Unsere privaten Vorlieben beim Essen Genauso wie wir bestimmtes Grünzeug immer wieder verwenden, kommt es natürlich auch bei uns vor, dass wir bestimmte Gerichte immer wieder kochen, weil sie zu unseren "Lieblingen" gehören. Küchenchaotin ist bekanntermaßen ein Pasta-Freak. Seit ihrer Assimilierung ins schwäbische System ist sie dem süddeutschen Essen verfallen: Maultaschen, Schupfnudeln, Kässpätzle – sie vertritt in unserem Haushalt die HighCarb-Fraktion. Zu den Gerichten, die es immer wieder bei uns gibt, zählt auch die gefüllte Süßkartoffel. Gefüllte Süßkartoffel - ein variantenreiches Essen. Ich kann ehrlich gesagt nicht sagen, wieso ich dazu bisher noch keinen Blogpost gemacht habe. Vielleicht weil es dieses Essen schon zig-fach im Netz gibt und ich nicht der Hundertste sein möchte, der dieses Essen auf den Blog schiebt? Vielleicht, weil ich es für zu einfach in der Zubereitung halte? Ich weiß es nicht. Eigentlich ja ziemlich blöd, da man die Süßkartoffel so vielseitig füllen kann. Alles was der Küchenboden hergibt, kann da rein. Deshalb gibt es heute eine Variante der gefüllten Süßkartoffel, die mir sehr gut schmeckt und öfters auf unserem Teller landet.
Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 1 hr Gesamt 1 hr 10 mins Portionen 2 Personen Kalorien 579 kcal Anleitung Die Süßkartoffeln mit der Gabel mehrfach einstechen und eingewickelt in Folie im Backofen ca. 45 Minuten bei 200 Grad garen. Feta in Stücke schneiden und zusammen mit Katenschinken vermengen. Grünkohl waschen und klein schneiden. Grünkohl mit Katenschinken und Feta vermischen. Gefüllte süße Backkartoffeln mit Schinken, Grünkohl und Feta. Die Kartoffel mit Grünkohl, Schinken und Feta füllen und mit ein bisschen Olivenöl beträufeln. Die Süßkartoffel für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen. Für den Dip: Frischkäse mit Quark und Kräutern verrühren ggf. etwas Salz und Pfeffer zugeben und mit warmen Süßkartoffeln reichen. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 1550 mg Kalzium: 375 mg Vitamin C: 66 mg Vitamin A: 37758 IU Zucker: 18 g Ballaststoffe: 7 g Kalium: 1189 mg Cholesterin: 88 mg Kalorien: 579 kcal Gesättigte Fettsäuren: 10 g Fett: 23 g Eiweiß: 36 g Kohlenhydrate: 62 g Iron: 3 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Neues Jahr, neue Rezepte. 🙂 Los geht's mit Kartoffeltalern, die mit Spinat und Frischkäse gefüllt sind. Super einfach – super lecker und ein perfektes Mittagessen für die ganze Familie. Wir essen alle total gerne Kartoffeln, egal in welcher Form. Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei – Kartoffeln sind so vielseitig und schmecken einfach immer. Kartoffeln mal anders Dieses Mal hatte ich richtig Lust auf eine etwas andere Variante und habe mich für Kartoffeltaler mit Spinat-Frischkäse Füllung entschieden. Statt Frischkäse kannst du aber auch ganz normalen Käse nehmen, wie z. B. geriebenen Mozzarella oder Gouda. Das ist sicher auch total lecker. Ansonsten kannst du natürlich auch den Spinat gegen anderes Gemüse austauschen. Spinat ist ja nicht unbedingt jedermanns Sache Mais, Erbsen oder gedünstete Champignons passen z. hervorragend. Einfache, schnelle und leckere Kartoffeltaler Zutaten für die Kartoffeltaler: Kartoffeln Blattspinat Frischkäse Mehl Salz, Pfeffer, Muskat Schnell zubereitet: gefüllte Kartoffeltaler Als erstes werden die Kartoffeln in Salzwasser weich gekocht.
Da die Süßkartoffel zu den gesündesten Gemüsearten der Welt gehört, haben wir uns gedacht, wir zeigen euch mal wieder ein leckeres Gericht mit dieser gesunden Knolle. Die Süßkartoffel ist reich an Beta Carotin, Vitamin C und E, Kalium, Magnesium und Kalzium. Genau das richtige für die dunkle Jahreszeit. Die Zubereitung unserer Fitness Süßkartoffel ist dieses mal ein wenig aufwändiger, da die Süßkartoffel zu Beginn, garen muss. Zutaten: für 2 Portionen 1 große Süßkartoffeln (circa 600g) 50g Feta Käse 2 EL Parmesan 2 TL Frischkäse light eine Hand voll Blattspinat eine Hand voll getrocknete Tomaten Salz, Pfeffer Nährwerte unserer Fitness Süßkartoffel Eine Portion: Komplettes Rezept: Kalorien: 370, 94 kcal 741, 88 kcal Protein: 12, 28 g 24, 55 g Kohlenhydrate: 62, 66 g 125, 32 g Fett: 6, 85 g 13, 7 g Zubereitung unserer Fitness Süßkartoffel: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Süßkartoffel waschen und halbieren, aber nicht schälen. Danach mit einem Messer die Süßkartoffel auf der Schnittoberfläche einritzen, dadurch wird sie schneller gar.