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z. B. im Fluss kann ein wasser kälter sein 0 grad ohne zu gefrieren weil es ja fließt da gefriert es ja langsamer Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Ja, man nennt dies unterkühltes Wasser: Meist wird angenommen, der Gefrierpunkt von Wasser sei Null Grad Celsius (bei Normaldruck). In der Tat liegt der Schmelzpunkt von Eis genau bei dieser Temperatur. Beim Gefrieren verhält es sich aus thermodynamischen Gründen jedoch anders. Normalerweise sind in Wasser durch die zufällige Molekülbewegung immer einige Anhäufungen (englisch cluster) von Wassermolekülen in geordneter Form vorhanden – diese werden Eiskristall–Embryonen genannt. Sie zerfallen jedoch genau so schnell wieder wie sie gebildet wurden und wachsen nicht weiter, denn es gibt für Kristalle, also auch für Eis, eine gewisse Mindestgröße (kritischer Keimradius): Bei −5 °C müssen sich etwa 50. Berechne, welche Menge Eis (0 Grad Celsius)man maximal in einem Liter Wasser(Temperatur= 22°C) schmelzen kann.? (Schule, Mathe, Physik). 000 Wassermoleküle geordnet zusammenlagern, bevor der Eiskristall-Embryo stabil ist und weiter wachsen kann, bei −20 °C müssen es immer noch einige hundert sein und zufällige Anhäufungen dieser Größe sind immer noch recht unwahrscheinlich.

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Experimentell gelangen solche negativen Werte Münchner Forschern bei einem atomaren Gas. Ihnen ist es gelungen, den absoluten Nullpunkt um Milliardstel K zu unterschreiten. Um eine Inversion der Boltzmann-Verteilung zu erreichen, erhielten die Atome eines spezifischen Gases eine obere Grenze für ihre Energie. [2] Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Tom Shachtman: Minusgrade. Auf der Suche nach dem absoluten Nullpunkt (= rororo 6118 rororo Science. Sachbuch). Rowohlt-Taschenbuch-Verlag, Reinbek bei Hamburg 2001, ISBN 3-499-61118-X. Kurt Mendelssohn: Die Suche nach dem absoluten Nullpunkt. Kindler, München 1966. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ David Lindley: Degrees Kelvin: A Tale of Genius, Invention, and Tragedy. Welt der Physik: Flüssiges Wasser bei minus 46 Grad. National Academies Press, 2004, S. 99 ( eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). ↑ Braun S. et al. : Negative Absolute Temperature for Motional Degrees of Freedom. In: Science. 4. Januar 2013, abgerufen am 24. Februar 2021.

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Was genau in diesem Bereich geschieht ist allerdings unklar. Eine der vielen möglichen Theorien beschreibt einen Phasenübergang: unterkühltes Wasser geht an einem bestimmten Punkt von einem Zustand mit hoher Dichte in einen niedriger Dichte über. Um diese Theorie zu untermauern oder zu widerlegen verwendeten Jonas Sellberg vom Beschleunigerlaboratorium SLAC und seine Kollegen einen speziellen Injektor, der winzige Wassertröpfchen in eine Vakuumkammer schießt. Temperatur unter 0 grand hotel. Im Vakuum verdampft Wasser von der Tropfenoberfläche, und die Verdunstungskälte kühlt den übrigen Tropfen, ähnlich wie sich der menschliche Körper durch Schwitzen kühlt. Auf diese Tröpfchen schossen die Wissenschaftler ultrakurze Röntgenimpulse, die nur 50 Femtosekunden (eine Femtosekunde ist ein Billiardstel einer Sekunde) lang sind. Mit diesen Laserpulsen konnten sie die Temperatur kontrollieren und die Molekülstruktur analysieren. In einem Bereich zwischen minus 44 und 46 Grad Celsius konnten die Forscher beobachten, wie die strukturelle Ordnung der Wassermoleküle immer schneller zunahm.

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"Wir haben auf diese Weise erstmals eine negative absolute Temperatur in einem System beweglicher Teilchen erreicht", fügt Braun hinzu. Materie bei negativer absoluter Temperatur hat eine ganze Reihe von verblüffenden Konsequenzen: Mit ihrer Hilfe könnte man Wärmekraftmaschinen wie zum Beispiel Motoren bauen, deren Effizienz über 100 Prozent beträgt. Temperatur unter 0 grad b. Das heißt jedoch nicht, dass der Energieerhaltungssatz verletzt wird. Vielmehr könnte die Maschine im Unterschied zum üblichen Fall nicht nur Energie aus einem heißen Medium ziehen und damit Arbeit verrichten, sondern auch aus dem kalten. Bei rein positiven Temperaturen heizt sich im Gegensatz dazu das kältere Medium zwangsläufig auf, nimmt also einen Teil der Energie des heißen Mediums auf und limitiert dadurch die Effizienz. Ist das heiße Medium dagegen bei einer negativen Temperatur, so kann gleichzeitig aus beiden Medien Energie entnommen werden. Die Arbeit, die die Maschine verrichtet, ist somit größer als die Energie, die nur dem heißen Medium entnommen wird – die Effizienz liegt bei über 100 Prozent.

Mit Laserkühlung konnten Proben schon bis auf wenige Milliardstel Kelvin abgekühlt werden. Die Kelvin-Skala stellt eine Verhältnisskala dar. Andere Temperaturskalen beziehen sich auf einen willkürlich festgelegten Nullpunkt, wie die Celsius -Skala, deren Nullpunkt ursprünglich der Gefrierpunkt von Wasser war. Temperatur unter 0 grad e. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Guillaume Amontons fand 1699 heraus, dass sich das Volumen einer Gasmenge linear mit ihrer Temperatur verändert. Da das Volumen eines Gases aber nicht negativ werden sollte, folgerte er, dass es einen absoluten Nullpunkt geben müsse, bei dem das Volumen der Gasmenge gleich null wäre. Durch Extrapolation seiner Messwerte schätzte er die Lage dieses Nullpunkts ab und kam auf einen Wert von minus 248 Grad Celsius. Diese Methode muss jedoch sehr kritisch betrachtet werden, da die Gesetzmäßigkeit der Volumenverkleinerung nur für ideale Gase gilt, nicht aber für Stoffe, die ihren Aggregatzustand ändern, beispielsweise flüssig werden. [1] William Thomson, 1.

Auch diesen setzt das System der Münchner und Garchinger Forscher eine obere Grenze. Die Physiker bringen dann die Atome an diese obere Grenze der Gesamtenergie – die Temperatur ist damit negativ, bei minus einigen Milliardstel Kelvin. Bei negativer Temperatur kann ein Motor mehr Arbeit verrichten Haben Kugeln eine positive Temperatur und liegen in einem Tal bei minimaler potenzieller Energie, so ist dieser Zustand offensichtlich stabil – das ist die Natur, wie wir sie kennen. Befinden sie sich allerdings auf einem Hügel bei maximaler potenzieller Energie, würden sie normalerweise hinunterrollen und dabei ihre potenzielle Energie in Bewegungsenergie umwandeln. "Haben die Kugeln aber eine negative Temperatur, dann ist auch ihre Bewegungsenergie schon so groß, dass sie nicht weiter zunehmen kann", erklärt Simon Braun, Doktorand in der Arbeitsgruppe. "Daher können die Kugeln nicht hinunterrollen und bleiben auf dem Hügel liegen. Die Energieschranke macht das System also stabil! " Der Zustand negativer Temperatur ist in ihrem Experiment tatsächlich genauso stabil wie bei positiver Temperatur.

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