Throne, Triumphe, Tragödien – unter diesem Motto steht die Ausstellung im Wiener Palais Coburg, die sich von bis der Historie des österreichischen Zweigs der Adelsfamilie Sachsen-Coburg und Gotha sowie jener ihres Stammsitzes, dem prunkvollen Palais in der Wiener Innenstadt vom Wiener Kongress bis zum Untergang der Donaumonarchie widmet. Das Haus beherbergt im Lauf der Zeit namhafte Persönlichkeiten, wird Zeuge gesellschaftlicher Triumphe und menschlicher Tragödien – auf Besucher warten also jede Menge spannende Geschichten. Der Familiensalon im Palais Coburg © Palais Coburg Residenz / Tina Herzl Rund um die Ausstellung wurde auch ein kulinarisches Rahmenprogramm zusammengestellt: Geschichten zum Frühstück Gönnen Sie sich eine morgendliche Auszeit unter der Woche mit einem Schlemmer-Frühstück nach Wahl im Restaurant »Clementine im Glashaus« (oder bei Schönwetter im herrlichen Garten) gefolgt von einer inspirierenden Führung durch 175 Jahre spannender Geschichte des Palais Coburg. Immer Mittwoch und Freitag Ausstellungsführung startet um 11.
Anmeldung +43 1 51818-888 ‹ zurück Verkostung Jahrgangs Rätsel Was gibt es Schöneres als einen Geburtstag oder besonderen Anlass in Kreise von Familie und Freunden zu feiern? Die Antwort ist ganz einfach: genau das zu tun mit einem ausgezeichneten Tropfen Wein! Verkosten Sie anlässlich Ihres besonderen Festtages fünf verschiedene Weine blind und erraten Sie, welcher der fünf Weine genau den gleichen Jahrgang hat wie der Jubilar / die Jubilarin. Unser Sommelier begleitet Sie nach einer spannenden Weinkellerführung durch eine unterhaltsame Geburtstags-Blindverkostung in einem unserer schönen Degustationsräume. Preis variabel gestaltbar nach Ihren Wünschen und nach Gruppengröße. Anmeldung +43 1 51818-888 ‹ zurück Verkostung Geburtstag Jubiläum Weinarchiv Preis n. Vereinbarung Was gibt es Schöneres als einen Geburtstag oder besonderen Anlass in Kreise von Familie und Freunden zu feiern? Die Antwort ist ganz einfach: genau das zu tun mit einem ausgezeichneten Tropfen Wein! Daher organisieren wir sehr gerne für Sie eine maßgeschneiderte Verkostung passend zu Ihrem Jubiläum – und das alles in dem einzigartigen Ambiente der Palais Coburg Weinkeller.
Die Auswahl des Palais Coburg wurde zur besten der Welt gekürt. In den sechs Weinkellern lagern 5500 Weine – und 50. 000 Flaschen. Ganz unten liegt der Champagner: Zwei Stockwerke unter dem Straßenniveau liegt der kälteste und älteste Keller des Palais Coburg, 350 Jahre alt. An der Decke klafft ein gemauertes Loch: Hier wurden einst Eisblöcke hineingeworfen, die winters mit Kutschen von den umliegenden Seen herangeschafft wurden. Damals wohl weniger für Wein als für die nötigen Lebensmittel. "Wie ein großer Kühlschrank", sagt Sommelier Patrick Somweber. Nun lagern hier, sagt Somweber, "so ziemlich alle Champagnerarten, nach denen ein Mensch fragen könnte. " Nachsatz: "Auch Veuve Clicquot. " Weil die Russen den mögen. Im Haus selbst pflegt man indes eine enge Beziehung zu Dom Pérignon, dem Lieblingschampagner von Coburg-Eigentümer Peter Pühringer. Den gibt es hier sogar glasweise. Ein Luxus, wie man betont – weil aufgrund der wenigen Kohlensäure die Flasche höchstens eineinhalb Tage hält.
+43 1 518 18-130 Preis für 2 Personen Sonntagnachmittag in einem Palais in Wien. Vor den Fenstern eisige Kälte, im Kamin warmes Feuer. Auf der Beletage des Palais Coburg wird Afternoon Tea serviert, begleitet von live gespielter Klaviermusik. Ein Sortiment an Köstlichkeiten mit einer duftenden Teeauswahl. Die perfekte Art, sich auf die kalte Jahreszeit einzustimmen. Sonntag, 19. Jänner und 26. Jänner 2020 14. 00 bis 17. 00 Uhr Preis für ein Set des Afternoon Tea inkl. einem Glas Champagner: € 54, - pro Person Erleben Sie jeden zweiten Donnerstag im Monat den Geschmack der Palais Coburg Weinkeller und das einzigartige Ambiente der Reste der mittelalterlichen Befestigungsanlage Wiens. Führung durch fünf Weinkeller inkl. Verkostung eines Weins pro Keller. Häppchen zum Abschluss. Von 18. 00 bis 19. 30 Uhr. Preis pro Person. Im Palais Coburg lassen sich rund ums Jahr zahlreiche kulinarische Highlights in ganz besonderem Ambiente erleben. Die Bandbreite reicht von der Weinkellerführung durch die ca.
Mitten im Raum thront eine goldverzierte Sechs-Liter-Flasche Rosé aus 1996. Sie steht mit 38. 000 Euro in der Karte. Der Marktwert, sagt Somweber, liege bei 50. 000. "Und wir haben Angebote bekommen, die liegen weit darüber. " Doch ungeöffnet geht hier keine Flasche außer Haus. Man biete Wein, keine Spekulationssammlerobjekte. Am liebsten behält man auch die leere Flasche, um Fälschungen zu verhindern. In zehn Jahren an die Spitze Zehn Jahre ist es her, dass Pühringer, Vermögensverwalter, Fondsmanager und großer Weinliebhaber, im renovierten Palais mit Hotel und Restaurant sein Weinarchiv begründet hat. 2005 stieß man erstmals auf den Titel der "wahrscheinlich besten Weinkarte Europas" an. Verliehen wurde er vom Schweizer Newsletter "Weinwisser", dessen Autoren zum ersten Mal seit Bestehen der Publikation die Höchstnote von 20 Punkten vergeben hatten. Heute ist man quasi schon daran gewöhnt, vom amerikanischen "Wine Spectator" mit dem Grand Award ausgezeichnet zu werden. Und trotzdem freut man sich dieser Tage: Jetzt hat nämlich auch das britische Magazin "The World of Fine Wine" die Weinkarte des Palais Coburg zur besten der Welt erklärt.
8. Juni 2017 Internationale Jury des renommierten Magazin Word of Fine Wine verleiht dem Palais Coburg in Wien zum zweiten Mal nach 2014 den begehrten Titel - Chefsommelier Wolfgang Kneidinger ist Herr über 50. 000 Flaschen. Fotos: 1 / 1 Zum zweiten Mal nach 2014 darf sich das Palais Coburg in Wien über den Titel "Beste Weinkarte der Welt" freuen. Das renommierte Magazin "World of Fine Wine" prämiert jährlich aus rund 4. 500 Restaurants weltweit die besten Weinkarten. Während die größte Anzahl an Auszeichnungen auch heuer wieder nach New York und London gingen, konnte das Weinarchiv des Palais Coburg den Haupttitel (World of Fine Wine: "Champions League") nach Österreich holen. Dazu Wolfgang Kneidinger, Chefsommelier und Geschäftsführer des Palais Coburg Weinarchiv: "Wir sind natürlich sehr stolz auf diese Auszeichnung und fühlen uns dadurch in unserem Weg bestätigt. Mein Dank gilt meinem aktuellen und den ehemaligen Sommeliers, die die Keller mitgestaltet haben und natürlich unserem Eigentümer, der uns den so wichtigen Gestaltungsfreiraum ermöglicht.
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