Um das Facettenreichtum zu verdeutlichen, stellen wir Ihnen hier zwei der Hildegard-von-Bingen-Rezepte exemplarisch vor. Zahnpflege und -behandlung: Hildegard-von-Bingen-Rezept für Zahnfleischentzündungen Zubereitung: Wermut und Eisenkraut zu gleichen Teilen in einem Topf mit Wein kochen den gekochten Wein durch ein Tuch abseihen, mit etwas Zucker verfeinern und trinken Dieses Rezept von Hildegard von Bingen stammt aus dem Mittelalter. Heute wissen wir, dass Wermut in großen Dosen schädlich wirkt. Verwenden Sie deswegen für das Rezept eine Mischung aus der Apotheke, die Eisenkraut und Wermut enthält. Für den Wein gegen Zahnfleischentzündungen sind vier Teelöffel auf 500 Milliliter Weißwein zu empfehlen. Für einen guten Start in den Tag: Hildegard-von-Bingen-Rezept für schwäbisches Habermus Als erste Mahlzeit des Tages riet Hildegard von Bingen zu wärmendem Habermus. Zutaten: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Dinkelschrot oder -flocken 1 Apfel, klein geschnitten etwas Galant und Bertram 2 Teelöffel Honig Zimt Zubereitung: Rühren Sie den Dinkelschrot in kaltes Wasser ein.
Wermut gilt somit allgemein als aufmunternder Trunk. Des Weiteren werden durch den Wermut übermäßige Gase im gesamten Körper beseitigt. Dies führe zu einer Entlastung des Herzens und der Herzgefäße sowie der Leber- und Gallenwege. Wermut rege außerdem die Speichel-, Gallen- und Magensekretion an. Diese Eigenschaft sei auf die Bitterstoffe zurückzuführen. Aufgrund der ätherischen Öle und der Bitterstoffe ist Wermut ein klassisches Beispiel eines Amarum-Aromatikums (aromatisches Bittermittel). Zubereitung: Folgendes Hildegard von Bingen Rezept hilft Ihnen dabei den Wermuttrank auch leicht selbst herzustellen. Sie benötigen: 40 ml Wermutsaft (Wermutblätter) 1L Wein 150 Gramm Honig Als erstes die Wermutblätter zerkleinern und in einer Saftpresse o. Ä. ausdrücken, bis man 40 ml Saft erhält. Danach den Wein mit dem Hong kurz aufkochen lassen, anschließend den Saft hinzugeben, sofort absieben und in sterilen Flaschen abfüllen. Für eine Kur brauchen sie drei Liter Wein, 450 Gramm Honig und 120 ml Wermutsaft.
Inhalt: 500ml. Nahrungsergänzungsmittel. Aromatisiertes weinhaltiges Getränk. Ab 39 € Bestellwert versandkostenfreie Lieferung Schneller Versand: 99% innerhalb eines Werktages Sicherer Bestellvorgang dank Verschlüsselung Beschreibung Artikeldetails Der Wermut mit seinen Bitterstoffen bildet die Basis dieses Trankes, der nach Hildegard von Bingen besonders als alljährliche Frühjahrskur beschrieben wird. Nach der original Empfehlung soll zwischen Mai und Oktober an jedem dritten Tag ein Likörglas vor dem Frühstück eingenommen werden. Die Kur kann aber bei Bedarf auch das ganze Jahr über durchgeführt werden. Auch bekannt als: Wermutelixier, Hildegard Frühjahrskur, Wermutkur. Anwendung Verzehrsempfehlung: An jedem dritten Tag 1 Likörglas (1 Likörglas = ca. 50 ml) vor dem Frühstück einnehmen. Zutaten Rotwein ( Sulfite), Weißwein ( Sulfite), Honig, Wermutpresssaft (4%). Inhalt pro Tagesdosis (50 ml): 7, 50 g Honig, 2, 00 g Wermutsaft. Ohne synthetische Zusatzstoffe, ohne künstliche Konservierungsstoffe, von Natur aus frei von Gluten.
Gut bewährt hat sich das Wermutelixier auch in der Rekonvaleszenz, z. B. wenn man nach einer Grippe oder nach einer Lungenentzündung sehr geschwächt ist. Für heute viel Spaß bei der Wermutkur! Bis zum nächsten mal Ihre Daniela Dumann