Köfte mit Bulgur, dieses Rezept stammt ursprünglich aus der Türkei - wird aber bei uns auch sehr gerne serviert. Foto hexy235 Bewertung: Ø 4, 0 ( 38 Stimmen) Zeit 80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Petersilie waschen und hacken, die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Thymian von den Stielen streifen. Das Olivenöl mit den Gewürzen in einer großen Schüssel vermischen. Anschließend das Faschierte, die Zwiebel und die Gewürze mit den Händen gut vermischen und die Köfte-Masse für circa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Kleine ovale Laibchen formen und die Köfte auf dem Grill von beiden Seiten durchbraten. Für den Bulgur die Zwiebel schälen und fein hacken. Kofte mit bulgur rezept online. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Bulgur zufügen und kurz dünsten. Mit Suppe ablöschen, aufkochen lassen, vom Herd nehmen und 10-12 Minuten ausquellen lassen. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden, Cocktailtomaten halbieren, Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini und die Tomaten darin 3-5 Minuten dünsten.
normal 2, 67/5 (1) Bulgur-Köfte mit Joghurt und Mangold Meta-Typ Beta, orientalische Küche 20 Min. normal 4, 23/5 (11) Bulgur Köftesi Bulgur-Klößchen in einer knoblauchlastigen Tomatensoße 50 Min. normal 3, 56/5 (7) Bulgurklößchen mit Auberginen Patlicanli Bulgur Köftesi 35 Min. normal 3, 5/5 (2) Zucchini mit Bulgur-Bällchen und Hackfleisch Bulgurköfteli kabak yemegi 30 Min. simpel 3, 33/5 (4) Auberginen mit Bällchen aus Bulgur bulgurköfteli patlican yemegi 30 Min. simpel 4, 53/5 (32) Kısır türkisches Rezept 35 Min. normal 4, 48/5 (78) Gülsums Bulgur 15 Min. Kofte mit bulgur rezept den. simpel (0) Bulgur-Schafskäse-Gratin vegetarisch 15 Min. normal (0) Bulgursalat mit Joghurt 45 Min. simpel 3, 9/5 (19) Patates Köfte - Kartoffel Buletten mit Bulgur 30 Min. normal 4, 69/5 (167) Bulgur-Salat (Kisir) ideal für Partys oder zum Grillen 40 Min. normal 4, 56/5 (98) Kisir-türkischer Bulgursalat 30 Min. simpel 4, 23/5 (68) Türkischer Bulgursalat Kisir 20 Min.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse in Stücke schneiden. Kräuter waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Bulgur, Zucchini, Schafskäse und Kräuter mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Köfte und Bulgur auf Teller anrichten. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. Bulgur-köfte Rezepte | Chefkoch. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept.
Dazu jene Köfte und Dip und dein Feierabend-Glück ist perfekt. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deine Bulgur-Köfte So wird's gemacht: Für den Dip Feta würfeln und mit einer Gabel zerdrücken. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen und Blätter fein hacken. Frühlingszwiebel und Petersilie zum Feta geben. Milch, Joghurt, Gewürze sowie Zitronensaft dazugeben und zu einer Creme verrühren, beiseitestellen. Für die Möhren Zwiebel schälen und fein würfeln. Möhren schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Möhren dazugeben und 2-3 Minuten mit anbraten. Zucker und Gewürze hinzufügen, kurz mit anbraten und mit Wein sowie Wasser ablöschen. Möhren bei sanfter Hitze bis zur gewünschten Konsistenz garen. Für die Bulgur-Köfte Gemüsebrühe erhitzen und Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten. Orientalischer Bulgursalat mit Köfte Rezept | LECKER. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie waschen und Blätter in feine Streifen schneiden.
Hier also ganz grob beschrieben. Bulgur-Köfte > Für das Hackfleisch habe ich das typische Köfte-Rezept genutzt, jedoch war das Hackfleisch für 7 Personen ein wenig wenig. Daher noch ein großes Glas mit feinem Bulgur gefüllt, mit heißem Wasser quellen lassen und in die Rohmasse dazugegeben. Als Gemüse eine fein gehackte Paprika. Noch einen Klecks Salça, damit es würziger wird. Ansonsten halt wie immer. Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie (Zimt und Kreuzkümmel nach Geschmack). Gemüse > Die Kartoffeln geputzt, gewaschen, halbiert. Karotten geschält und in grobe Stücke geteilt. 1- 2 Zwiebel schälen und in der Mitte teilen. Dann senkrecht an der Mitte entlang halbmondartig schneiden. Den frischen Knoblauch längs vierteln. Köfte-Spieße mit Bulgur-Bohnen-Salat Rezept | EAT SMARTER. Auf ein Blech und schon mal ab in den Ofen für 30 Minuten bei 170 °C Unter-/Oberhitze garen lassen. Das Gemüse nach den 30 Min. durchmischen und mit Olivenöl beträufeln. Paprika > Die Paprika einfach waschen und nach den 30 Minuten zum Gemüse dazugeben. Champignons > Stiele entfernen und mit Weißkäse und geriebenem Bergkäse füllen.
Mische dann den Bulgur unter und schmecke mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft ab. Schichte nun den Bulgur und die gerösteten Zucchinischeiben abwechselnd in eine Form. Betreue die oberste Schicht mit dem Käse. Im Ofen bei 180°C Umluft für circa 25 Minuten backen. Zum Thema Bulgur lies auch: Bulgur: Herkunft, Nachhaltigkeit und Nährstoffe Braune Riesenchampignons mit Bulgur-Feta-Füllung überbacken Bulgursalat mit Sonnenblumenkernen und Sommergemüse Weiterlesen auf Gesunde Mitagspause: 12 Tipps für gesünderes Essen am Mittag Lebensmittelverschwendung: 10 Tipps für weniger Essen im Müll Käse selber machen: Ein Rezept für labfreien Paneer ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Köfte mit bulgur rezept mit. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Essen Gewusst wie Kochen Rezepte