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Zutaten Für 2 Portionen 40 g durchwachsener Speck 1 Zwiebel 5 El Öl 100 ml Gemüsebrühe Kartoffelpüreepulver 150 Feldsalat Weißweinessig Salz Pfeffer Petersilie (fein gehackt) Zur Einkaufsliste Zubereitung Speck sehr fein würfeln. Zwiebel fein würfeln. Speck in 1 El Öl kross ausbraten, herausnehmen. Zwiebeln im Speckfett andünsten. Feldsalat mit speck und zwiebeln. Gemüsebrühe zugießen, aufkochen und vom Herd ziehen. Kartoffelpüreepulver unterrühren und abkühlen lassen. Feldsalat putzen, gründlich waschen und trockenschleudern. Kartoffelpüreemischung mit Weißweinessig, etwas Salz, Pfeffer, Petersilie und 4 El Öl verrühren. Salat anrichten, Sauce darüber träufeln und mit Speck bestreut servieren.
simpel 3, 33/5 (1) Hackfleisch - Bruschettini mit deftigem Blattsalat 50 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Feldsalat mit speck und zwiebeln mit. Jetzt nachmachen und genießen. Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Currysuppe mit Maultaschen Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis