Hälfte des Zuckers hinzufügen und weitere 3 Minuten zu einer festen Masse mixen. 3 In einer weiteren Schüssel Eigelb mit restlichen Zucker und Vanilleextrakt 5 Minuten lang bei maximaler Geschwindigkeit hellcremig rühren. 4 Eiweißmasse (Baiser) mit einem Teigschaber in mehreren Schritten unter die Eigelb-Zucker-Masse heben. Mehl, Speisestärke und Backpulver miteinander mischen, in mehreren Schritten zum Teig sieben und vorsichtig unterheben. Kristalltorte Rezept | Dr. Oetker. 5 Teig in 2 Tortenringen mit je 22 Zentimeter Durchmesser für circa 30 Minuten im unteren Drittel des Backofens backen. Anschließend zugedeckt abkühlen lassen und jeden Boden einmal durchschneiden. Für die Buttercreme Eiweiß mit Zucker über einem Wasserbad unter ständigem Rühren 8 Minuten lang erwärmen. Eiweiß-Zucker-Masse 10 Minuten lang abkühlen lassen. Anschließend mit Handrührgerät steif schlagen. Bei mittlerer Geschwindigkeit in mehreren Schritten die zimmerwarme Butter hinzufügen. Buttercreme insgesamt weitere 15 Minuten lang mixen und zum Schluss das Kokossirup einrühren.
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Sie verhindert, dass nach dem Abkühlen im Kühlschrank die Torte einen chemischen Geschmack annimmt. Eine Krümelschicht ist eine sehr dünne Schicht aus Zuckerguss, die alle krümeligen Ränder abdichtet und als eine Art Schlupf wirkt, so dass keine unserer Schichten durch die zweite Schicht Buttercreme sichtbar werden. Bitte überspringen Sie diesen Schritt nicht. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um einen Keil aus der Oberseite und teilweise zur Seite des Kuchens zu schneiden, und verwenden Sie die kleinste Ihrer versetzten Spatel, um den freiliegenden Kuchen mit Zuckerguss abzudecken. Bemühen Sie sich hier nicht um Perfektion, denn wir werden alles mit Glamour abdecken. Setzen Sie einige Stücke Kandis in die Mitte der Kuchenhöhle und drücken Sie sie in den Kuchen, damit sie festhalten. Dekorieren Sie mit Blattgold: Fertig! Sie haben eine perfekte Kristall Torte! Lassen Sie sie genießen! Tortenplatten - kaufen. Scrollen Sie nach unten um noch viele kreative Ideen und Inspirationen zu erhalten! Sehen Sie auch: Die interessantesten Random Chat Apps auf dem Smartphone in Deutschland Das Ziel meiner Artikel: Meine Faszination, Erfahrungen und Liebe zu den schönen Sachen im Leben Ihnen näher bringen.
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