Donaumoos Angus Als Züchter und Metzgermeister hat Bernhard Delle schon in den frühen 1990er-Jahren erkannt, dass beim Fleisch absolute Topqualität zählt. Aus diesem Grund beschloss er, Spezialist für das Züchten von Aberdeen Angus Rindern im heimischen Donaumoos zu werden und gründete 1990 Donaumoos Angus mit dem Ziel, nachhaltige Landwirtschaft zu praktizieren und Fleisch einer Qualität zu produzieren, die er für seine Metzgerei auf dem Markt nicht mehr erhielt. Dabei sollen seine Aberdeen Angus Rinder eine wirtschaftliche Mutterkuhhaltung auf der Weide ermöglichen. Seit 1998 gewinnt Bernhard Delle mit seinen Aberdeen Angus Rindern und Bullen zahlreiche nationale und internationale Preise und erntet Anerkennungen sowohl in Europa als auch in Übersee. Mittlerweile bewirtschaftet Bernhard Delle den Hof sehr erfolgreich mit seinen Söhnen Michael und Martin. Angus rind kaufen bayern. In der Zucht legen sie einen besonderen Fokus auf leichte Abkalbung, gutes Wachstum, sowie die Schlachtkörperqualität und -Struktur.
Dadurch wird das Premium-Zuchttier für Premium-Rindfleisch nicht nur so gezüchtet und angepasst, wie die Anforderungen des Marktes sind, diese Anforderungen werden sowohl national als auch international übertroffen!
neun Monate Muttermilch. Zeit geben Zeit ist ein wichtiger Faktor in der Aufzucht. Wir geben unseren Angus-Rindern die Zeit, die sie benötigen um schlachtreif zu werden. Aufgrund der Freilandhaltung wachsen unsere Angus-Rinder langsamer heran. Angus-Bioland-Hof Breunig - Bio Angusfleisch - Über uns. Hinzu kommt, dass wir unserem Fleisch Zeit zur Fleischreifung geben, d. zwischen der Schlachtung und der Fleischabholung liegen 14 Tage Fleischreifezeit. Stressfreie Schlachtung Dieser Prozess ist entscheidend für die Qualität des Fleisches. Wir legen allergrößten Wert darauf, dass unsere Angus-Rinder angstfrei geschlachtet werden. Aus diesem Grund sind wir bei der Schlachtung selbst vor Ort, damit die Angus-Rinder vertraute Personen in ihrem Umfeld haben und nicht gestresst werden. Wir transportieren die Tiere selbst zu unserem Bio-zertifizierten Metzgermeister, der für uns während eines Privatschlachttermins die Schlachtung durchführt. Somit ist gewährleistet, dass sich keine fremden Tiere im Umfeld der Angus-Rinder befinden und auch keine Wartezeiten entstehen.
Wir verstecken nichts hinter Mauern! Mehr Infos News Landwirtschaftlichen Gesellenprüfung Ein ganz besonderer Tag ging am 5. Juli bei uns am Angushof zu Ende, denn 2 Mädls und 3 Jungs haben ihre praktische Gesellenprüfung als Landwirt abgelegt. 4 von ihnen sind in anderen Berufen bereits Meister oder Techniker und haben nun über den BiLa Kurs ihren Landwirt nachgeholt. Bayern-Angus Premium Beef Vorbestellung - bayern-angus.de, angus-bauereiss.de, Angusrinder kaufen. Es war[…] Öko Kontrolle Jahresendabnahme Soooo heute 4 Stunden große Öko Kontrolle gehabt. Alles super verlaufen?? Am meisten freut uns, dass im Protokoll die gute Tierhaltung hervorgehoben wurde.? ?
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