Mehr als 120 meiner besten Brotrezepte zusammen mit berührenden und humorvollen Geschichten rund um das Brotbacken auf der Kalchkendlalm in Österreich – dort wo seit mehr als fünf Jahren begeistertere Brotenthusiasten mit mir jeweils fünf Tage lang Rezepte entwickeln, sich ausprobieren und einen anderen Blick auf die Welt bekommen. Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2020 in SILBER! HIER VERSANDKOSTENFREI BESTELLEN… Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Sturm der Liebe: Erste romantische Nacht zwischen Josie und Paul?. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte – und neue Lebensgeschichten. Ich beschreibe im Buch die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm, die durch Roswitha Huber und ihre Brotliebe weit über Österreichs Grenzen hinaus bekannt geworden ist. Ich kombiniere im Buch über 120 der besten und umfangreich überarbeiteten Rezepte aus meinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot von der Alm die Lebensläufe meiner Brotfreunde verändert und neue Ideen geboren hat.
Doch der wird von Constanze (Sophia Schiller) umgarnt und beinahe schon um den Finger gewickelt. Mit ihrem Charme kann sie bei ihm punkten und es sieht fast danach aus, als ob die beiden das eigentliche Traumpaar wären. Währenddessen rappelt sich Josie wieder auf und sucht einen neuen Job. Schließlich erhält sie sogar eine Stelle in der Geschäftsführung und arbeitet nun mit Konkurrentin Constanze zusammen. Als die Blondine hört, dass der Fürstenhof ein eigenes Kochbuch rausbringen will, kreiert sie ein neues Dessert. Das Rezept will Josie unbedingt im Buch veröffentlichen und sogar auf die Speisekarten bringen. Allerdings erklärt André, dass sie das Essen noch verbessern müsse. Josie macht sich also auf den Weg und sucht nach Bergkräutern, die auf einer bestimmten Alm wachsen. Zu ihrer Begeisterung hilft Paul ihr dabei. Weltbauerntag: Vom Leben auf der Alm | Bergwelten. "Sturm der Liebe": Erste romantische Nacht zwischen Josie und Paul? Auf der Alm kommen sich Paul und Josie etwas näher. Beide verstehen sich sehr gut und verbringen eine schöne Zeit zusammen.
Eine Fundgrube für alle, die beim Kochen auf Tradition und regionale Lebensmittel Wert legen. Buch-Tipp " Dem Himmel so nah – Vom Leben auf der Alm " von Eva Maria Lipp, Eva Schiefer und mit Fotos von Udo Bernhart, 2016 im Cadmos Verlag erschienen. Foto: Udo Bernhart / Cadmos Verlag Dem Himmel so nah - Vom Leben auf der Alm (Cadmos Verlag) Mehr zum Thema Bergwelten-Abo mit Wanderatlas Salzkammergut 6 Ausgaben jährlich Wanderatlas Salzkammergut als Geschenk Wunsch-Startdatum wählen Über 10% Ersparnis Kostenlose Lieferung nach Hause Jetzt Abo sichern
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