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Zubereitung: Um dieses Blumenkohl Curry zuzubereiten waschen und putzen Sie zuerst den Blumenkohl und teilen ihn in Röschen. In einem ausreichend großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Die Blumenkohlröschen in das kochende Wasser einlegen und darin bissfest kochen. In einem Sieb abtropfen lassen und warm halten. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und alle Zutaten fein hacken. Pute mit Asia Wok und Spinat Rezepte - kochbar.de. Die Chilis ebenfalls putzen und ganz klein würfeln. Zum Putzen der Chilis am besten Handschuhe tragen. Die Chilis der Länge nach aufschlitzen und die Kerne und hellen Häute mit einem Messer herausstreifen. Im nächsten Schritt wird aus den Würzzutaten die Basis für das Blumenkohl Curry hergestellt. Dazu Butterschmalz oder indisches Ghee in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chilis anrösten, mit dem Curry, Kreuzkümmel, Salz und Zucker bestreuen. Die Pfanne mit den angerösteten Gewürzen zur Seite ziehen. Den halben Becher Joghurt in die Pfanne einrühren und eventuell etwas Wasser dazu geben.
Mini Mobilbrecher: Auf 3. 5 Tonnen Personenwagen - Anhänger Nur 1'470mm breit und 5'170mm lang 2'000mm Transporthöhe (Ladehöhe) Autonom mit Dieselmotor Stufe IIIB, ab Mfk. Brechabstand regulierbar von: 10 - 70mm Mit Mengenreguliersystem (PLC)
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