21. 12. 2009 - 23:00 Sauerkraut mit Fisch Zutaten für 4 Portionen: 800 g Lachsfilet (alternativ: Kabeljaufilet) 0, 5 Stk. Zitrone 100 g Schalotten 20 g Butter 2 Stk. Paprika, rot 750 g Sauerkraut 1 Zehe(n) Knoblauch 200 ml Sahne 100 g Sahne, sauer 1 Prise(n) Salz 1 TL Rosenpaprikapulver 1 Prise(n) Pfeffer 4 Stk. Zitronenscheiben 4 Zweig(e) Dill Pro Portion etwa: 604 kcal 30 Fett 16 Kohlenhydrate 43 Eiweiß Zubereitungszeit: 45 Minuten Und so wird's gemacht 1. Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und in 3 cm breite Stücke schneiden. 2. Schalotten abziehen und würfeln. Butter zerlassen. Schalotten darin andünsten. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Fisch mit sauerkraut - kochrezepte - Lecker Suchen. Sauerkraut leicht ausdrücken, mit der Paprika zu den Schalotten geben. Knoblauch abziehen und dazupressen. Sahne und saure Sahne zugeben, mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen. 15 Minuten köcheln lassen. 3. Sauerkraut in eine große flache Auflaufform geben. Vorbereiteten Fisch salzen und pfeffern und auf das Sauerkraut geben.
Wenn der Zander dreiviertel gar ist, 1TL Butter, eine angedrückte Knoblauchzehe und die Rosmainzweige hinzufügen. Den Fisch so zu Ende braten und nur die letzten 30 Sekunden wenden und in der Butter durchschwenken. Das Sauerkraut jetzt noch abschmecken und mit dem kross gebratenem Zander servieren.
Für 2 Personen: 1 Zanderfilet mit Haut 1 Zweibel 1 rote Paprika 200 g Sauerkraut (abgetropft) 100 ml Sahne 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL Paprikapulver edelsüß 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer 2 Zweige Rosmarin 1 Knoblauchzehe 1 TL Butter etwas Öl zum Anbraten Zuerst wird das Sauerkraut vorbereitet. Dafür die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. In etwas Öl die Zwiebel glasig dünsten, dann die Paprikastreifen hinzufügen und ein paar Minuten mitdünsten. Salz, Pfeffer, die beiden Paprikapulver sowie das Lorbeerblatt hinzufügen und mit etwas (ca. 100 ml) Wasser ablöschen. Dann das Sauerkraut hinzufügen und bei kleiner Hitze ein paar Minuten köcheln. Fisch mit sauerkraut de. Nach ein paar Minuten die Sahne angießen und ein paar weitere Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Zander vorbereiten: waschen, ggf. Gräten ziehen, mit etwas Salz würzen und in handliche Portionen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets darin auf der Hautseite anbraten.
Weiter hin alles Gute für dich..... Gabi Kemnitz 23. August 2007 413 0 Bingen Hallo liebe Ute super, dass alles so gut bei Dir geklappt hat. Sehen wir uns nächstes Jahr in Bad Kreuznach wieder? Liebe Grüße Gabi Liebe etu, schön, dass die Op gut verlaufen ist. Wünsche Dir weiterhin eine gute Genesung. Bei mir steht im Februar eine ähnliche Op an. Auch Arthrose mit Knorpelschaden, allerdings mit Innenmeniskusschaden. Alles Liebe suse 30. April 2008 568 NRW op liebe etu, ich lese gerade das du deine op gut überstanden hast, das freut mich sehr, jetzt muß nur noch die heilung fortschritte machen, dazu wünsche ich dir viel glück, Hallo etu, schön, dass du es hinter dir hast. Hoffentlich hast du dann mal an einem Körperteil keine Schmerzen mehr. Ich wünsche dir, dass die Heilung gute Fortschritte macht, und dein Wunsch bis 2010 mitmacht. Halte die Öhrchen steif etu 22. Februar 2006 919 5 Ich weiß das ihr denkt warum macht sie es so spät mit den ich möchte erstmal wieder arbeiten gehen, bin jetzt über ein Jahr ist eine Hürde die bewältigt werden muß sagen ich soll aufhören und ich muß selber sehen ob ich diese Arbeit (Altenpflegerin) will noch weiter abnehmen, habe seit letztes Jahr 20kg hatte ich gedacht ich könnte mit den Knieop.
Wer vollen Mutes auf zwei Beinen steht, der kann sich gewiss sein, dass es ihm bald besser geht. Werd' schnell wieder gesund, gute Besserung! Liebe(r) Herr/Frau… Sie leisten hervorragende Arbeit und sind für unser Team unverzichtbar. Das alles ist aber nebensächlich, wenn es um die Gesundheit geht. Erholen Sie sich daher bitte gründlich. Gute Regeneration wünscht… Liebe Marie, aus der Ferne sende ich Dir ganz viel Kraft. Auf das Du möglichst schnell wieder zu Kräften kommst. Deine Eve Alles Gute und viele Genesungsgrüße. Komm' bitte schnell wieder auf die Füße. Mein Geschenk, wenn es auch ganz klein, soll etwas tröstend für Dich sein. Liebe Sarah, ich freue mich, dass Deine OP gut gelaufen ist. Nimm dir Zeit und kuriere dich gut aus. Gesundheit ist das wichtigste, was wir haben. Ich wünsche Dir eine schnelle Genesung und hoffe, Dich bald wiederzusehen. Gute Besserung Wünsche nach Operation Wenn jemand eine Operation hatte und im Krankenhaus liegt, wünschen wir gerne "Gute Besserung". Das macht zwar nicht gesund, kann aber aufheitern.
Nationalspieler Timo Kastening von Handball-Bundesligist MT Melsungen hat seine Knie-Operation gut überstanden und beginnt bereits am Mittwoch mit den ersten Reha-Maßnahmen. Das vermeldete der Verein am Dienstag. Kastening hatte sich am 2. April im Abschlusstraining vor dem Auswärtsspiel in Lübbecke das Kreuzband gerissen, auch Teile vom Meniskus wurden beschädigt. Wann der Rechtsaußen wieder auf das Spielfeld zurückkehren kann, ist ungewiss. "Die Operation ist problemlos verlaufen, mir geht es den Umständen entsprechend gut. Die Schmerzen, die derzeit noch da sind, lassen sich aushalten. Ich bin gespannt, wie es jetzt in der Reha weitergeht, werde aber keinesfalls etwas überstürzen", sagte Kastening, der am Montag in Berlin erfolgreich operiert wurde. Für den 26-Jährigen ist es die erste schwere Verletzung seiner Karriere. Aufgrund der im Vergleich zu einem Kreuzbandriss etwas komplexeren Verletzung sei eine Aussage über die Ausfalldauer schwierig, heißt es vom Verein. Die Verantwortlichen müssen in jedem Fall aber mehrere Monate auf Kastening verzichten, der damit auch die anstehenden WM-Play-offs der Nationalmannschaft gegen die Färöer in dieser Woche sowie die restlichen Saisonspiele in der Handball-Bundesliga verpassen wird.
Ich hatte das auch. Die ersten Tage nach der OP ging es mir erstaunlich gut und ich war in Hochstimmung. Danach gabs dann eine Durststrecke, bis der Körper sich auf die künstlichen SD-Hormone einmal am Tag eingestellt hatte. Das braucht seine Zeit und auch Du wirst das schaffen. lG Karin 16. 13, 17:28 #34 Hallo Karin, danke, für Deine aufmunternden Worte. Manchmal komme ich mir schon total hypochondrisch vor. Ich spür auch, dass meine Psyche nicht so ganz stabil ist. Es tut gut zu hören, dass andere das auch kennen. Liebe Grüße Debora 21. 13, 14:32 #35 Hallo, bin jetzt seit einer Woche bei 100LT und mein Herz hat sich inzwischen deutlich beruhigt. Seit gestern fangen aber meine Augen leider wieder an zu zicken. Mein linkes Auge ist wieder hervorgetreten und die Oberlider sind geschwollen. Auch spüre ich ständig einen leichten Druck hinter den der OP waren die Augen für mich immer ein Zeichen, wenn die Werte zu nieder waren und haben sich bei besseren Werten wieder erholt. Frage: Könnt ich jetzt schon wieder die Dosis ändern und ein klein bißchen hochgehen oder sollte ich jetzt wirklich aushalten, trotz der Augen?
Genesungswünsche nach einer OP sollen Mut machen, Mitgefühl zeigen, aber auch aussagen, dass man sich schon darauf freut, die Person wiederzusehen. Da es im Krankenhaus die meiste Zeit recht langweilig ist, freuen sich die Patienten, die eine weniger schlimme OP hatten, auch über Playlists, Netflix Tipps oder auch witzige Genesungskarten und lustige Genesungswünsche. Am schönsten ist es aber, Gute Besserung Wünsche nach einer Operation, wenn möglich, persönlich zu überbringen, sodass man die Person ablenken kann und ihr persönlich zur Seite steht.