Startseite Presse Winzergenossenschaft Oberbergen eG Neuer leichter Weißwein mit nur 9, 5% Alkohol Pressemitteilung Box-ID: 170129 Badbergstraße 2 79235 Vogtsburg- Oberbergen, Deutschland Ansprechpartner:in Herr Ralf Kreutner +49 7662 946031 11. 06. 2010 Eine Entwicklung der Winzergenossenschaft Oberbergen in Kooperation mit der VOM FASS AG: 9, 5° Edition verde - der leichte Wein für jeden Tag! (lifePR) ( Vogtsburg- Oberbergen, 11. Weisswein - gut zu wissen | PENNY.de. 2010) Die VOM FASS AG und die Winzergenossenschaft Oberbergen haben zusammen einen neuen Wein kreiert, den "9, 5° Edition verde". Dieser leichte Weißwein mit nur 9, 5% Alkohol greift einen unverkennbaren Markttrend auf, den Trend zu bewusstem und unbeschwerten Genuss. Die Zeiten schwerer Weine mit viel Alkohol sind vorüber, viele Konsumenten möchten gern Weine mit wenig Alkohol, aber vollem Geschmack genießen. Was die Winzer in Portugal erfolgreich vormachen mit ihrem Vinho verde, diente dem in Geisenheim ausgebildeten Inhaber der VOM FASS AG, Johannes Kiderlen, und dem langjährigen Chef der Winzergenossenschaft Oberbergen, Rolf Hofschneider, als Vorbild.
Denn nicht jede Rebsorte eignet sich für die alkoholfreie Variante. Beim Rotwein sind es Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Tempranillo. Beim Weißwein Riesling, Scheurebe, Grüner Veltliner, Muskateller und Chardonnay. Hergestellt werden alkoholfreie Weine grundsätzlich wie herkömmliche. Nur am Ende folgt ein zusätzlicher Verarbeitungsschritt. «Vor dem Abfüllen wird durch die sogenannte Vakuumdestillation der Alkohol entzogen», sagt Wolfgang Hofmann vom Weingut Raßkopf-Hofmann in Bad Dürkheim. Weine mit wenig Alkohol. Das Weingut in Rheinland-Pfalz stellt unter anderem seit über 20 Jahren alkoholfreien Wein her. Der Winzer erwärmt dazu den Wein und senkt den Siedepunkt des Alkohols auf 28 Grad Celsius unter Vakuum. Dadurch entweicht der Alkohol auf schonende Weise. «Der Geschmack und die Aromen bleiben erhalten», erklärt Hofmann. Außerdem ist der Zeitpunkt der Weinlese wichtig. Je früher gelesen wird, desto weniger Zucker ist im Most und so am Ende wenig Alkohol. 2015 war zum Beispiel ein sehr heißer Sommer.
Eine Ausnahme bilden die Beerenauslesen der edelsüßen Weine, denn die sind schwer zu vergären. Der Alkoholgehalt liegt hier mitunter bei 5, 5 Prozent. Annette Meinke-Carstanjen
Herausgekommen ist dabei der "9, 5° Edition verde" ein leichter, spritziger und aromatischer Weißwein aus der Traubensorte Müller Thurgau. 9, 5 ° bezieht sich hierbei auf den Alkoholgehalt und auf die empfohlene Trinktemperatur für diesen sommerlichen tropfen. Der Kellermeister der WG Oberbergen zur Produktion dieses Weines: " In ausgewählten Parzellen unserer Genossenschaftswinzer wurde die Lese für diesen Wein relativ früh durchgeführt. Leichter weißwein wenig alkohol trinken. Die geernteten Partien wurden getrennt ausgebaut durchliefen eine Maischestandzeit, um das Aroma zu stärken und eine gezügelte, kühle Gärung um die Frucht der Sorte besser heraus zu arbeiten. Ein gewisses Maß an Gärkohlensäure blieb im Wein erhalten und verleiht ihm den spritzigen Charakter. Die dezente Restsüße sorgt für ein rundes Mundgefühl. " Im ersten Jahr wird dieser Wein im Weinfachandel exklusiv in den VOM FASS-Geschäften angeboten, zu einem Preis von 5, 45 €. Für die oben stehenden Pressemitteilungen, das angezeigte Event bzw. das Stellenangebot sowie für das angezeigte Bild- und Tonmaterial ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmeninfo bei Klick auf Bild/Meldungstitel oder Firmeninfo rechte Spalte) verantwortlich.
VG, turbot Oh, der Vinho Verde klingt toll, leichtes Moussieren würde ich da sehr begrüßen, ist schon auf meinem Einkaufszettel Mitglied seit 18. 2010 14. 200 Beiträge (ø3, 27/Tag) Hola, Aber bitte nicht vergessen, diese Weine, wirklich manchmal sehr lecker, haben keine Lagerfähigkeit. Die spanische Alternative heißt übrigens vino joven (regional auch vino verde) Saludos, Carco Gut zu wissen, aber ich kaufe meistens so 4 - 6 Flaschen auf einmal und wenn erstmal die richtige Runde zusammensitzt, halten die nicht lange vor In dem Wikipedia-Artikel steht etwas von "geschwefelten" Weinen, also dass die manchmal Schwefel zusetzen? Woran kann ich das erkennen, vermeiden oder kann man bei hochpreisigeren Vinho Verdes davon ausgehen, dass das nicht drin ist. Ist das eigentlich das gleiche wie "Sulfite", dass hab ich schon mal auf einer Weinflasche das schädlich? Mitglied seit 12. 09. Leichter weißwein wenig alkohol wikipedia. 2004 15. 531 Beiträge (ø2, 41/Tag) Moin! der Alkohol ist ja der Aromaträger ist für sich alleine betrachtet nicht zu halten.
In jedem Fall empfiehlt sich daher zunächst ein Anruf bei einem Strafverteidiger. Aber Achtung: Sie müssen nicht Beschuldigter sein, um vernommen zu werden. Auch eine Vernehmung als Zeuge ist denkbar. Sind Sie unsicher, ob Sie aussagen müssen oder wie Sie sich hier verhalten sollen, so melden Sie sich bei uns. Auch Sie haben ein Recht auf anwaltlichen Beistand! 2. Müssen Sie zwingend zur Vernehmung erscheinen? Es kommt darauf an: Werden Sie von der Polizei vorgeladen, so müssen Sie nicht auf der Polizeiwache erscheinen. Es empfiehlt sich, zunächst einen Anwalt für Strafrecht zu kontaktieren und – wenn überhaupt – erst danach zur Vernehmung zu erscheinen. Werden Sie dagegen vom Staatsanwalt oder von einem Richter geladen, so sind Sie verpflichtet, den Vernehmungstermin wahrzunehmen. Vernehmung: Was das deutsche Recht darunter versteht - FOCUS Online. Anderenfalls können Sie nach schriftlicher Ladung und Androhung sogar festgenommen werden. Sie haben ein Recht darauf, einen Anwalt für Strafrecht während Ihrer Vernehmung hinzuziehen. Davon sollten Sie Gebrauch machen!
Wollen die Ermittlungsbehörden Sie in ein Gespräch verwickeln, bleiben Sie daher unbedingt standhaft und kontaktieren Sie zunächst ihren Strafverteidiger! Sie haben Anspruch auf einen Pflichtverteidiger. Sie können selbst entscheiden, ob Sie sich zu einem Tatvorwurf äußern wollen. In jedem Fall haben Sie das Recht zu schweige n. Außerdem haben Sie niemals die Pflicht, sich selbst zu belasten. Machen Sie ohne einen anwesenden Anwalt für Strafrecht daher unbedingt von Ihrem Schweigerecht Gebrauch. Bevor Sie vernommen werden, muss eine ordnungsgemäße Belehrung über ihre Rechte erfolgen. Aber auch wenn dies noch nicht geschehen ist, sollten Sie äußerst vorsichtig sein, welche Informationen Sie mit der Polizei teilen. Die polizeiliche Vernehmung - Was muss ich als Beschuldigter wissen?. Im Zweifel empfiehlt es sich daher immer, zunächst zu schweigen. Sie können zu Ihrer Entlastung eigene Beweisanträge stellen.
Tatsächlich wissen Sie ja nicht einmal worum es geht, auch wenn Sie es vielleicht anders wahrnehmen, und haben das Recht zu erfahren, was Sache ist. Ein Rechtsanwalt für Beschuldigtenvernehmung unterstützt Sie bei Vorladung zur Beschuldigtenvernehmung in der Frage, wie man damit umgeht. Einvernahme. Übrigens: Weder hinterlassen Sie einen schlechten Eindruck, wenn Sie sich bei einer Beschuldigtenvernehmung einen Strafverteidiger nehmen, noch darf man Ihnen Schuld unterstellen, wenn Sie (erst einmal) nichts sagen. Überhaupt sollten Sie nicht darüber nachdenken, was vielleicht irgendein Polizist in ihr - rechtlich zulässiges - Verhalten hineindeutet. Sie begeben sich mit Ihrem Verhalten auf diesem Weg nur in gefährliche Abhängigkeiten von den Erwartungen der Ermittlungsbehörden und damit in einen Teufelskreis, aus dem Sie unbescholten kaum mehr rauskommen. Wo ist das Risiko? Der Klassiker gerade bei unbescholtenen Bürgern ist der feste Glaube daran, dass an den Vorwürfen nichts dran ist und man alles entkräften kann.
Der Drang, mit der Polizei zu reden und "die Sache aufzuklären" ist - durchaus nachvollziehbar - enorm hoch. Dass Strafverteidiger dringend hiervon abraten liegt auf der anderen Seite an der eigenen Erfahrung: Sie wissen gar nicht, was bisher ermittelt wurde. Offenkundig will man Sie vernehmen und sieht gerade keinen Anlass, bisher das Verfahren einzustellen. Was ist eine vernehmung online. Sie wissen auch nicht, was vielleicht andere schon gesagt haben und welche objektiven Umstände bisher festgestellt wurden.
Wenn Sie eine Vorladung zur Beschuldigtenvernehmung erhalten haben, dann wissen Sie nun endgültig, dass ein Ermittlungsverfahren gegen Sie in Gang gesetzt wurde. Das bedeutet, Sie haben den Status eines Beschuldigten. Sie können dabei mit einiger bitterer Note sogar recht froh sein - die Beschuldigtenvernehmung ist der eine Weg, auf dem Sie von dem Ermittlungsverfahren erfahren; der andere verbreitete Weg ist die plötzliche Hausdurchsuchung. Was bedeutet die Beschuldigtenvernehmung? Die "Vorladung" zur Beschuldigtenvernehmung ist genau genommen nur eine "Einladung". Polizei oder Staatsanwaltschaft haben bisher bereits gegen Sie ermittelt, doch nun ist der Punkt gekommen, zu dem man der Auffassung ist, dass Ihre Vernehmung unumgänglich ist. Zugleich bedeutet dies, dass man alleine aufgrund der bisherigen Ermittlungen nicht der Meinung ist, das Verfahren einfach, etwa durch eine Einstellung mangels Tatverdacht, beenden zu können. Was ist eine vernehmung den. Zugleich heißt dies, dass Sie formell Beschuldigter sind, was bedeutet, dass Sie besondere Rechte haben, wie insbesondere das Recht zu schweigen und das Recht einen Rechtsanwalt zu einer Vernehmung mitzunehmen.
Das Sprichwort "Schweigen ist Gold" hat nirgendwo mehr Bedeutung als im Strafverfahren. Halten Sie sich daher unbedingt daran! 3. Keine Angaben zu Entsperrungs-Codes oder PIN des Mobiltelefons Häufig werden Sie von den Beamten aufgefordert, Ihr Mobiltelefon freizugeben und den Zugriff auf das Mobiltelefon zu ermöglichen. Leider werden Sie hierbei häufig nicht darüber aufgeklärt, dass Sie hierzu nicht verpflichtet sind. Denn wie Sie nun bereits wissen, sind Sie nicht verpflichtet an Ihrer eigenen Strafverfolgung mitzuwirken. Was ist eine vernehmung. Die Daten auf Ihrem Mobiltelefon dienen den Strafverfolgungsbehörden aber eben genau hierzu. Der Verdacht gegen Sie soll durch die Informationen auf Ihrem Mobiltelefon erhärtet werden. Sie müssen daher wissen, dass die Weitergabe dieser Informationen an die Behörden auf rein freiwilliger Basis erfolgt. Selbstverständlich sollten Sie als Beschuldiger daher weder den Entsperrungs-Code noch Ihre PIN des Mobiltelefons an die Behörden herausgeben. 4. Rufen Sie unverzüglichen Ihren Verteidiger an Sie sollten in einer Vernehmungssituation unverzüglich Kontakt zu Ihrem Verteidiger aufnehmen und diesen über den Sachverhalt aufklären.