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Startseite Deutschland Berlin Erstellt: 08. 05. 2022 Aktualisiert: 08. 2022, 14:22 Uhr Kommentare Teilen "Ort der Kapitulation" steht auf der Mauer vor dem Eingang des Museums in Berlin-Karlshorst. © Paul Zinken/dpa Das bisher als Deutsch-Russisches Museum bekannte Haus in Berlin-Karlshorst hat den Schriftzug vor seinem Gebäude erneuert. Statt "Deutsch-Russisches Museum" sei auf einer Mauer vor dem Eingang nun "Ort der Kapitulation, Mai 1945" zu lesen, wie eine Sprecherin sagte. Ort bei berlin city. Das Museum befestigte das neue Namensschild in Form einer Metallplatte am Samstagmorgen über den alten Buchstaben. Berlin - Es hatte zuletzt angekündigt, ab sofort den im Vereinsregister eingetragenen Namen Museum Berlin-Karlshorst zu benutzen. "Wir erinnern natürlich an alle sowjetischen Opfer", sagte die Sprecherin. Die alte Bezeichnung habe diese bisher eher ausgeschlossen als die Realität abgebildet. Zu den Mitgliedern des Trägervereins des Museums gehören neben Russland und Deutschland auch die Ukraine und Belarus.

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3 In der Zwischenzeit Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen, Lauch putzen. Möhren, Sellerie und Kartoffeln in etwa 5 mm große Würfel schneiden, den Lauch längs halbieren und in feine Halbringe schneiden. Das Speckfett wieder in der Pfanne erhitzen und die Gemüsewürfel darin rundherum anrösten. Speckwürfel und Gemüsewürfel nach den 20 Minuten Garzeit zu den Linsen in den Topf geben, dabei die Zwiebel entfernen. 4 Alles gut durchrühren, erneut aufkochen und dann bei niedriger bis mittlerer Temperatur noch mal 20-25 Minuten sanft köcheln lassen. Das Gemüse soll nicht zermatschen, die Linsen aber auch nicht mehr zu bissfest sein. In den letzten 10 Minuten Garzeit die Mettenden in die Suppe geben und gar ziehen lassen. Das Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen. Omas Linsensuppe mit Würstchen (einfach und klassisch) - Kochkarussell. 5 Den Linseneintopf mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Essig abschmecken. In tiefen Tellern anrichten, pro Person eine Wurst auf den Teller legen und die Suppe mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit etwas zusätzlichem Essig servieren.

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1. Tellerlinsen braucht man nicht mehr einweichen, ich hab sie aber dennoch 1 Std. vorgeweicht, kann ja nicht schaden. 2. Die Gewürze habe ich bis auf die Lorbeerblätter in einen Einwegteebeutel getan, den ich mit einem Clip verschlossen habe. Diesen Clip hänge ich an den Topfrand, so braucht man später die Nelken etc. nicht einzeln raus zu fischen. 3. Sellerie, Zwiebel und Kartoffeln würfeln, Porree gut waschen und in Scheiben schneiden. Möhre ebenfalls in Scheiben schneiden. 4. Linsen mit dem Einweichwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Gewürzbeutel anhängen und die Selleriewürfel zugeben. Mit Deckel auf kleiner Flamme 20 Min. köcheln lassen. Dann die Kartoffelwürfel hinzufügen. 5. In der Zwischenzeit den fetten Speck in einer Pfanne auslassen, dann den durchwachsenen Speck hinzufügen. Deftiger Linseneintopf mit Mettwurst • Koch-Mit. Zuletzt die Zwiebelwürfel zugeben. Alles schön anschwitzen, dann noch die Porreeringe hinzugeben. Nach 3 Min. Dünstzeit den Pfanneninhalt zusammen mit den Mettwürsten zur Suppe geben. 6. Mit einem Spritzer Worchestersoße und 1-2 EL weißem Balsamicoessig abschmecken.

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Nun abschmecken mit Salz, Pfeffer evtl. noch etwas Gemüsebrühe. Zum Schluss die Petersilie einrühren. Die Würstchen kann man separat kochen oder zusammen mit den Kartoffeln in die Suppe geben. Letzteres ziehe ich vor, da die Mettwürste noch etwas Würze abgeben. Linsensuppe mit mettwurst meaning. Ich wünsche Euch Guten Appetit! {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}

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