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Aber auch Aufläufe mit Süßkartoffel oder mit pürierter Süßkartoffel gefüllte Kuchen sind immer eine prima Idee! Eine beliebte Zubereitungsart ist Süßkartoffel aus dem Ofen. Hier kann sie im Ganzen, als klein geschnittenes Ofengemüse oder in Form von Pommes zubereitet werden. Auch als Kuchenfüllung finden Süßkartoffeln Anklang. Haben Sie neben dem Kochen von Süßkartoffeln schon einmal Süßkartoffeln auf dem Grill zubereitet? Die Süßkartoffeln werden mit einer Gabel eingestochen und mit Alufolie umwickelt in die heiße Glut gelegt. Alternativ kann die orangefarbene Kartoffel auch in dünne Scheiben geschnitten und anschließend beidseitig auf einem Rost gegrillt werden. Wer richtig knusprige Süßkartoffel-Pommes essen möchte, sollte die Pommes in einer Fritteuse zubereiten. Süßkartoffeln im Backofen I Leckeres und einfaches Rezept. Hierfür die Süßkartoffeln schälen und in etwa acht bis neun Millimeter dicke Sticks schneiden. Das klappt besonders gleichmäßig mit einem Pommesschneider, ein Messer ist hierfür aber auch völlig ausreichend. Anschließend sollten Sie die Sticks etwas trocknen lassen und danach mit Speisestärke bestreuen.
Zutaten Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Süßkartoffeln gründlich waschen und in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden. Auf dem Blech auslegen, mit etwas Öl bepinseln und mit wenig Salz bestreuen. Im Ofen ca. 50 Minuten knusprig backen. Nach etwa 10 Minuten die Süßkartoffelscheiben wenden, wieder mit Öl bepinseln und mit wenig Salz bestreuen. Süßkartoffeln scheiben open in a new window. Während der übrigen Garzeit regelmäßig wenden. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kartoffel-Rezepte
Und so wurden zack fix drei die Süßkartoffeln in feine Scheiben geschnitten, geschaut, was es noch so im Kühlschrank an passende Zutaten gab und losgelegt. Kurze Zeit später duftete es herrlich würzig in der ganzen Wohnung. Was nicht zuletzt auch den Herrn des Hauses anlockte. Während Alex über die Pfanne schaute, schnitt ich noch eine Chorizo in Stücke… und schon konnte alles in den Ofen wandern. Im Ofen gebackene Süßkartoffeln mit Erbsen-Dip und Radieschen-Salsa - Vollwert-Blog. So eine Tortilla ist richtig toll vorzubereiten und eignet sich auch gut als "Mitten-in-der-Woche"-Gericht. Was ich noch viel mehr mag: Die Süßkartoffeln karamellisieren leicht und geben ihre Süße an die restlichen Zutaten, in meinem Fall Lauch, Paprika und Chorizo sowie Zwiebel ab. Das erste Stück war schnell verputzt und es folgte das zweite… und dritte. Wenn Ihr es als Hauptmahlzeit esst, reicht die Angabe für maximal vier Personen. Wenn es noch einen Salat oder etwas anderes dazu gibt, sicher auch für sechs bis acht. 🙂 Rezept als PDF speichern: Klick Süßkartoffel-Ofen-Tortilla: Würzig und gut 2-3 Süßkartoffel, ca.