1. Die Eier trennen. Milch, Zucker, Eigelbe und Mehl zu einem glatten Teig verrühren. Die Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. 2. Kaiserschmarrn mit Apfelmus. Butter in zwei Pfannen (kommt auf die Pfannengröße drauf an) erhitzen und den Teig dazugeben. Ca. 5 min braten lassen bis die unterseite schön braun geworden ist. Den Teig wenden, ich teile ihn davor in vier Stücke so geht es leichter. Auf der zweiten Seite ebenfalls goldgelb braten und dann in kleine Stücke zerupfen und nochmals einige Minuten braten. 3. Mit Puderzucker bestäuben und servieren solange es warm ist.
Zunächst die Eier trennen. Das Eigelb mit Zucker, einer Prise Salz und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren, dazu dann das Dinkelmehl und die Milch nach und nach unterrühren. Das Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. In einer Pfanne bei gemäßigter Hitze die Butter schmelzen, darin die Mandelblättchen anbräunen. Vorsicht: Butter und Mandelblättchen verbrennen sehr schnell! Den Teig baldigst etwa 1 cm hoch in die Pfanne füllen und backen, bis die Unterseite leicht braun ist, dann mit 2 Pfannenhebern den Teig wenden und ihn dabei in größere "Fetzen" reißen, nicht zu wild. Immer wieder wenden, bis eine schöne Bräune erreicht ist. Auf dem Teller mit Puderzucker überstäuben. Wie macht man kaiserschmarrn ohne rosinen in de. Dazu passt Kompott. Auch kalt schmeckt der Schmarrn gut.
Kaiserschmarrn mit Puderzucker bestäuben. Dazu schmecken z. B. Preiselbeerkompott (Glas), Apfelkompott oder rote Grütze. Ernährungsinfo Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Die Männer des Dorfes schwärmen aus, um das Mädchen zu suchen und die Bestie zur Strecke zu bringen. Unter ihnen befinden sich der schweigsame Jofe und sein Freund Christian, der gerade im Begriff ist, Vater einer Tochter zu werden. Fest der unschuldigen kinder 2. Als die beiden schließlich die Leiche der Verschwundenen finden, beginnt ein Alptraum, der sich erbarmungslos zu einem allesverschlingenden Inferno zuspitzt … Das Fest der unschuldigen Kinder verwebt raffiniert Motive der Volksmythologie zu einem knallharten, rasanten Horrorthriller im Sound des klassischen Schauerromans, erzählt aber auch anrührend vom Ausbruch eines Einzelgängers aus einer von Sprachlosigkeit und drastischer Gewalt geprägten Dorfgemeinschaft sowie von der Hoffnung auf Liebe in einer hoffnungslos lieblosen Welt. Der Autor Stefan Dressler, geboren 1980 in Regensburg, studierte Germanistik und Anglistik und arbeitete zeitweise als Straßenschauspieler, Übersetzer und Autoverkäufer. Bereits während des Studiums veröffentlichte er Gedichte und Short Stories in diversen Anthologien.
Nur wenn man dem Weihnachtsfest seinen eigentlichen Sinn nimmt, wei man damit nichts anderes mehr anzufangen, als es zu einem Fest des Konsums und der Gefhlsduselei verkommen zu lassen. Weihnachten ist keine heile Welt, auch wenn das Bild vom Kind in der Krippe doch ach so romantisch ist. Aber mal ehrlich: welche Familie wrde es sich wnschen, dass ihr erstes Kind in einem kalten und zugigen Bretterverschlag fernab aller Zivilisation zur Welt kommt? Gottes Kommen in unsere Welt ist eine Herausforderung fr uns. Und es ist bedroht, bedroht von all jenen, die uns Menschen niedrig und dumm halten wollen, um so ihre eigene Macht immer grer werden zu lassen. Knig Herodes frchtete um seine Herrschaft, als er von dem neugeborenen Knig der Juden in Betlehem hrte. Schnell lie er dort alle Kinder niedermachen - doch Josef war mit Maria und Jesus lngst in gypten in Sicherheit. Unschuldige Kinder. Wie barbarisch, sagen wir. Wie brutal. Doch wir bersehen nur allzu gern, dass die Barbarei in unserer Zeit wieder neu an die Macht gert, wenn man ungeborene Kinder ganz legal um ihr Leben bringen kann, wenn man vielleicht bald auch alte und kranke Menschen ganz legal etwas vor der Zeit ins Jenseits befrdern kann, wenn ganz legal Menschen brutal von ihrem Grund und Boden vertrieben werden, damit uns die Grokonzerne billig mit den Gtern des tglichen Lebens beliefern knnen.
Von ihm können wir viel lernen. Wir feiern also am 28. Dezember die Würde der Kinder und bitten darum, dass die Rechte der Kinder überall geachtet werden. Sie sollen leben und gesund groß werden können. In vielen Pfarren ist es auch üblich, dass am 28. Dezember eine eigene Kindersegnung stattfindet.
– Aber: sind Kinder nicht Zeichen des Lebens, der Hoffnung? Für Jesus gehört den Kindern das Reich Gottes. Denn: Sie verfügen über eine Gabe, die Erwachsene im Laufe des Lebens oft verlieren: Das bedingungslose Vertrauen, die Offenheit, vom anderen alles erwarten zu können, das sich-Anvertrauen-können; das sind Grundvoraussetzungen des christlichen Glaubens. Bußakt "Wenn wir unsere Sünden bekennen, ist er treu und gerecht; er vergibt uns die Sünden und reinigt uns von allem Unrecht" (1Joh 1, 9) hören wir in der Lesung. - Sprechen wir das Schuldbekenntnis. Kyrie – Rufe Herr Jesus, Kind, für uns geboren. - Herr, erbarme dich. Kind, geliebt und gehasst. - Christus, erbarme dich. Fest der unschuldigen kinder de. Kind, das uns Versöhnung bringt. Oder (ohne vorheriges Schuldbekenntnis): Herr Jesus Christus Wir machen uns mitschuldig, wenn wir den in Not geratenen schwangeren Frauen nicht besser helfen. – Stille – Herr, erbarme dich. Wir machen uns mitschuldig, wenn wir zu sexuellem Kindermissbrauch in den Familien schweigen.
Für diese Kindern klagt und weint die Kirche an diesem Tag. Gleichzeitig jubelt sie aber den ersten Glaubenszeugen zu und verehrt sie, die an Stelle Jesu ihr Leben verloren. Und sie mahnt, das Leben der geborenen und ungeborenen Kinder zu schützen.