Mit einer Teigausrollmaschine kannst du – je nach Größe – ganz einfach Teig für Pizza oder Nudeln ausrollen. Wir zeigen dir die besten Modelle im Vergleich! Affiliate-Hinweis für unsere Shopping-Angebote Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Der "Spätzler" aus Vorarlberg - Radio Vorarlberg. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate-Link) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
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Es gibt sowohl Handspätzlepressen für den Haushalt als auch maschinell betriebene für die Gastronomie und Lebensmittelindustrie. Alternativ wird zu Herstellung von Spätzle oder Spatzen entweder ein Spätzlehobel oder Spätzlesieb benutzt. Auch für die Flotte Lotte gibt es Einsätze für kurze und lange Spätzle. Reinigung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Polierte Aluminium-Spätzlespressen dürfen nicht in die Spülmaschine, da sich sonst die Oberfläche durch Oxidation grau verfärbt. Spätzlehobel für gastronomie et alimentation. Kunststoffbeschichtete Pressen dürfen in die Spülmaschine. Üblicherweise ist jedoch eine Spülmaschinenreinigung nicht notwendig, wenn die Presse sofort nach Benutzung unter fließendem kalten Wasser ausgespült wird. Unterbleibt die sofortige Reinigung, kann der Teig antrocknen und sehr hartnäckig anhaften. Die Reinigung mancher Modelle wird auch dadurch erleichtert, dass man den Hebel vom Gehäuse entfernen kann. Sonstige Verwendung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Speiseeishersteller Dario Fontanella gab an, 1969 unter Verwendung einer Spätzlepresse das Spaghettieis erfunden zu haben.
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