Sie sind hier: Start » Allgemein » Lehmener Riesling, Materne&Schmitt, Winningen, Mosel Weingut Materne&Schmitt, Winningen, Mosel Dies ist der moderne Mosel-Riesling: Wenig Alkohol, wenig Restzucker, wenig Säure, aber enorm viel Geschmack. Rebecca Materne und Janina Schmitt, deren gemeinsames Weingut ihr "Wunschkind" ist, erzeugen in den steilsten Terrassenlagen der sonnigen Untermosel kompromisslose Qualität und einen ganz modernen Mosel-Stil. Der Lehmener Riesling duftet angenehm nach Kräutern. Man meint sogar Minze zu riechen. Im Geschmack hinterläßt er eine ganz tiefe, steinige, fast salzige Mineralität. Großer Sport für Riesling-Fans! Materne & Schmitt | Euro Weinkontor. 0, 75 l (21, 33 EUR / 1 l) Alk. : 12, 0% vol, enthält Sulfite, Erzeugerabfüllung: Materne & Schmitt GbR, Friedrichstr. 1, 56333 Winningen
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Die beiden wagten im Jahr 2012 den Schritt zur Neugründung eines eigenen Weingutes in Winningen. Damals fing alles noch nebenberuflich mit 0, 7 Hektar an. Aktuell bewirtschaften sie 3, 7 Hektar hauptberuflich. Dieser Schritt verlangte viel Mut und auch viel Arbeit. Verwilderte Steilhänge mussten mühsam von Sträuchern und Büschen befreit werden und die Treppenstufen zu den steilen Hängen der Terrassenmosel unzählige Male erklommen werden. Jede Arbeit wird per Hand durchgeführt und der Verzicht auf synthetischen Pflanzenschutz erfordert weitere Anstrengungen. Ihre Weine sind tiefgründig und spannungsgeladen. Sie selbst sagen über sich: "Unsere Weine sind echte Charaktertypen, geprägt durch die klimatischen Gegebenheiten des Jahrganges und dem, was die Lagen zu bieten haben. Das schmeckt man, und so soll es auch sein". Das alles findet sich in den Weinen wieder, in jedem Glas und jedem Schluck. Materne und schmitt wein kaufen mit. Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert. Schmeckt zu Fisch & Meeresfrüchte Produzent portal-vinegrower Deutschland / Mosel Friedrichstraße 1b 56333 Winningen Zum Warenkorb hinzugefügt Die gewählte Menge ist zu hoch Wählen Sie bitte eine kleinere Menge.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Materne und schmitt wein kaufen welche verkaufen. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten. Das wort des weins: Garrigue Noten, die an aromatische mediterrane Kräuter wie Thymian oder Rosmarin erinnern, die in vielen südlichen Weinen vorkommen.
Die Verwendung gezüchteter Hefestämme, Schönungs- und Stabilisationsmittel oder Enzymierung sowie die Erhöhung des Alkoholgehalts mit Zucker oder die Verringerung des Säuregehalts in Most und Wein nehmen wir zugunsten der Jahrgangstypizität nicht vor. Die Gärung findet bei Kellertemperatur und durch natürliche, weinbergseigene Hefeflora statt. Bis kurz vor ihrer Füllung im Sommer liegen unsere Weine auf Hefe.
Jede einzelne Parzelle besitzt ein eigenes Mikroklima, mit unterschiedlicher Ausrichtung, Höhe und Hangneigung. Auch die Bodenverhältnisse unterscheiden sich voneinander. Grob kann man sagen, dass die Lehmener Lagen vom grauen Schiefer mit hohem Kalkanteil geprägt sind, während man in den Kobener Lagen eher blauen Schiefer mit Ton und Quarz wieder findet. In Winningen hingegen sind die Schieferböden von Ton, Sandstein und Bims durchsetzt. Winninger Winzerinnen: Per Crowdfunding zum eigenen Weinberg - Koblenz & Region - Rhein-Zeitung. Rebsorten: Im Weingut wird ausschließlich Riesling angebaut, der prägenden Rebsorte der Region. Die kargen Schieferböden und eine hohe Pflanzdichte zwingen die Rebe tief in den Fels zu wurzeln, wo sie ein komplexes mineralisches Angebot vorfindet. Im Weinberg: Der Fokus der beiden Winzerinnen liegt vor allem auf der Arbeit in den Weinbergen. Als die beiden 2012 ihre ersten Parzellen erwarben, da brauchte es neben Mut vor allem auch viel Arbeit: die verwilderten Steilhänge mussten zuerst einmal mühevoll von Sträuchern und Büschen befreit werden. Die unglaubliche Schönheit der Kulturlandschaft der Terrassenmosel mit ihren steilen Hängen erforderte und erfordert aber auch jeden Tag eine unzählige Anzahl an Treppenstufen zu erklimmen.