Vegane Kohlrabischnitzel – gebraten Kohlrabischnitzel ohne Ei Kohlrabi ist so ein Gemüse, das über Wochen im Kühlschrank liegen kann und einfach nicht verdirbt. Wir haben vor einiger Zeit eine große Menge Foodsharing-Kohlrabi erhalten. Gedient hat der Großteil als Beilage, Suppengemüse oder zum Rohessen. Irgendwann möchte man jedoch etwas Abwechslung auf dem Teller haben. Der Rest landete somit in der Pfanne als Kohlrabischnitzel – natürlich ohne Ei! Das Rezept für die leckeren veganen Kohlrabischnitzel haben wir übrigens wieder von unserer befreundeten Bloggerin Jasmin, der ihr gerne auf Facebook folgen könnt. Zusätzlich haben wir auch eine glutenfreie Variante probiert. Die Panade hält zwar mit einer glutenfreien Mehlmischung etwas schlechter, aber dennoch haben wir mit etwas Geschick ein leckeres Ergebnis hinbekommen. Kohlrabi schnitzel ohne panade vs. Zutaten 1 großer Kohlrabi ca. 4 EL Mehl (bei glutenfreier Variante mit glutenfreier Mehlmischung ersetzen) ca. 4 EL Wasser etwas Senf Paniermehl (bei glutenfreier Variante weglassen) schwarzer und weißer Sesam Cornflakes aus Mais (ungesüßt) Öl Salz, Pfeffer Arbeitsschritte Kohlrabi schälen und in ca.
Das Low-Carb Schnitzel macht satt und schmeckt richtig lecker. Passt toll zu frischem Salat. Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner) 156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Vegan Panieren: Kohlrabi-Schnitzel mit veganer Panade, Panieren ohne Ei. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband. zum Tagebuch Das Rezept wurde gekocht von... Low-Carb können wir halt! Alexander ( 456 Rezepte & Beiträge) Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben. +49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
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normal 4, 1/5 (8) einfach und vegetarisch 15 Min. simpel 4, 17/5 (10) Low Carb 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kohlrabischnitzel mit Kräuterschmand und Bratkartoffeln 30 Min. normal 3/5 (1) Kohlrabischnitzel à la Emmi vegan 30 Min. normal 3, 75/5 (2) 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Panierte und gefüllte Kohlrabischnitzel Kohlrabischnitzel mit Knoblauch-Joghurtsoße 25 Min. simpel 4/5 (3) 40 Min. normal 3, 71/5 (5) 15 Min. normal 3/5 (1) Kohlrabi-Schnitzel mit fruchtiger Currysoße mit Vollkornbröseln, Haselnüssen und Ingwer 30 Min. normal 4, 2/5 (13) mit Knusperkruste aus Amarant und Mandeln 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kohlrabischnitzel mit Bratkartoffeln aus dem Backofen à la Didi 20 Min. Kohlrabi-Schnitzel - Essen ohne Kohlenhydrate. normal 3, 5/5 (2) Vegetarische Kohlrabischnitzel mit Zwiebeln 8 Min. normal 3, 5/5 (4) Kohlrabischnitzel mit Käsefüllung 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Vegane Kohlrabischnitzel mit Sauce und Kartoffeln 30 Min. simpel 3/5 (2) Kohlrabischnitzel Schwarzwälder Art auf meine Art 30 Min.