Bei veganem Kuchen verzichten wir in den Rezepten auf Zutaten wie Ei, Butter, Sahne oder Milch. In diesem Rezept gehen wir sogar noch einen Schritt weiter: Veganer Kuchen OHNE Zucker & OHNE Fett! Der Kuchen ist trotzdem sehr lecker, saftig und fruchtig-süß mit Datteln und Äpfeln! Probiert es aus, ihr werdet gar nicht merken, dass es sich um eine vegane Variante ohne Zucker und Fett handelt. Wir haben Euch das Rezept einmal in Form von einem veganen Videorezept eingebunden und einmal als ausdruckbares Rezept mit allen Zutaten im Detail. Veganer Kuchen ohne Zucker Video-Rezept Hier zuerst das Video zum Rezept. Die Zutaten und die Zubereitung findet ihr im Detail unter dem Video Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Veganes Kuchenrezept kostenlos drucken Veganer Kuchen ohne Zucker und Fett Dieser vegane Kuchen ist komplett vegan, laktosefrei, zuckerfrei und ohne Fett! ABER er ist total lecker! Schokokuchen vegan ohne zucker in german. Die süße Cremigkeit vom Kuchen kommt durch die Äpfel und die Datteln!
Unbedingt Stäbchenprobe machen und mit einem Schaschlikspieß prüfen, ob der Kuchen schon gar ist. Wenn ja, Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Zeit für das Topping. Dafür die eingeweichten Datteln inkl. Wasser, den Kakao und das Kokosmus pürieren und danach auf den Kuchen streichen. Mit Beeren oder Blüten oder was auch immer dekorieren. Gesunde Schokotorte ohne Zucker (vegan) - Bake it naked. Und: fertsch! Ich habe Euch die auf meinem Blog eher seltenen Zutaten verlinkt, falls Ihr nicht wisst, was Flohsamenschalen etc. sind. Also ich wusste das nicht, bevor ich mein Detox-Projekt gestartet habe. Ihr bekommt die Zutaten beispielsweise im DM, in gut sortierten Bioläden, teilweise auch im Supermarkt. Wer auf dem Land wohnt, wo es vielleicht keine großen Biomärkte gibt, der bestellt sich die Sachen einfach. Kleiner Ausflug zum Thema Zutaten und veganes, glutenfreies Backen: Für diejenigen unter Euch, für die veganes, glutenfreies Backen ebenfalls neu ist, gibt es noch ein paar Fakten zu den Zutaten, die meistens aus Asien oder Afrika stammen, weil sie hierzulande nicht wachsen.
simpel 4, 59/5 (15) Himbeer-Schokoladen-Kuchen ohne Eier vegan 25 Min. normal 4, 31/5 (27) Schoko-Tassenkuchen - Brownie Mug Cake schneller Mikrowellen-Tassenkuchen ohne Ei 5 Min. normal 4, 16/5 (23) Fantakuchen als Tassenkuchen ohne Ei Ideal als Blechkuchen für Geburtstage 15 Min. normal 4/5 (3) Tortenboden mal anders ohne Zucker und ohne Fett 10 Min. simpel 4/5 (6) Schlehen - Apfel - Konfitüre herb-fruchtiger Aufstrich, auch sehr gut zu Wildgerichten, Mehlspeisen, Kuchen und … 45 Min. Gesunder Himbeer Kuchen ohne Zucker - vegan. normal 3, 97/5 (34) Bananen-Muffins schnell, vegan, ohne Fett, ohne Zucker 15 Min. normal 3, 88/5 (6) Vegane Karotten-Apfel-Muffins ohne Zucker einfach und schnell mit Haferflocken und Kokos 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Vegane Schoko-Kirsch-Muffins 20 Min. normal 3, 78/5 (7) Bananen Kuchen Mäshkän glutenfrei / eifrei / milchfrei / ohne Zuckerzusatz / eigenes Rezept 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Vegane Dinkelwaffeln mit Mandelmus und Banane ohne Zucker 10 Min.
Heute melde ich mich schon wieder und zwar mit einer gesunden Schokotorte ohne raffinierten Zucker. Wo sind die Schokotorten-Fans? Ihr kommt hier auf jeden Fall auf eure Kosten 😉 Ein schokoladiger Kuchen mit leckerer Schokocreme ist gleich Schokolade hoch 2 – und in der Mitte eine fruchtige Himbeerschicht – ein Gedicht, ich sags Euch! Die Basis der Torte ist eigentlich ein Bananenbrot. Süßlich, saftig, schokoladig! Und fluffig! Die Hauptzutat der gesunden Schokotorte sind also Bananen. Wichtig ist, dass die Bananen sehr reif sind, damit sie auch eine gute Süße abgeben. Sollten eure Bananen noch nicht wirklich reif sein, gibt es auch einen kleinen Trick: man legt die Bananen einfach kurz in den Ofen, bis die Schale ganz dunkel ist. Dann sind sie auch reif und süß. Schokokuchen vegan ohne zucker. Die schokoladige Creme besteht ebenfalls hauptsächlich aus Bananen, etwas Nussmus und natürlich Kakao. Für die Himbeerschicht werden TK Himbeeren und Chia Samen benötigt. Das harmoniert so gut, diese säuerliche Fruchtschicht mit der schokoladigen süßen Creme und Torte!
Nun vom Herd nehmen und durch sein Sieb pressen, damit alle Kerne aus den Himbeeren entfernt werden. Dieser Schritt ist etwas mühsam, lohnt sich aber, da man beim Essen später keine harten Kerne vorfindet:-). Nun 200 ml Wasser, Himbeermasse und Agar Agar in einen Topf geben und cremig rühren. Alles kurz aufkochen lassen (ca. 1-2 Minuten). Nun vom Herd nehmen und Seidentofu sowie die Soja Joghurt hinzufügen. Boden Für den Boden alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben und zerkleinern. Teig auf einer mit Backpapier ausgelegten Springform ausgleiten. Optional kannst du die Form auch mit etwas Haferflocken bestreuen, das Trennen von der Kuchenform ist dann allerdings etwas schwieriger. Veganer Schokokuchen - einfach & saftig lecker | Einfach Backen. Nun Himbeer Creme auf dem Boden verteilen und ca. 4 Stunden im Gefrierschrank kalt stellen, damit die Masse fest wird. Dann kannst du den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen. Page load link
Apfelkuchen backen Apfelkuchen nun in den vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, für etwa 30 Minuten backen. Und schon jetzt auf das Ergebnis freuen! Anschließend den Kuchen vollständig abkühlen lassen. Erst wenn der Kuchen Zimmertemperatur erreicht hat, kannst Du ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er dort noch einmal komplett durchkühlt. Aber auch zimmerwarm ist dieser vegane Apfelkuchen ein Genuss! Schokokuchen vegan ohne zucker shoes. Nun kannst du den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und verzehren. Guten Appetit! Ich freue mich auf eine Bewertung von Dir! Rezept Hinweise Weitere Vegane Apfelkuchen-Varianten: Klar, es gibt viele verschiedene Apfelkuchen und jeder hat seine Vorlieben. Hier findest Du auch leckere Rezepte zum Thema veganer Apfelkuchen Wenn Ihr das Rezept mögt, würde ich mich über eine positive Bewertung von Euch freuen!