Krümelkuchen mit Obst Rezept - Mondamin | Rezept | Krümelkuchen, Lecker, Rezepte
Zutaten Für 12 Portionen 500 g Mehl 1 Pk. Backpulver 175 Zucker Vanillezucker Prise Prisen Salz Ei 250 Butter (ersatzweise Margarine) 2 Tasse Tassen Obst, z. B. Kirschen, Mirabellen, Stachelbeeren Zur Einkaufsliste Zubereitung Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Salz und das Ei in die Mitte geben. Butter oder Margarine zerschneiden, zugeben, alles mixen, bzw. zerkrümeln. 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben, Obst darauf verteilen. 1/3 des Teiges leicht andrücken und als Krümel auf dem Obst verteilen. Krümelkuchen mit obstacles. Bei 200 Grad 45 Minuten backen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Vanille-Zucker darüberstreuen. Den restlichen Teig darüberbröseln, die Springform in den vorgeheizten Backofen schieben und backen. E-Herd: 200-225 Grad 25-35 Minuten Dieser Kuchen kann auch warm serviert werden mit einem Klacks Schlagsahne oder Sauerrahm.
Für den Boden und Streusel alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu Streusel verkneten. Die Hälfte davon in die vorbereitete Springform festdrücken und den Boden zuerst mit der Zimtbutter bestreichen, danach mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen. Obstkuchen, Apfelkuchen, Pfirsichkuchen, Erdbeerkuchen. Die andere Hälfte Streusel in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden oder grob gerieben, mit Vanillezucker und Zimt mischen, auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Die restlichen Streusel aus dem Kühlschrank nehmen, darüber streuen und den Kuchen auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 - 40 Minuten je nach Ofen backen. Kuchen abkühlen lassen und entweder nur mit Puderzucker bestäuben oder mit Zuckerguss beträufeln.
500 g Mehl 200 g Margarine 200 g Zucker 2 Pckg. Vanillinzucker 1 Pckg. Backpulver 2 Eier 1 Prise Salz Den Teig solange rühren, bis er "krümelig" ist. Das kann länger dauern... Ganz wichtig! Backform einfetten. Die Hälfte bis zwei Drittel des Teigs in die Form geben und gleichmäßig verteilen. Den Teig am Rand etwas hochziehen. Die Ecken nicht zu dick füllen. Den Teig leicht andrücken. Für die Naschkatzen: Wer möchte kann jetzt noch ein wenig Marmelade, Nutella oder Honig auf dem Teig verteilen. Dann sollte man den Teig am Boden jedoch etwas dicker "bekrümelm" und mehr andrücken, damit man einen geschlossenen Boden erhält. Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft: Obst vom Bodensee. Den Teig beliebig mit Obst belegen. In diesem Fall Apfel. Den Rest des Teigs locker und gleichmäßig über das Obst "krümeln". Bei 175 Grad auf der mittleren Schiene backen, bis der Teig goldbraun ist. Bewährt hat sich das Belegen mit Pflaumen, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Pfirsichen, Waldfrüchten, Äpfeln und Birnen. Oder Ihr macht, was Ihr wollt. 6 bis 8 schöne süße Äpfel oder Birnen 2 x Vanillinzucker etwas Zucker und Zimt* *mit dem Zimt vorsichtig umgehen.
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