Für Pascale! Viel Spaß beim Nachkochen und erzähl mal, wie sie euch schmeckt! 🙂 Ich verwende für diese Marmelade übrigens einen Butternutkürbis, der ist nicht so erdig und ergibt eine wunderbar sämige Marmelade. Mhmmmmm….. Stimmen: 1 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Print Recipe Kürbismarmelade Für Pascale 🙂 Kürbis, Ahornsirup, Apfelsaft und Cognac. Das ist die beste Kürbismarmelade, die ich kenne! Vorbereitung Kochzeit 20 Minuten 3 Minuten Anleitungen Vorab solltet ihr euch schon mal die Marmeladengläschen bereit stellen. Ich spüle sie immer noch mal heiß durch und stelle sie dann umgekehrt auf ein Küchentuch zum Abtropfen. Stellt ein kleines Tellerchen in den Kühlschrank. Den Butternutkürbis müsst ihr erstmal schälen. Möhrenmarmelade Rezepte | Chefkoch. Das ist vielleicht ein Nachteil gegenüber dem Hokkaidokürbis, aber dafür schmeckt die Marmelade nachher auch um Klassen besser! MIt einem großen scharfen Messer geht das am besten. Also runter mit der Schale und dann wird der Kürbis der Länge nach durchgeschnitten.
Passend zum Herbst, passend zu Halloween! Zu einem leckeren Frühstück gehört – gerade auch in der kalten Jahreszeit – ein warmer Toast mit der passenden Marmelade auf den Teller. Die Halloween-Kürbis-Marmelade verleiht Eurem Brot einen ganz besonderen Geschmack. Eine etwas außergewöhnliche Zusammenstellung, jedoch sehr lecker! Zutaten: 500 g Kürbisfleisch 500g Karotten 1 geh. TL Spekulatius-Gewürz Vanilleextrakt 3 Apfelsinen 1 Pk. Gelfix 500 g Zucker Zubereitung: Zu Beginn müssen Kürbisfleisch und Karotten zerkleinert werden. Setze dann ein Topf mit Wasser auf und dünste den Kürbis und die Kartoffeln für 20-30 Minuten im Wasser. Gebe Sie anschließend in einen Mixer und püriere alles zu einer sämigen Masse. Rezept für Kürbis Möhren Marmelade - kochbar.de. Vermische zunächst den Zucker mit dem Gelfix und verrühre dies anschließend mit der Kürbis-Karotten-Masse. Füge auch den ausgepressten Apfelsinen- und Zitronensaft sowie das Vanilleextrakt hinzu und koche alles ca. 3 min lang auf. Die Masse muss direkt in Einmachgläser umgefüllt und verschlossen werden und auf dem Kopf umgedreht einige Stunden oder auch Tage abkühlen und ruhen.
simpel 4, 29/5 (12) Apfel - Kürbis - Marmelade asiatisch raffiniertes Rezept, riecht vor allem super lecker. 20 Min. normal 4, 28/5 (41) Pflaumen - Kürbis Marmelade 30 Min. simpel 4, 27/5 (9) Kürbis - Möhrengemüse mit Kasselerkotelett 30 Min. simpel 4, 25/5 (30) Quitten - Kürbis - Marmelade 30 Min. normal 4, 25/5 (65) Aprikosen - Kürbis - Marmelade 20 Min. normal 4, 22/5 (7) Kürbismarmelade Pumpkin Jam with Cinnamon & Rum 20 Min. simpel 4, 18/5 (15) Orangen - Kürbismarmelade weihnachtlich 20 Min. Möhren Konfitüre Rezept | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. simpel 4, 17/5 (22) 30 Min. simpel 4, 1/5 (8) Kürbis-Karottensuppe verfeinert mit Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen 30 Min. normal 4, 08/5 (11) 30 Min. simpel 4/5 (3) Kürbismarmelade mit Kokoscreme ergibt ca. 8 kleine Gläser à 200 ml 45 Min. simpel 4/5 (11) Kürbismarmelade mit Äpfeln und Ingwer 30 Min. simpel 4/5 (5) Kürbis - Karotten - Püree 30 Min. simpel 4/5 (8) Orange - Pfirsich - Karotten - Marmelade 15 Min.
simpel 3, 5/5 (2) Möhren-Mango-Marmelade 20 Min. normal 2, 5/5 (2) Karotten - Zitronen - Marmelade 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blutorangen-Möhren-Kardamom-Marmelade 10 Min. simpel (0) Karotten-Orangen-Marmelade mit Likör beschwipster Fruchtaufstrich 20 Min. simpel 4, 5/5 (8) Gulderoed – Dänische Aprikosenmarmelade mit Möhren "goldrot" und nicht so süß, ergibt ca. 8 Gläser 90 Min. normal 3, 94/5 (29) Karotten - Apfel - Ingwer - Marmelade Ostern kann kommen! ACE Marmelade mit Ingwer 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Tomatenmarmelade mit Möhren und Pastinaken vegan und vegetarisch 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Karotten-Zucchini-Ingwer-Marmelade spicy Marmelade mit Pfiff 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Möhren-Aprikosen-Ingwer-Marmelade 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Marmelade von Karotten mit Chili - Curry - Ingwer - Honig Pfiffig, süß-saures Topping für Dressings und Saucen 20 Min. normal (0) Italialadys Kürbis - Apfel - Marmelade mit Karotten ungewöhnlich, aber lecker 15 Min.
Ich bin ja eher der klassische Marmeladen Typ. Am liebsten esse ich Erdbeermarmelade ohne jeden Schnick-Schnack. Einfach nur Erdbeeren, quasi die pure Frucht. Aber vor einiger Zeit musste ich einfach mal etwas Neues ausprobieren und da ich noch einen Kürbis und Karotten übrig hatte, habe ich etwas herum experimentiert. Raus gekommen ist eine fruchtige Kürbismarmelade. Ja, ich konnte es auch nicht so recht glauben, aber die Kürbismarmelade ist wirklich süß und fruchtig. Und perfekt zum Frühstücken. Aber auch bei einer Käseplatte kann ich mir die Marmelade mit Kürbis und Karotten sehr gut vorstellen. Und mal ganz abgesehen vom Geschmack, der wirklich super ist, seht Euch mal dieses wunderschöne Orange an. Das leuchtet richtig und schreit förmlich danach verspeist zu werden. Am besten auf einem Brötchen mit Butter oder einem Körnerbrot mit Frischkäse. Yummi! Ich glaube diesen Sommer werde ich mal etwas experimentierfreudiger in Sachen Marmeladen. Zwar habe ich noch ein paar Gläschen im Keller, aber wie gesagt, das ist alles nur "Einfrucht".
Wobei man diesen kalten Schaum danach vorsichtig abheben und entsorgen kann und gleichzeitig eine kleine Menge an Möhrenmarmelade zum Kosten auf dem Schüsselboden übrigbleiben. Die heiße Möhren Konfitüre nochmals gut umrühren und mit einer kleineren Schöpfkelle in die bereitstehenden Marmeladengläser einfüllen, mit den dazu gehörenden Deckeln fest verschließen und jedes Glas für ca. 10 Minuten mit dem Deckel nach unten auf den Kopf stellen. Danach die Gläser wieder umdrehen und ganz abkühlen lassen. Mit beschrifteten Etiketten bekleben und an einem schattigen Ort in der Küche oder Keller aufbewahren. Tipp: Für 6 Gläser Möhren Konfitüre 1000 g Gelierzucker 1plus1 und die doppelte Menge der oben angegebenen Zutaten verwenden. Für eine Spezialmarmelade für Erwachsene kann man vor dem Einfüllen in Gläser nach Wunsch noch 1 -2 EL Cognac, Orangenlikör oder Limoncello Zitronenlikör unter die heiße Marmelade unterrühren. Nährwertangaben: 100 g vom Möhren Konfitüre Rezept enthalten ohne Alkohol ca.
05 Okt Marmelade aus Kürbis? Als ich das Rezept gelesen habe war ich ein wenig skeptisch. Kürbis als Belag auf Tartelettes, herzhaft mit Hackfleisch, überbacken mit Parmesan oder aber im Kuchen, all das hatte ich schon probiert und es schmeckt wunderbar im Herbst. Aber Marmelade aus Kürbis, das soll schmecken? Im Endeffekte hat mich das Rezept überzeugt da zusätzlich Äpfel und Ingwer in die Marmelade kommen. Das Rezept stammt aus dem " Ratgeber – Frau und Familie " der Firma Weck. Seid ich denken kann, bekommt meine Mutter dieses Heftchen als Abo zugesandt. Manchmal sind mehr oder weniger tolle Rezepte vorhanden. Die Oktober-Ausgabe ist nur übersäht von Rezepten mit Kürbis und Äpfeln. Die Zutaten-Liste ist original übernommen aus dem Rezept des "Ratgeber – Frau und Familie", jedoch habe ich die Zubereitung ein wenig abgeändert. Für die Marmelade habe ich einen Hokkaido Kürbis verwendet. Ihr könnt jedoch auch eine andere Kürbis-Sorte verwenden, das schöne am Hokkaido ist das man ihn nicht schälen muss und mit Schale verwenden kann.