im Bauernmarkt ein und genießen die Atmosphäre bei der Herstellung dieser regionalen Spezialität. Kohlosseum sauerkraut kaufen nur einmal versandkosten. Im vergangenen Jahr wurde mit Hilfe der AktivRegion Dithmarschen eine neue Abfüllmaschine beschafft, aber noch größere Pläne stehen auf dem Programm. "Wir wollen eine gläserne Produktionslinie schaffen, so dass unsere Besucher jeden Arbeitsgang der Krautherstellung aus der Nähe miterleben können", erklärt Nickels. Aus diesem Grund müssen die Anlage und das Rotsteingebäude komplett saniert und umgestaltet werden.