Und dann kann das Backen/Grillen schon bald beginnen. Das Grillen Die Wellness-Brötchen mit Sonnenblumenkernen und Honig sind bereit zum Backen und sind in den letzten 15 Minuten bereits schön aufgegangen. Nun heißt es: Ab auf den Grill damit! Wie auch schon beim letzten Mal oder auch bei der Quiche mit Auberginen und Linsen nutze ich die indirekte Grillfläche in der Mitte des Broil King, wenn nur die beiden äußeren Brenner an sind. Um circa 200 Grad Grilltemperatur bei acht Grad Außentemperatur zu erreichen, laufen die beiden Brenner auf knapp 2/3 Leistung. Das Deckelthermometer zeigt dann 210 Grad an – perfekt. Roggenbrötchen mit Sonnenblumenkernen Rezept | LECKER. Ganz wichtig: Sobald die Brötchen auf dem Rost sind, darf der Deckel nicht mehr geöffnet werden. Denn dabei entweicht sowohl Hitze als auch die durch die Teiglinge erhöhte Luftfeuchtigkeit, die für schöne softe Krume sorgen soll. Also stelle ich mir den Timer auf 20 Minuten und warte gespannt auf das Grillergebnis. Ich bin sehr positiv überrascht, als ich nach Ablauf des Timers das erste Mal den Deckel öffne.
Es ist wirklich total einfach! Wenn Ihr diese köstliche Sonntagsbrötchen nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @wiewowasistgut oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.
simpel 4, 75/5 (59) Dinkel-Bärlauchbrot mit Sonnenblumenkernen 25 Min. normal 4, 75/5 (26) Schwarzbrot reines Roggenbrot mit Roggenflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Roggenschrot TA 180 10 Min. normal 4, 74/5 (264) 3 - Minuten - Brot 10 Min. simpel 4, 73/5 (43) Gartenliebes urig-würziges Röggeli kräftiges, großes Mischbrot auf Sauerteigbasis 30 Min. normal 4, 73/5 (102) Dinkel-Sauerteigbrot mit Leinsam, Haferflocken, Dinkelschrot und Sonnenblumenkerne TA 180 15 Min. normal 4, 73/5 (475) Kerniges Knäckebrot 20 Min. simpel 4, 72/5 (154) Glutenfreies schnelles, leckeres Ruck-Zuck Brot super Geschmack mit röscher Kruste, einfach und schnell 15 Min. normal 4, 72/5 (70) Schnelles Kastenbrot 10 Min. simpel 4, 72/5 (140) Schnelles Dinkel - Hefe - Brot mit Walnusskernen und Sonnenblumenkernen 30 Min. normal 4, 72/5 (165) Herbstlaib - Herbstsonne Roggenmischbrot mit Sauerteig 30 Min. normal 4, 71/5 (15) Weizen-Dinkel-Sonnenblumenbrot einfach, schnell, lecker 10 Min.