Adresse Ökologischer Landbau Fam. Kucka Kroppacherstr. 15 04749 Ostrau / OT Schrebitz Telefon und E-Mail Märkte
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Oder sind Sie auf der Suche nach einem Urlaub auf dem Weingut, z. an der Mosel, in einer schönen Ferienwohnungen inkl. Weinprobe? Viele Bauernhöfe bieten sich für einen Tagesausflug mit der Familie an. Ein ganz besonderes Ereignis für die ganze Familie ist das Selbstpflücken von Obst (Erdbeeren oder Blaubeeren beispielsweise). Bio-Qualität Bei manchen (Bio-)Höfe in Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es die Möglichkeit, sich das (Bio-)Obst und (Bio-)Gemüse direkt nach Hause via (Bio-)Kiste liefern zu lassen. Immer mehr Bauern setzen dabei auf Bio-Qualität. Neben dem EU-Bio-Siegel gibt es Bio-Bauernhöfe, die von Demeter, Naturland oder Bioland ausgezeichnet wurden. Gänse kaufen dresden ny. Nutzen Sie das Angebot von Hofführungen, um sich selbst ein Bild von der artgerechten Tierhaltung machen zu können, oder mehr über den ökologischen Anbau zu erfahren. Hofladen-Verzeichnis mit Öffnungszeiten Mein Bauernhof informiert Sie über die angebotenen Produkte, Kontaktdaten und Öffnungszeiten von den hier im Hofladen-Verzeichnis gelisteten Erzeugern - kaufen Sie Ihr frisches Obst, Gemüse, Honig, Nudeln, Bauernbrot, Milch oder Fleisch direkt im Bauernhofladen in der Nähe.
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In Slowenien gibt es oft eine deftige Landküche, die regional unterschiedlich ist. [ © ŠmarješkeToplice / CC BY-SA 4. 0] Die Küche Sloweniens ist sehr vielseitig. Sie wird vor allem von den Küchen der Nachbarländer beeinflusst. Oftmals sind die Gerichte sehr einfach und entsprechen einer deftigen Küche, so wie die Bauern auf dem Land lange Zeit gekocht haben. Fleisch steht in Slowenien gerne auf dem Speiseplan. In der slowenischen Küche wird aber auch gerne Gemüse wie Kartoffeln, Kohl, Kürbis oder Rüben verarbeitet. Vor allem Wildpilze sind beliebt. Die gibt es dann im Spätsommer und Herbst immer frisch aus dem Wald auf den Tisch. Doch meist heißt es in Slowenien "Fleisch ist mein Gemüse". Schweinefleisch wird bevorzugt verwendet. Und aus diesem Fleisch werden auch ganz viele verschiedene Wurstsorten hergestellt. Typisch für Slowenien ist es, Buchweizen zu verwenden. Slowenische Rezepte: gesund & vielseitig | EAT SMARTER. So nennt sich ein typisches slowenisches Gericht Žganci. Eingelegte Fische An der Küste sind gesalzene Fische sowohl eine beliebte Vorspeise als auch eine Zwischenmahlzeit.
Es ähnelt einem Omelett, da geschlagene Eier mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, vielen Kräutern aber auch Wurst vermischt und in einer Pfanne gebraten werden. Meist wird es als Vorspeise mit einem Joghurt-Dip gegessen. Ajdovi žganci Buchweizen ist in Slowenien weit verbreitet und dient deshalb oft als Grundlage für landestypische Eintopf- und Breigerichte. Ajdovi žganci ist auch als "Heidensterz" bekannt und ein sehr einfaches Gericht. Buchweizenmehl, Grieben und Öl werden zu einem Brei vermischt, der traditionell mit Wurst oder Sauerkraut serviert wird. Von Region zu Region kann dieses alte Gericht mitunter stark variieren. Kmečka pojedina Zu Deutsch bedeutet das so viel wie "Bauernschmaus". Slowenien Rezepte | Chefkoch. Geräuchertes Schweinefleisch wird mit Schinken sowie Sauerkraut und gekochte saure Rüben serviert. Als Beilage gibt es Salzkartoffeln, Bohnen und Pilze. Idrijski žlikrofi Diese Teigtaschen haben eine lange Tradition in Slowenien. Sie sind an ihrer unverwechselbaren Hütchenform leicht zu erkennen.
Er darf in keinem Haushalt fehlen, schmeckt gut und ist ein echtes Gemeinschaftsessen. Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
normal 3, 33/5 (7) Potize Putize steirisch - slowenischer Hefekuchen 30 Min. normal 3/5 (1) Buchweizensterz slowenisches Nationalgericht - "Ajdovi žganci" 10 Min. simpel 3/5 (1) Gibanica slowenischer Schichtstrudel Flanzete (slowenische Art von Strauben) Slowakische Liwanzen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Slowakische Hörnchen Košické rožky 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Slowakisches Gurkengemüse 30 Min. Küche slowenien rezepte mit. simpel 2, 4/5 (3) Slawonischer Kartoffelkuchen Uzlivaca 20 Min. simpel (0) Slawonischer Hühnerpaprikasch Paprikaš 20 Min. simpel 3, 88/5 (6) Slowakische Kapustnica Sauerkrautsuppe 30 Min. normal (0) Slowakische Krautsuppe Kapustmica 30 Min. simpel 4, 25/5 (10) Omas originale Halušky Slowakisches Nationalgericht - Kartoffelspätzle mit Bryndza 25 Min. normal 4, 14/5 (5) Koložvárska / Koloschwarska kapusta slowakischer Sauerkrautauflauf 60 Min. simpel 4, 13/5 (14) Bryndzove halusky Kartoffelnockerl (Halusky) mit slowakischem Schafskäse (Brimsen) - ein slowakisches Nationalgericht 40 Min.