Dieses Rezept habe ich gefüllte Blätterteigtaschen genannt, weil das die beste Erklärung des Gerichts ist. Am liebsten mag ich sie heiß serviert direkt aus dem Ofen mit etwas Salat. Die Kohl und Pilz Blätterteigtaschen dagegen könnt Ihr auch kalt essen. Sie eignen sich als schneller Snack während die gefüllten Blätterteigtaschen mit Pilzen ein schnelles Mittagessen sind. Gefüllte Blätterteigtaschen mit Pilzen aufwärmen Wenn Euch der Hunger an den Kühlschrank treibt und Ihr freudig darin die Blätterteigtaschen entdeckt, dann gebt Ihr sie ganz einfach in den Ofen, den Ihr auf 160-175°C stellt. Sie werden dann noch ein bisschen aufgehen und können schön knusprig gegessen werden. Sie schmecken also fast so knackig wie beim ersten Mal! Ich erwärme sie langsam bei 160°C für 10-15 Minuten, denn dann habe ich ausreichend Zeit, um einen Salat zuzubereiten. Gefüllte blaetterteigtaschen vegetarisch. Ich rate allerdings von der Mikrowelle ab, denn dann wird nur die Füllung heiß und der Blätterteig wird matschig. Tipps zur Aufbewahrung der Blätterteigtaschen Ich würde sagen, die leckeren Taschen schmecken am ersten Tag am besten, wenn sie direkt heiß aus dem Ofen kommen.
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