Etwas Soßenbinder unterrühren, damit die Sauce leicht andickt. Zuletzt die Orange auspressen und den Saft in die Sauce rühren. Das Rinderfilet aus dem Ofen nehmen, zusammen mit der Gorgonzolasauce anrichten und servieren. Zum Rinderfilet mit Gorgonzolasauce schmecken Kartoffeln und Spinat als Beilage. Kommentare Noch keine Kommentare vorhanden. Diese Rezepte könnten dich auch interessieren Bistecca alla fiorentina Die Bistecca alla fiorentina werden durch die Kräutermarinade schön saftig. Das Rezept stammt ursprünglich aus der Toskana. Carpaccio vom Rind mit Senfsauce Das Carpaccio vom Rind mit Senfsauce begeistert alle Gäste. Die Zubereitung der beliebten Vorspeise wird in diesem Rezept erläutert. Chili-Burger Der klassische Hamburger in einer scharfen Version: Mit diesem Rezept gelingt ein feuriger Chili-Burger.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Höfferer / User Zubereitung Für das Rinderfilet mit Gorgonzolasoße das Rinderfilet von Häuten und Sehnen befreien, in ca. 3cm dicke Stücke schneiden und mit Salz Pfeffer und Aromat würzen. Für die Gorgonzolasoße den Gorgonzola in Stücke schneiden. Schlagobers, Creme fraiche und den Gorgonzola in eine Pfanne geben und aufkochen lassen. Temperatur zurückdrehen, auf kleiner Flamme sämig einkochen lassen und öfters umrühren, damit die Soße nicht anbrennt. Öl erhitzen und das Schweinsfilet auf beiden Seiten ca. 6 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und das Rinderfilet mit Gorgonzolasoße anrichten. Tipp Zum Rinderfilet mit Gorgonzolasoße passen verschiedene Reisvariationen und auch Nudeln. Anzahl Zugriffe: 3852 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Eierspeis-Quesadilla mit Bergkäse und Speck Schweinsmedaillons in Zucchinirahm Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Rindefilet mit Gorgonzolasoße
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