Zur Geflügelhaltung in den mobilen Hühnerställen (Stand April 2022) Angefangen haben wir mit 5 Zwerghühnern für den Eigenbedarf. Allmählich kamen verschiedene alte Rassen dazu, weil Ulrich eine Leidenschaft für Rassegeflügel hegt. Da wurden es bald zu viele Eier für uns und wir fingen an, Eier zu verkaufen. Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir noch Bio-Hybrid-Legehennen gekauft, weil Rassehühner nicht so viele Eier legen. Zur Zeit haben wir ca. Bio geflügel wetterau youtube. 300 Bio-Hybrid-Legehennen (braune & cremefarbige Eier) und insgesamt ca. 100 Hennen der Rassen: Barnevelder, Maran, Wyandotten (braune Eier), Rheinländer, Ostfriesische Möwen, Westfälische Totleger und Bergische Kräher (weiße Eier). In den zwei umgenutzten mobilen Bauwägen wurde es dann zu eng und nach einigen Recherchen stießen wir auf die Mobilställe der Firma Weiland. Sehr hohes Tierwohl verbunden mit einer hohen Arbeitswirtschaftlichkeit. Wir haben uns für das kleinste Stallmodell der Baureihe entschieden. Es hat Platz für 225 Hennen. Wir haben aber nur jeweils 150 Tiere eingestallt.
Als Futter stehen neben dem Bio Futter noch viele frische Pflanzen und Kräuter auf der Speisekarte. Schlachtung von Fremdgeflügel Wer eigenes Geflügel hat und einen Schlachter sucht, ist bei Familie Link genau richtig. Es gibt einige Punkte bei der Schlachtung zu beachten, ihr benötigt z. B. Hof. eine ausgefüllte Standart-Schlachterklärung, abendliche Anlieferung, Abholung in geeigneten Gefäße usw. Alle Info´s zur Schlachtung bekommt ihr auf der Website des Familienbetriebs. In der Nähe von Bio-Geflügelhof Link
Geflügelvermarktung Im Rahmen des Forums wurden auch verschiedene Vermarktungswege für Geflügel aufgezeigt. Tim Treis, Hessische Biohuhn eG, stellte das neues Geschäftsmodell für Convenience-Produkte aus Bio-Suppenhühnern vor. Zudem wurde das Angebot von LANDMARKT für Direktvermarkter von Geflügel aufgezeigt. Zum Abschluss des Regionalforums tauschten sich die Teilnehmer angeregt an verschiedenen Themen-Tischen über die Bereiche Geflügelschlachtung, Geflügelverarbeitung und Geflügelvermarktung aus. veröffentlicht am: 02. WernerGut - Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen. Dezember 2019