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Ebenfalls lecker: Radieschenblätter als Suppengrün. Angedünstet mit Zwiebeln und Knoblauch sowie anschließend zusammen mit Kartoffeln in Brühe gekocht, ergeben sie eine leckere Suppe. Diese können Sie ganz nach Geschmack auch mit Crème fraîche oder Sahne abbinden oder pürieren. Tipp für Ihr Frühstück: Verwenden Sie Radieschenblätter für grüne Smoothies. Ähnlich wie Spinat, Mangold, Grünkohl oder Brennnessel passen sie gut zu Früchten wie Birne, Apfel, Banane, Zitrone und/oder Ingwer. Kombinieren Sie die Zutaten nach Belieben und kreieren Sie so einen unverwechselbaren Smoothie einfach selbst! Radieschenblätter-Pesto von klh10442 | Chefkoch. War diese Antwort hilfreich? Ja Nein
Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing über die Radieschenblätter geben und miteinander vermengen. Anstelle des Honigs kann auch Ahornsirup verwendet werden. Der Salat aus Radieschenblättern kann nach Belieben mit anderen Blattsalaten oder anderem Gemüse erweitert werden. Dann verlinke mich gerne auf Instagram @useyourfood
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