Essen im Büro #6 – Leichter Eiersalat mit Möhre und Petersilienwurzel Puh, es ist ganz schön viel los bei mir und ich komme mit dem Bloggen kaum hinterher. Der Themendonnerstag bleibt jedoch fester Bestandteil meiner Woche und so hieß es – ab in die Küche, fertig, los! Weil es gerade mal wieder super schnell in der Küche gehen musste, schüttel ich heute einen prima Tipp aus dem Ärmel. Hartgekochte Eier sind meine Geheimwaffe für die Arbeitswoche. Man kann sie in den Salat geben, auf's Brot schneiden, mit einer leckeren Soße essen oder einfach pur zwischendurch futtern. Eiersalat mit Schnittlauch Rezept | EAT SMARTER. Ich habe mir für heute ein ganz einfaches Rezept überlegt. Das Ganze resultiert, um ehrlich zu sein, aus einem übrig gebliebenen Bund Suppengrün, das noch in meinem Gemüsekorb lag. Eigentlich mache ich daraus meistens eine einfach Gemüsebolognese aber heute passen Möhre, Lauch und Petersilienwurzel wunderbar zu meinem leichten Salat. Wer keine Eier mag, kann den Salat auch mit etwas Schinken anrühren oder auch beides verwenden.
Gut abgedeckt hält er sich 3-4 Tage im Kühlschrank. Zum Einfrieren ist es jedoch nicht geeignet. Andere (Schwiegermutter) deutsche Rezepte: Gefüllter Wirsing Deutsche Linsen-Kartoffelsuppe Deutsche Lauch-Käse-Suppe Salat "Torte" mit Gemüse Deutscher Kohlsalat Zutaten 8 große Eier 1 kleine Zwiebel 500 g/ 1, 1 lbs/ 2 Tassen fettarmer griechischer Joghurt (mindestens 3% Fett) 250 g/ 8. 8 oz/ 1 Tasse Crème Fraicheche oder Sauerrahm 2 Teelöffel mittlerer Senf oder Dijon-Senf 1 bis 3 Teelöffel Apfelessig, nach Geschmack 1 Teelöffel Zucker etwas Milch nach Bedarf 1 Bund Schnittlauch feines Meersalz und Pfeffer Salzkartoffeln zum Servieren Anweisungen Die Eier in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Eiersalat mit joghurt und schmand video. Vom Herd nehmen und zugedeckt 13 Minuten stehen lassen. Abgießen und in eine Eiswasserschüssel geben. Etwa 5 Minuten stehen lassen. Die Eier schälen. Lassen Sie sie abkühlen, während Sie den Rest vorbereiten. Beginnen Sie auch mit dem Kochen der Kartoffeln. Die Zwiebel sehr fein hacken.
für Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten Die Eier klein schneiden, den Schnittlauch schneiden und alles in eine Schüssel geben. Den Becher Schmand zu den Eiern und dem Schnittlauch geben, falls es etwas zu dick sein sollte, etwas Milch dazu geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Eiersalat mit viel Grün von heimkat81 | Chefkoch. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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Tag: Grenzgänger - Über den Fellhorngrat auf den Gipfel Zum Ende unserer Bergwanderwoche im Allgäu haben wir noch ein besonderes Schmankerl: Wir besteigen über den Fellhorngrat den 2. 038 m hohen Fellhorn-Gipfel! Ein Teil des Weges verläuft dabei genau auf der Grenze zwischen Bayern und dem österreichischen Vorarlberg. Wellness und wandern allgäu 1. Ausgangspunkt für unsere Tour ist die Talstation der Söllereckbahn. Über einen gemütlichen Wanderweg wandern wir zunächst entspannt bergan vorbei am Berghaus Schönblick bis unterhalb des Söllerecks. Von hier geht es nun auf einem schmalen Pfad ca. 200 Höhenmeter steil bergauf bis zum Grat. Oben angekommen, werden wir mit einem phantastischen Ausblick ins österreichische Kleinwalsertal auf der einen sowie das liebliche allgäuer Stillachtal auf der anderen Seite für die Anstrengungen belohnt. Doch nicht nur die Aussicht, sondern auch die besonders artenreiche Botanik mit teils seltenen Bergblumen rund um den Grenzkamm machen diese Bergwanderung zu eine Tour der Extraklasse.
000 Hm 6 h sehr schwer Halbpension 5. Tag: Aufs Riedberger Horn Heute widmen wir uns wieder den Gipfeln in der Nagelfluhkette, wobei wir heute das Riedberger Horn (1. 792 m) in Angriff nehmen. Nach dem Frühstück starten wir nach Obermaiselstein, dem Ausgangsort für unsere heutige Bergwanderung. Von hier steigen wir durch den schattenspendenden Wald des Naturparks Nagelfluhkette zunächst auf den 1. 712 m hohen Wannenkopf auf. Über den sanften Bergrücken überschreiten wir anschließend den Bolgen (1. 687 m) und gehen weiter zum höchsten Punkt des heutigen Tages auf das Riedberger Horn (1. 792 m). Hier haben wir uns eine lange Rast verdient, denn von hier ist der Ausblick über die Allgäuer Gipfel gigantisch. Der Abstieg erfolgt zur Riedbergpass Straße, von wo wir zu unserem Hotel zurück kehren. Wir genießen die Annehmlichkeiten unseres Hotels und lassen die bisherigen Erlebnisse noch einmal Revue passieren, bevor wir müde, aber zufrieden in die Betten fallen. 1. KÖNIGSCARD: Erlebnisse Liste. 000 Hm 500 Hm 800m 5 h sehr schwer Halbpension 6.