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Diese können sofort verarbeitet werden. Deine Meinung ist gefragt … Jetzt bin ich gespannt auf Deine Meinung! Lass' mich in den Kommentaren doch gleich wissen, ob Du Deine Erbsensuppe anders kochst oder was in Deinem deftigen Erbseneintopf nicht fehlen darf. Außerdem würde ich mich sehr freuen, wenn Du dieses Erbsensuppen Rezept gleich bewertest! Erbsen und wurzeln soße originalrezept. 😋 Hier nun noch ein paar weitere leckere Suppen Rezepte für Dich! Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit, Dein Jannik
14. Okt. 2020 1 Min. Lesezeit Aktualisiert: 27. Juni 2021 Willkommen im Gnocchi-Heaven! Gnocchi sind schon echt was Feines: Sie sind einfach zuzubereiten, halten lange satt und lassen sich vielfältig kombinieren. Zum Beispiel so... ✨ Zutaten (für 2-3 Personen): 500 g Gnocchi Etwas Öl 1 Porreestange 300 g Champignons 100 ml Gemüsebrühe 100 g Schmelzkäse (Gouda) 100 ml Kochsahne Italienische Kräuter Salz & Pfeffer Was gibt's zu tun? Die Gnocchi in einer Pfanne in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind (eventuell noch einen Schuss Wasser hinzugeben). Mit Salz würzen und erstmal beiseite legen. Erbsen und Möhren in weißer Sauce - lecker cremig! - Tofutante. Den Porree in Ringe und die Pilze in Scheiben schneiden. In der gleichen Pfanne den Porree und die Pilze anbraten (yay, weniger Abwasch! ). Das Gemüse mit der Gemüsebrühe ablöschen. Diese einmal aufkochen lassen und dann den Schmelzkäse und die Kochsahne hinzugeben. Die Soße mit italienischen Kräutern, Salz & Pfeffer würzen. Ist die Soße etwas zu dickflüssig, noch ein wenig Wasser oder Milch hinzufügen.