Rezept: Jaggery in 4 EL heißem Wasser unter Rühren auflösen. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Mit Kokosflocken, Mehl, Backpulver, Ingwer und Jaggerywasser mischen und zu einem dicken Teig rühren. falls der zu dünnflüssig ist, noch etwas Kokosflocken zugeben, falls er zu dickflüssig ist, noch etwas Wasser zugeben), 10 Min. stehen lassen. Das Öl in einem Topf oder in der Friteuse erhitzen. Vom Teig mit einem Teelöffel ein Bällchen abstechen und ins heiße Öl geben. Malai Kofta - Feine Indische Gemüsebällchen - Gesundmutter. Darin in 3-5 Min. goldbraun ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Teig so portionsweise verarbeiten. Bällchen möglichst noch warm servieren. Zutaten für 4 Personen: 5 EL Jaggery 2 reife Bananen (geschält ca. 150 g) 80 g Kokosflocken 280 g Reismehl ½ TL Backpulver 1/8 TL gemahlener Ingwer Öl zum Frittieren Dessert
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g mehlig kochende Kartoffeln Salz, weißer Pfeffer 2 kleine Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1/2 Bund glatte Petersilie 2-4 EL Curry, 1 Ei ca. 80 Sesam Blattspinat EL (30 g) Butter/Margarine Mehl 5 Schlagsahne TL Gemüsebrühe (Instant) 1 l Öl zum Frittieren Petersilie und evtl. Chili zum Garnieren Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen und grob zerkleinern. In Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken 2. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Petersilie waschen, hacken. Indische nachspeise bällchen rezepte. Kartoffeln mit Ingwer, Petersilie und je Hälfte Zwiebeln und Knoblauch verkneten. Mit Salz, Pfeffer und 1-2 EL Curry würzen. Aus der Masse ca. 40 kleine Bällchen formen. Ei verquirlen. Bällchen erst in Ei und dann in Sesam wälzen 3. Spinat putzen, waschen und in kochendem Salzwasser blanchieren. Dann abschrecken und gut abtropfen lassen 4. Rest Zwiebel und Knoblauch im heißen Fett andünsten.
Das Milchbällchen - Rezept ist ein köstliches und ein einfach zubereitendes indisches Rezept. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 256 Stimmen) Zeit 25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst wird aus der Vanilleschote das Mark gekratzt und mit 6 EL Milch und 1 EL Butter vermischt. Danach den Gieß, das Mehl, das Backpulver, das Magermilchpulver und den Zucker miteinander verrühren. Eine Prise gemahlenen Kardamom und Staubzucker ebenfalls hinzufügen. Nun die Vanille-Butter-Milch-Mischung hinzugegeben und mit soviel Milch aufgefüllt, sodass ein weicher, formbarer Teig entsteht. Aus dem Teig werden anschließend die Bällchen geformt. Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Bällchen darin schön braun frittieren und anschließend auf einer Küchenrolle abtropfen lasse. Indische nachspeise bällchen aus. Kurz vor dem servieren mit Honig übergießen oder mit Staubzucker bestreuen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUTELLA-SCHNITTEN Ein geniales Rezept für alle Nutellaliebhaber.