simpel 3, 75/5 (2) Grünkohl oder Brauner Kohl ganz einfach, deftig und gut, kann jeder Mann Braunkohl auf einfache Art Grünkohl, schnelle Zubereitung für viele Leute 15 Min. Grünkohleintopf Mit Kohlwurst Rezepte | Chefkoch. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spaghetti alla Carbonara Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Aber plant ein bisschen Zeit ein, insgesamt braucht das Ganze in etwa 3 Stunden, wobei es gute zwei Stunden im Backofen schmort! Zutaten für 3 Personen: 700g Wildschweinkeule (ohne Knochen) 4 Karotten 2 Zwiebeln etwas Rapsöl 2 Knoblauchzehen 150g Grünkohl (8-10 große Blätter) Salz & Pfeffer 5-6 Pimentkörner 400g Pizzatomaten 2 Tassen Wasser 300g festkochende Kartoffeln Zubereitung: Das Fleisch in Würfel schneiden. In einem schweren, ofenfesten Topf * mit Deckel das Öl erhitzen und die Fleischstücke darin scharf anbraten. Mit Pfeffer würzen und auf einem extra Teller beiseite stellen. Behrens Brat- und Kochtipps - Ganzer Braten im Schmortopf - www.fleischerei-behrens.de. Die Zwiebeln und Karotten schälen und klein würfeln. Im selben Topf nochmal ein klein wenig Öl erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen. Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Einen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen und den Grünkohl von den Rispen schneiden. Den Kohl erst gründlich unter fließendem Wasser abspülen und dann im Salzwasser blanchieren. Grünkohl ist in der Regel etwas sandig, man sollte ihn also wirklich gründlich waschen.