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Sie werden zu einem einfachen Teig gefertigt und entweder als runde Fladen oder Stangen gebacken. Sie sind geschätzte Zwischenmahlzeiten oder werden zum Apéro mit einem trockenen Weißwein – in der Regel mit einem Chasselas aus der Region – gereicht. Das Gebäck finden Sie in Bäckereien, Metzgereien, Lebensmittelgeschäften und Supermärkten. Malakoff – Käsegericht © Colin Jollien / ©Vaud Promotion Wie soll es auch anders sein, keine Region in der Schweiz kommt ohne ein Käse-Gericht aus. Schweizer kanton am genfer see all user. Im Waadtland gibt es Malakoff, frittierte Käsebällchen, die knusprig sind und gerne zum Apéro oder als Vorspeise gereicht werden. Es gibt mehrere Varianten für das Malakoff-Rezept. Die Waadtländer Bäuerinnen bereiten sie mit Greyerzer-AOP-Käse zu. Eglifilets – Süsswasserfisch © Sébastien Staub / ©Vaud Promotion Der Egli ist ein sehr gefragter Süßwasserfisch aus den Schweizer Seen. Die Waadtländer Restaurants stehen konkurrenzlos an der Spitze, wenn es um die Zubereitung dieser zarten Filets geht, die man am besten auf einer idyllischen Terrasse mit Seeblick und einem Glas Chasselas, dem typischen Waadtländer Wein, genießt.

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Karte: Lage von Rolle auf der Schweizkarte Rolle hat ca. 5. 800 Einwohner und liegt am Genfersee. Die Postleitzahl der Gemeinde ist die 1180 und die Telefon-Vorwahl lautet 021. Rolle hat das Autokennzeichen/Kontrollschild VD. Orte in der Nähe von Rolle: Mont-sur-Rolle (ca. 1, 7 km entfernt), Tartegnin (ca. 2, 4 km entfernt), Perroy (ca. 2, 5 km entfernt), Bougy-Villars (ca. 2, 9 km entfernt), Féchy (ca. 4, 0 km entfernt) und Bursinel (ca. Schweizer kanton am genfer see website. 4 km entfernt). Unterkünfte in der Region La Clef d´Or Das Hotel La Clef d'Or befindet sich in ruhiger Lage im Weindorf Bursinel. Von der Autobahn zwischen Genf und Lausanne gelangen Sie bequem dorthin. Das A-One Business Center in Rolle liegt eine 5-minütige Fahrt entfernt. Kostenfreies WLAN ist verfügbar. Die... mehr Infos Bnb Bursins Im Dorf Bursins, 150 m von einer Bushaltestelle entfernt, erwartet Sie dieses Bed & Breakfast mit einer eigenen Sauna, einem kostenlosen Fahrradverleih und einer Terrasse mit Grillausstattung. WLAN nutzen Sie im gesamten Haus kostenfrei.

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An den Kellerwänden hängen Plakate des örtlichen Jazzfestivals. Die Trauben werden bei Musik gekeltert, erzählt Potterat: »Bei langsamer Pressung Blues, wenn es schneller gehen kann Boogie-Woogie. « (). Beschwingt mache ich mich auf in die steilen Weinterrassen. Mönche haben die schwierig zu bewirtschaftenden Rebgärten im 14. Jahrhundert angelegt, die UNESCO hat sie zum Weltkulturerbe ernannt. Wie hatte Monsieur Potterat gesagt? »Wir haben drei Sonnen hier: die am Himmel, ihren Widerschein vom See und dann noch die Reflexion von vielen Kilometern Terrassenmauern. « Gut für den Wein, verdammt heiß für den Radler. Obwohl ich mich kaum sattsehen kann am grüngoldenen Leuchten der Reb­stöcke und dem silber blinkenden See vor dem tiefblauen Fond der Alpenkette, zieht es mich wieder hinab ans Wasser. Schweizer kanton am genfer see 5 buchstaben. Von Vevey bis Montreux ist das Ufer glücklicherweise überall zugänglich, was regen Badebetrieb zulässt. Finales Ziel: Schloss Chillon, ein imposantes Ensemble von Türmen, Wehrgängen, Höfen und Sälen auf einem Fels in Ufernähe.

Im Kellerverlies hat François Bonivard geschmachtet, der sich Anfang des 16. Jahrhunderts als Genfer Protestant wider die Savoyer Herrschaft gestellt hatte. Verewigt hat ihn Lord Byron, der den Sommer 1816 am See verbracht hat. Das Sonnett »Der Gefangene von Chillon« wurde 412 Zeilen lang, der Sommer war sehr verregnet. Und Fahrradfahren konnte Byron auch nicht. Das Schloss Chillon bildet das finale Ziel unseres radelnden Autors © mauritius images / RossHelen editorial / Alamy Unterkünfte am Genfer See Das Hotel de Geneve ist eine urige kleine Unterkunft mit französischem Flair in der Genfer Innenstadt (DZ/F ab 123 €). Aufgetischt: So isst es sich am Genfer See - [ESSEN UND TRINKEN]. Guten Schweizer Standard bietet das Mövenpick im Uferviertel Ouchy von Lausanne. Mit der Metro geht es bequem bergan in die Altstadt (DZ/F ab 158 €). Einen großartigen Blick auf die Stadt und den See hat man aus dem Eurotel Montreux (DZ/F ab 172 €). Unterhalb von Schloss Prangins liegt, mit eigenem Zugang zum See, das hochklassig-moderne Hotel La Barcarolle (DZ ab 278 €).