normal 4/5 (3) Demi Glace von Ente einreduzierter Entenfond als Grundlage für eine Sauce 30 Min. simpel 4, 46/5 (33) Putenbruststreifen an süß - scharfer Mangosahnesoße mit Reis 20 Min. normal 4, 4/5 (8) Preiselbeersauce Preiselbeersauce zu kurzgebratenem Wild oder Entenbrust 10 Min. normal 3, 75/5 (2) Entenbrust mit Hagebuttensauce ganz einfach, dennoch festlich und sehr gut 5 Min. normal 3, 67/5 (4) Fruchtige Orangensauce Beilage zu gebratener Ente oder zu gebratenen Entenbrüsten 10 Min. normal 3, 6/5 (3) Soße zur Weihnachtsgans 10 Min. Jürgen Langbein Enten-Fond, 500 ML | bei GOURVITA online kaufen. simpel 3, 5/5 (2) Enten - Tournedos mit Steinpilzen und leckerem Käse - Kartoffelpüree 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust mit Orangensauce und Pasta à la Didi 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust in Madeira-Pflaumen-Sauce 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Granatapfelente edel und raffiniert 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Rotweinsauce einfach und schnell zubereitet, passt gut zu Entenbrust 10 Min.
Der Knoblauch kommt erst später dazu. Aufpassen, damit nix verbrennt Den braunen Satz (welch Wortspiel) mit einem Schluck Roten vom Boden lösen. Am besten mit einem Holzspatel abschieben. Der Vorgang wird ständig wiederholt, bis die Pulle Wein aufgebraucht ist. Jetzt den Knofi, Petersilie, Thymian, schwarzen Pfeffer und Lorbeer dazugeben. Eine 1/4 Tube Tomatenmark schadet auch nicht. Mit einem halben Liter Wasser aufgießen und leicht simmern lassen. Nicht übertreiben mit der Hitze. Das Zeug ist schon recht dickflüssig. Nachher geht's weiter. Das wird mit Sicherheit wieder eine leckere Bildgeschichte, könnte man doch jetzt schon weg löffeln. :happa: Da der Bube Urlaub hat, nehme ich jetzt seinen Platz ein und beobachte Dich. Nach einer Stunde wird alles durch die flotte Lotte gefahren. Das Teil hat schon 20 Jahre auf dem Buckel. Bei Bedarf noch etwas enfetten. Einreduzieren....... und gegen Ende die Hitze zurücknehmen. Entenfond Sauce Rezepte | Chefkoch. Der Fond hat schon die Konsistenz von einer dickflüssigen BBQ-Soße. Übrig bleiben 300 ml konzentrierter Geschmack.
Und die (iPhone/Android) ermöglicht Ihnen den Lebensmittel-Einkauf per Handy, überall und zu jeder Zeit. Einfach auswählen, bestellen und Ihr Online-Einkauf kommt als deutschlandweite Lieferung am Folgetag oder Wunschliefertermin zu Ihnen nach Hause. Lassen Sie sich von unserem Service überzeugen und machen Sie zu Ihrem Lieblings-Online-Supermarkt! Wir freuen uns auf Sie.
Herkunftsort: Deutschland Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jürgen Langbein GmbH, Feldstraße 7, 24568 Kaltenkirchen
Herkunftsort: Deutschland Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jürgen Langbein GmbH, Feldstraße 7, 24568 Kaltenkirchen Durchschnittliche Artikelbewertung
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Ich könnt mich auch von Soße und Knödeln ernähren *schmatz* Der Fond wird steif wie Pudding. Ich mach nachher nochmal ein Bild. Wie darf ich das jetzt verstehen!? Wer ist hinterher voller? Der Kessel oder der Koch Schönes Sößchen hast du da gekocht! Mir würde das mit ein paar Knödeln auch völlig langen! Entenfond kochen. So geht's – ein tolles Rezept! | Rezepte, Tolle rezepte, Delikatessen. Gruß DJ Ich trinke nie vor 11 Uhr nie vor Vier Uhr! schöner FOND, und braun mit rot bekämpfen scheint DIE Lösung zu sein Biolek sagt immer dazu: Irgendwo auf der Welt ist jetzt schon 11 Uhr. Schönes sößle hast du da gebastelt. Kochecke