Veröffentlicht am 18. 04. 2016 um 17:53 Uhr Gemüsegrün, -schalen und -triebe: Rein damit! Beim Putzen des Gemüses muss nicht jede Schale oder das Grünzeug in den Müll wandern. Vieles kann mitgegessen werden! Allerdings solltet ihr darauf achten, dass es sich um Bio -Gemüse handelt. Kohlrabi-Blätter Junge, zarte Blätter des Kohlrabi enthalten sehr viele Nährstoffe. Grüner Kiwi-Bananen Smoothie mit Radieschengrün von gloryous | Chefkoch. Tipp: Die Blätter einfach wie Spinat garen oder klein hacken und als Kräuter über das fertige Kohlrabi-Gericht streuen. Möhrengrün Junges Möhrengrün kann zu einem leckeren Pesto verarbeitet werden (siehe Rezept unten). Auch sehr lecker: das Grün zusammen mit Babyspinat, Mango, Banane und Orange als Smoothie vermixen und genießen! Außerdem sind die Blättchen in heißem Öl 1 Minute frittiert eine tolle Deko zum Mitessen! Fenchelstrunk und Fenchelgrün Bei jungen Fenchelknollen muss der Strunk nicht herausgeschnitten werden, sondern kann ganz einfach mitgegessen werden. Auf Salate gestreut ist das klein geschnittene Fenchelgrün ein Gedicht.
So gewöhnen Sie Ihren Gaumen langsam an den Geschmack. Und was wird nun aus diesem wertvollen Grün? In diesem Smoothie wird das Radieschengrün von einer herrlich süßen Kiwi und einem Schuss saurem Zitronensaft begleitet- der perfekte morgendliche Muntermacher für unsere Geschmacksknospen. Wer mag, kann noch einige Datteln für ein süßeres Erlebnis hinzugeben. Oder wie wäre es mit einer halben vollreifen Birne? Der Phantasie sind einmal wieder keine Grenzen gesetzt. Radieschen-Kiwi-Smoothie Zubereitungszeit: 5 Minuten Sie benötigen: (für zwei Portionen) 1 Bund Radieschenblätter 3 Radieschen 1 ganze Kiwi 300ml kaltes Wasser ein Schuss Zitronensaft nach Belieben: Datteln oder 1/2 Birne Zubereitung: Das Wasser und den Zitronensaft in den Vitamix -Behälter geben. Radieschengrün verwerten: Rezeptideen für die Zubereitung - Utopia.de. Das Radieschengrün gründlich unter fließendem Wasser waschen und ebenfalls in den Behälter geben. Den Deckel aufsetzen und den Vitamix 10 Sekunden auf Variable 1 laufen lassen, so lange, bis alle Blätter erfasst und grob zerkleinert wurden.
Oft sind die grünen Mixgetränke durch einige Kohl- und Salatsorten zu bitter, sauer oder erdig. Die Lösung: Nur reifes Obst hinzufügen und den Smoothie mit Zitrone abschmecken.
Das Radieschengrün verlesen, gründlich waschen und trockenschütteln. Die Banane und die Kiwi schälen und grob in Stücke schneiden. Beides zusammen mit dem Zitronensaft im Mixer pürieren. Das Radieschengrün hacken, ebenfalls in den Mixer geben und nochmals pürieren. Zuletzt das Wasser, den Orangensaft und das Leinöl hinzugeben und alles zu einem cremigen Smoothie mixen. Smoothie : Pure Energie mit Radieschen - Grün der Nächste - Rezept - kochbar.de. Den Smoothie in ein hohes Glas gießen und frisch genießen. Bei den Radieschenblättern bitte nur die frischen, prallen, grünen Blätter verwenden. Zudem sollte man am besten ungespritzte Radieschen aus dem eigenen Garten oder das Grün von Bio-Radieschen verwenden. Radieschen sind sehr gesund und enthalten unter anderem Senföl, welches für den leicht scharfen Geschmack der Radieschen verantwortlich ist und antibakteriell wirkt. Dem Radieschengrün wird nachgesagt noch nährstoffreicher als die Radieschen an sich zu sein und sollte daher nicht einfach weggeworfen werden. Der optimale Standmixer für das Rezept: Wir stellen euch im Standmixer-Test 10 der besten Mixer auf dem Markt vor.
Jeder kennt Radieschen und verwendet sie als frischen Brotbelag oder für köstlich pikante Salate. Aber wer nutzt schon die grünen Blätter dieser kleinen roten Knolle? Diese werden meist entsorgt oder maximal dem Hauskaninchen verfüttert. Dabei sind auch Radieschenblätter eine wunderbare Zutat in der Rohkost-Küche und versorgen uns mit Vitaminen und Mineralien, sowie Chlorophyll. Versuchen Sie doch mal einen grünen Smoothie mit Radieschengrün! Auf diese Art können Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack ausprobieren, welche Früchte, Nüsse und weitere Zutaten Ihnen zusammen mit diesen Blättern gut schmecken. Kiwis sind die Vitamin C Lieferanten schlechthin! Bereits eine Kiwi deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C zu 95%. Deshalb kommen diese kleinen Vitaminbomben besonders gern im Winter auf den Tisch, um das Immunsystem auf Trab zu halten. Dabei schmecken sie das ganze Jahr über fantastisch – ebenso wie Bananen. Sie liefern uns eine Menge Kalium und Kohlenhydrate. Außerdem verleihen sie grünen Smoothies eine feine und vollmundige Cremigkeit.