30 Stück 60 Min. simpel 4, 31/5 (49) Gülsums türkische Teigtaschen 30 Min. normal 4, 29/5 (187) Hackfleisch - Schafskäse - Taschen 30 Min. normal 4, 28/5 (167) Poaca - gefüllte Teigtaschen 40 Min. normal 4, 09/5 (21) Griechische Teigtaschen ergibt 12 Stück 30 Min. normal 4, 19/5 (14) Blätterteigtaschen mit Feta - Käse, Rosmarin, getrockneten Tomaten, roten Paprikaschoten 30 Min. normal 4, 12/5 (15) Blätterteigtaschen mit Käsefüllung einfach und lecker, georgische Chatshapuri 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Maultaschen-Flammkuchen Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander
30 Stück. 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blätterteigtaschen mit Hackfleisch-Feta Füllung pikante Vorspeise 30 Min. simpel (0) Blätterteigtaschen mit Hack, Schafskäse und Spinat ergibt 10 Taschen 20 Min. simpel (0) Blätterteigtaschen mit Pilz - Schafskäse - Kräuterfüllung lecker und einfach 25 Min. simpel (0) Feta - Teigtaschen Börek Hackfleisch-Schafskäse-Teigtaschen nach türkischer Art 15 Min. simpel (0) Blätterteigtaschen à la tine Blätterteigtaschen gefüllt mit Fetakäse und Bohnenmus 20 Min. simpel 4, 67/5 (95) Mangold-Feta-Blätterteigtaschen 30 Min. normal 4, 43/5 (26) Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta mit Bärlauch und Knoblauch 30 Min. normal 3, 5/5 (10) Blätterteigtaschen mit Hackfleisch und Feta 20 Min. simpel 3/5 (1) Gefüllte Blätterteig-Taschen mit Brokkoli und Feta-Käse 20 Min. simpel 3, 4/5 (3) Spinat - Feta Blätterteigtaschen 25 Min. simpel 3, 2/5 (3) Blätterteigtaschen mit Gemüse und Schafskäse macht Eindruck und sieht hübsch aus!
Börek selber zu machen, steht schon lange auf meiner To-Do-Liste. Ich probiere gerne Neues, umso besser, wenn damit noch eine spezielle Technik verbunden ist (siehe auch die Frühlingsrollen), wie in diesem Fall, das Falten. Genau deshalb habe ich es so lange aufgeschoben, denn beim ersten Mal weiß ich nie, wie schnell ich etwas umsetzen kann… Die Erklärung in meinem Kochbuch habe ich zunächst gar nicht verstanden… Es war viel von 'längs halbieren' und 'rechtwinkligen Dreiecken' die Rede und das alles ohne Bilder… Und ich mit meiner Messphobie und meinem "Alles muss gleich aussehen"-Wahn… Ich habe noch ein wenig gegoogelt, mich irgendwann ans Werk gemacht und gemerkt, dass die Technik so gut wie selbst erklärend ist, wenn man sie erst einmal in die Praxis umsetzt! Für euch habe ich die Schritte wie immer bildlich festgehalten, was ich mir von meinem schönen Kochbuch auch gewünscht hätte… Börek mit Feta und Spinat Börek sind kleine, dreieckige Teigtaschen und damit eine türkische Variante eines Auflaufs oder Strudels aus Filo- oder Yufka-Teig, der entweder mit Hackfleisch, Feta-Käse, Spinat oder anderem Gemüse gefüllt ist.
Ränder festdrücken und Teigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Eigelb leicht verquirlen und Taschen damit bepinseln. Im vorgeheizten Backofen ca. 20–25 Min. backen. 5. Türkische Teigtaschen mit Feta und Paprika lauwarm oder abgekühlt servieren. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Tipps zum Rezept Heiss oder kalt servieren. ÄHNLICHE REZEPTE Lachs in Blätterteig Ein Rezept das vor allem Fischliebhabern das Herz höher schlagen lässt. Lachs in Blätterteig eignet sich auch toll als Fingerfood. Gefüllte Blätterteigrollen Gefüllte Blätterteigrollen können je nach Belieben gefüllt werden und eignen sich hervorragend als Finger Food. Ein tolles Rezept für Ihre Gäste. Schinken-Blätterteiggipfeli Schinken-Blätterteiggipfeli sehen nicht nur köstlich aus, sondern schmecken auch sehr gut. Ein schnelles und beliebtes Rezept für Ihre Gäste. Blätterteigstrudel Blätterteigstrudel enthält Hackfleisch, Zwiebel, Tomaten, Mozzarella, Spinat und verschiedene Gemüsesorten. Ein schnelles und köstliches Rezept. Pikante Schaumrollen Die etwas andere Version sind pikante Schaumrollen. Hat man sie mal ausprobiert, werden sie immer wieder gern serviert. Ein Rezept für alle Zeit.
Griechische Blätterteigpiroggen ist ein Rezept für kleine Teigtaschen, die als Vorspeise genossen werden können. Foto Userphoto/ Bewertung: Ø 4, 0 ( 1. 114 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für die Füllung Käse, Ei, Minze, Oregano, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel mischen und zu einer Paste verrühren. Kühl stellen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen. Eine Scheibe nach der anderen mit Öl bepinseln und mit einer Schere der Länge nach in 3 Streifen -für Tiropita- oder 4 Streifen -für Tiropitakia- schneiden. 1 gehäuften TL der Füllung auf eine Ecke eines Streifens platzieren und diese Ecke zur gegenüberliegenden langen Kante umschlagen. Mehrmals falten, bis man ein kleine feste Dreiecke erhält. Diese mit Öl bepinseln und auf ein Backblech setzen. So weitermachen, bis der Teig und die Füllung verbraucht sind. In einem vorgeheizten Ofen bei 180° C -Gas Stufe 4- etwa 20 Minuten backen. Alternativ kann man die Piroggen in kleinen Portionen in der Fritteuse ausbacken (1-2 Minuten pro Seite) Frittierte Tiropitakia auf Küchenpapier entfetten.
Paprikawürfel, Frühlingszwiebeln, Dill … Optional: 2 EL Sesam zum bestreuen Am Anfang den Teig zubereiten: Dafür Mehl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen. Joghurt, Öl und Essig dazu geben und mit einem Teigschaber oder einen Holzlöffel vermengen. Dann mit den Händen zu einem Teig kneten. Der Teig ist nicht so glatt, aber das macht nichts. Den Teig jetzt etwa 10 bit 15 Minuten ruhen lassen. Die Käsesorten mit dem Eiweiss vermengen und mit Pfeffer abschmecken (und evtl andere Zutaten zum Teig geben). Beiseite stellen. Kein zusätzliches Salz dazu geben! Der Feta ist schon salzig genug, und viele andere Käsesorten auch. Den Ofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. 2 Bleche mit Backpapier auslegen. Jetzt kann man den Teig aursollen. Man braucht kein zusätzliches Mehl zum Kneten und Ausrollen, weil der Teig so viel Öl hat dass er nicht klebt. Den Teig jetzt portionsweise aus der Schüssel nehmen, noch ein Mal kurz durchkneten (dadurch wird er jetzt glatt) und etwa 3mm dick ausrollen.