5 oz. (300g) fresh puff pastry dough (homemade or store-bought) 1 medium egg 1/4 tsp. smoked salt * 1/2 tsp. pepper 1/4 tsp. smoked paprika powder 3. (100g) grated cheese (eg. cheddar, parmesan) 4 oz. (120g) thinly sliced bacon (18-20 slices) 1/2 cup (100g) brown sugar 1 tbsp. fresh rosemary, chopped finely DIRECTIONS / ZUBEREITUNG 1. Den Ofen auf 190°C (375°F) Ober/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen. 2. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 50x25cm (20×10 inches) ausrollen. Süße Marmeladen-Stangen Rezept | EAT SMARTER. Mit dem geriebenen Käse bestreuen – er sollte bis in die Ecken gehen – dann mit einem Nudelholz den Käse leicht in den Teig einrollen/drücken. 3. Das Ei mit Rauchsalz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Den Teig damit vorsichtig bestreichen – den Käse dabei möglichst nicht runterkratzen. Den Teig mit der längeren Seite zu einem zeigend positionieren und dann in 25×2, 5cm (10×1 inches) Streifen schneiden. Jeweils einen dieser Streifen an den Enden nehmen und diese zusammendrücken – dabei entsteht eine Schlaufe, bei der die Käseseite nach außen zeigen sollte.
275 g) 300 g Frischkäse light 2 Eier (M) 30 g Zucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver (ca. 37 g) 3 g Vanilleextrakt Zitronenaroma 1 Prise Salz Außerdem: 1 Ei zum Bestreichen Optional: Puderzucker So wird´s gemacht: Den Backofen auf 180°C Umluft oder 200°C Ober- & Unterhitze vorheizen. Der Länge nach halbieren und jede Hälfte in etwa 7 Streifen schneiden. ⠀ Das Ei verquirlen, die Blätterteigstangen damit bestreichen und anschließend im vorgeheizten Backofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen. Das fertige Gebäck nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und genießen. Weitere Rezept-Ideen für Gebäck & Teilchen zum Ausprobieren & Nachmachen KALORIENARME REZEPTE 150 leckere Ideen unter 500 Kalorien für Fast Food, Snacks & Zwischenmahlzeiten DAS KÖNNTE DICH AUCH INTERESSIEREN BROTBACKFORMEN & ZUBEHÖR Hier findet ihr Einkaufstipps rund ums Thema Brotbacken. Blätterteig-Stangen. Backformen, Brotbacktöpfe, Brötchen- & Baguetteformen, Gärkörbchen, Brotgewürz, Zubehör uvm.
Dann den Streifen anheben, Enden festhalten und zu einer engen Spirale drehen. 4. Stangen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder Ofenrost etwa 20 bis 30 Minuten backen.
Anschließend wird der Blätterteig einmal in der Mitte umgeklappt, sodass die mit Marmelade bestrichenen Seiten aufeinanderliegen. Mit einem Messer wird der Blätterteig in etwa 1 bis 2 cm große Streifen geschnitten. Die einzelnen Streifen werden sodann mehrmals um ihre eigene Längsachse gedreht, ähnlich einer Kordel. Wer möchte kann die fertig gedrehten Stangen noch mit geschlagenem Ei bestreichen, damit diese im Ofen richtig schön goldbraun backen. Die Knusperstangen gibt man schließlich für etwa 20 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Backofen. Wenn die Knusperstangen fertig sind, sollte der Blätterteig knusprig und die Marmelade leicht karamellisiert sein, ähnlich wie bei türkischer Baklava. Mit etwas Puderzucker bestreuen und vernaschen. Weitere Rezepte zum Ausprobieren: Zubehör für Hobby-Köche: Süße Marmeladen Knusperstangen Schnell vorbereitet und gebacken für den Kaffeeklatsch am Sonntag-Nachmittag. Gericht Süßspeisen Land & Region Deutsch Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 20 Minuten Arbeitszeit 25 Minuten Portionen 10 Stück Kalorien 130 kcal Zutaten 1 Packung Blätterteig 100 g Marmelade z.