Frage steht oben DAnke im Vorraus Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Wenn du NaCl (normales Salz in der Küche) und Saccharose (normaler Zucker in der Küche) meinst, so kann man diese Stoffe schon mit bloßem Auge in der Dose unterscheiden. Mit einer Lupe geht es noch besser: Salz bildet würfelförmige Kristalle. Zucker bildet Kristalle in einer sog. "Sargform". Sieht ganz anders aus. Ein bisschen wie ein Sarg halt. => Geh mal in die Küche und schau sie dir genau an! Oder schau dir mal Vergößerungen im Internet an. :) ___________________________________________________________________________________ Es gibt aber sehr viiiele verschiedene Salze und auch viele verschiedene Arten von Zucker (Traubenzucker, Fruchtzucker, Malzzucker, Milchzucker,... Salz und zucker unter dem mikroskop den. ). Da funktioniert das nicht mehr wirklich. Die von mir beschriebene Methode geht nur bei den beiden "Haushaltschemikalien". Und auch mit einem Mikroskop kommt man da nicht weit. Da muss man andere Methoden auspacken. (Siehe andere Antworten).
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Es wird heute etwas kulinarisch. Aus meiner Küche habe ich braunen Zucker und Jodsalz mit Fluorid und Folsäure mal näher betrachtet. Bei zwei wasserlöslichen Substanzen habe ich natürlich auch versucht das Auflösen bildlich einzufangen. Los geht es mit dem braunen Zucker. Irgendwann hab ich mir mal eine Tüte braunen Zucker gekauft. Auf der Verpackung ist nicht angegeben woher der Zucker kommt oder woraus er gewonnen wurde. Salz und zucker unter dem mikroskop meaning. Da es sich um eine Deutsche Marke handelt, vermute ich das ich hier Zucker aus Zuckerrüben erstanden haben, aber sicher bin ich mir da nicht. Von der chemischen Seite betrachtet ist Zucker ein Disaccharid, wobei bei meinem braunen Zucker noch einige "Nichtzuckerstoffe" enthalten sind und für die braune Farbe sorgen*. Wenn man einen näheren Blick auf den Zucker wirft wirkt er allerdings gar nicht mehr so braun. Bilder von braunem Zucker mit Maßstab. (Bild: CC-BY 4. 0 André Lampe) Der fummelige Teil an der Sache ging los als ich mir überlegt habe, dass es doch schön wäre den Zucker beim Auflösen zu beobachten.
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