Milchreis fürs Baby ohne Zucker eignet sich ab dem Beikost-Alter als Hauptmahlzeit oder als Snack. Foto: Bigstock Ein warmer Milchreis mit Zimt und Zucker – lecker! Was wir Erwachsenen lieben, mögen meistens auch unsere kleinen Würmchen. Doch ist Milchreis fürs Baby überhaupt gut oder einfach nur eine echte Zuckerbombe? Wir verraten dir, wann der Snack geeignet ist und wie du ihn kindgerecht zubereitest. 1. Das Wichtigste im Überblick Grundsätzlich ist der klassische Milchreis mit Zimt und Zucker für Babys und Kleinkinder nicht zu empfehlen. Verwende für die Zubereitung lieber Obstmus oder Apfelkompott und am besten Vollmilch (3, 5% Fett). In den ersten zehn bis zwölf Lebensmonaten ist Milchreis für deinen Spatz noch nicht geeignet. Besonders gut eignet sich spezieller Milchreis, etwa Rundkornreis. Milchreis lässt sich ab dem Beikost-Alter als Hauptmahlzeit oder Snack für zwischendurch anbieten. 2. Ab wann darf mein Baby Milchreis essen? Der erste Milchreis ist für dein Baby etwas ganz Besonderes.
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9 Antwort Thema Kochbücher für Babys Also ich höre lieber auf den Rat eines Arztes und nicht eines Kochbuches. Ich habe die Bücher mit Breis mit Kuhmilch vor dem 1. gar nicht erst gekauft die Bücher was ich habe sind ausschließlich Rezeptvorschläge mit MuMi oder Flaschenmilch drinnen ich fand die Babykochbücher sowieso etwas schwach und nicht recht kreativ, ich habe anfänglich sehr viel mit Amaranth, Polenta und Couscous gekocht, alles was eher feinkörnig ist. Da aber Sophia mit 7 Monaten keine Breis mehr mögen hat und schon normal mitgegessen hat, war das dann sowieso kein Thema mehr mit den Kochbüchern, habe dann einfach die Milchprodukte beim Kochen durch andere ersetzt. Dadurch dass sie Kuhmilch nicht vertragen hat, isst sie mir jetzt sowieso keine Puddings, Milchreis oder Griesbreis etc. mehr alles was weiß ist lehnt sie ab, außer ihre Kindermilch. lg Carmen ERFAHRE MEHR: × Forum Magazin
Zu Beginn der Beikost ist es besser, den Milchreis fein zu pürieren. Mit 8 – 9 Monaten kann der Milchreis auch ohne zusätzliches pürieren gefüttert werden. Vielleicht möchte dein Kind auch gerne mal selber einen Löffel hiervon in den Mund stecken. Für Babys, die breifrei Beikost (Baby Led Weaning -BLW) bekommen, sollte der Milchreis eher etwas fester gekocht werden, damit er besser auf dem Löffel kleben bleibt bzw. direkt mit der Hand gegessen werden kann. Du kannst aus dem Milchreis auch kleine Bälle formen (2 – 3 cm Durchmesser, Tischtennisball), die dein Baby dann in die Hand nehmen kann. Grundrezept zum Abwandeln Für diesen Kokos-Milchreis kann beliebiges Obst verwendet werden bzw. eine Kombination aus verschiedenem Obst. Probiere doch zum Beispiel mal: Banane und Mango Kirschen Zwetschen/Pflaumen Pfirsich Himbeere und Blaubeere Ananas und Zimt Physalis und Orange Mango und Maracuja Es schmeckt auch ganz traditionell mit Apfelmus und Zimt. Zudem kannst du noch weitere Toppings darüber streuen, wie Kokosraspeln, Hanfsamen (geschält), Müsli, gehackte Pistazien, gehackte Kürbiskerne, geriebene Limettenschale, Sesam, u. v. m. Probiere ruhig ein bisschen rum oder stelle ein paar Toppings auf den Tisch und lass deine Familie selber mischen!
So kann dein Baby festere Speisen selbst entdecken und kennenlernen. Viele Babys mgen das in dem Alter (ab 8. Lm) ganz gerne. Die grsseren Nudeln eignen sich als Fingerfood, wenn dein Baby mit stckigerer Kost bereits gut umgehen kann. Bis dahin kannst du deinem Baby schon weich gekochte Gemse-und Kartoffelstckchen (ungesalzen) als Fingerfood anbieten und schauen, ob er das schon gut schlucken kann. Nudeln und Reis werden nicht priert. Whle, wenn es soweit ist und du das machen magst, Nudeln aus 100% Hartweizengrie. Davon kannst du ruhig einen (gekocht) EL in ein 190g Glschen mischen. Wenn keine Kartoffeln im Brei drinnen sind, sind ca 20g Ndelchen oder Reis eine Ergnzungsportion zum Gemse Kartoffeln werden tatschlich nicht 1:1 durch Nudeln ersetzt. Nudeln und Kartoffeln sind sehr unterschiedliche Sttigungsbeilagen. Kartoffeln haben eine geringere Nhrstoffdichte als Nudeln. Das heisst, um davon satt zu werden, muss eine grere Menge gegessen werden. Kartoffeln haben einen hheren Wasseranteil und liefern viel mehr wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente als Nudeln oder Reis.
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