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pfiffig 3/5 (1) Couscous-Lamm-Auflauf schnell und einfach, sehr leicht vorzubereiten 15 Min. normal 3/5 (1) Couscous - Lammauflauf mit Pinienkernen, Knoblauch und Minze 30 Min. normal (0) Lamm mit Couscous und Joghurtsauce 35 Min. normal 4, 48/5 (25) Couscous mit Lamm & Gemüse klassische Version 45 Min. pfiffig 4, 25/5 (6) Couscous mit Lammfleisch 45 Min. normal Lauwarmer orientalischer Couscoussalat mit Lamm und Minzjoghurt Rezept aus Chefkoch TV vom 13. 04. 2022 / gekocht von Sonja 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Couscous mit Lamm und Hackbällchen marokkanische Spezialität 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Doris' Lamm mit Orangen - Couscous 45 Min. normal 3, 4/5 (3) Couscous mit Lamm 40 Min. normal (0) Blumenkohl-Couscous mit Lamm und Orangen 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Marokkanischer Lammeintopf mit Couscous leicht Zucchini-Couscous mit Lammfilet 20 Min. normal Orientalische Gemüse-Couscous-Bowl mit Lammhackbällchen und Tahini-Joghurt Rezept aus Chefkoch TV vom 24.
Restliches Gemüse hinzufügen, alles vorsichtig umrühren. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze alles zusammen schmoren lassen. In der Zwischenzeit den Couscous in einer Schüssel mit etwas Salz bestreuen, je 2 EL Öl und warmes Wasser darüber verteilen und mit den Händen reiben, damit der Couscous nicht klumpt. In den Siebeinsatz geben und ebenmäßig verteilen. Jetzt die Gemüse-Fleischmischung mit Tomatensaft und Gemüsebrühe auffüllen, bis alles bedeckt ist. Aufkochen lassen. Hummus dazugeben. Den Siebeinsatz auf den Topf setzen, Hitze herunterdrehen und zugedeckt alles schmoren lassen. Der Couscous gart in dem Gemüsedampf. Alles ca. 30 min. lang fertig garen. Zwischendurch jede "Etage" vorsichtig umrühren. Evtl. für den Couscous etwas Flüssigkeit aus der unteren "Etage" entnehmen mit dem Couscous vermischen, hilft beim garen. Auf einem großen runden Teller erst den Couscous verteilen. Dann mit einem Sieblöffel Gemüse und Fleisch ohne viel Soße auf dem Couscous anrichten. mit grünem Koriander oder auch Petersilie garnieren.
pfiffig 3, 71/5 (5) Minuten Couscous 'Fez' 10 Min. normal 3, 67/5 (4) Arabischer Honig - Lammbraten mit Zwiebelkompott und Cous-Cous Arabische Küche 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Schafs- oder Lamm-Rind Ragout mit Fenchel und Oliven Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Tomaten-Ricotta-Tarte Hackbraten "Pikanta" Gemüse-Quiche à la Ratatouille Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Veganer Maultaschenburger Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Öl in einem Schmortopf heiß werden lassen. Das Fleisch darin bei starker Hitze in drei Portionen rundherum gut anbraten und wieder herausholen. Wenn das ganze Fleisch gebraten ist, kommen Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Fenchel, Koriander, zerkrümelte Chilis und Kreuzkümmel in den Topf. Ein paar Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, dabei immer gut durchrühren. 1/4 l Wasser dazuschütten, das Tomatenmark unterrühren, alles salzen und pfeffern. Fleisch mit Aprikosen und Tomaten wieder untermischen. Hitze klein stellen, Deckel auflegen und das Ragout etwa 1 Stunde sanft schmoren lassen. In der Zeit Couscous in einem Sieb mit sehr kleinen Löchern abbrausen. Mit 1 TL Salz und 400 ml Wasser in eine Schüssel füllen, 30 Minuten stehen lassen. Couscous wieder ins Sieb füllen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Couscous im Sieb darüberhängen, Deckel auflegen und den Couscous bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten dämpfen. Wenn nötig, zwischendurch Wasser nachfüllen. Die Kichererbsen abtropfen lassen und unter das Lammfleisch mischen.