Kurz danach den Schmand unterheben und das Ganze bedeckt etwa 15 Minuten lang auf niedriger Stufe köcheln lassen. Das Kürbis-Fruchtfleisch dazu geben und umrühren. Alles in die Kürbishälften umfüllen. Mit Nüssen und Korianderblättern garnieren und warm servieren. Fertig! Kleine Leim-Stückchen eignen sich auch zum Garnieren hervorragend Also, nächstes Mal wenn Sie im Supermarkt Spaghettikürbisse sehen, greifen Sie zügig zu. Damit lassen sich eine Menge leckere Köstlichkeiten zubereiten, die auch ganz gesund sind. Probieren Sie unsere einfachen Spaghettikürbis Rezept Ideen aus und lassen Sie sich davon inspirieren. Wer weiß, vielleicht erfinden Sie bald Ihre ganz eigenen Kürbis-Spezialitäten. Viel Spaß beim Zubereiten und lassen Sie es sich gut schmecken! Spaghettikürbis-Tacos mit Hackfleisch-Füllung | Rezept | FOODBOOM. Wie wäre es mit ganz klassischen Hackfleisch-Spaghetti aus Kürbis? Oder eher etwas Vegetarisches mit Pilzen und Käse? Porree und Frühlingszwiebel passen auch ganz gut zu Spaghettikürbis Gerichten Oder Sie bereiten Ihren Kürbis nach mexikanischer Art Wenn Sie möchten, können Sie die Kürbisspaghetti aus der Schale genießen So oder so ist ein leckeres Spaghettikürbis Rezept immer eine tolle Idee!
Für uns das beste Spaghettikürbis-Rezept aus dem Ofen: Zum Gemüse, das an feine Nudeln erinnert, kombinieren wir einen orientalischen Hackfleisch-Mix und Joghurt-Dip. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Spaghettikürbisse (à ca. 750 g) 3 EL Öl 1 Dose (425ml; 400 g Füllmenge; 265 g Abtropfgewicht) Kichererbsen 400 g Rinderhackfleisch Salz und Pfeffer 1, 5 TL Ras el Hanout 1/4 Zimt 1/2 Bund Minze 200 Griechischer Joghurt Zitronensaft 50 getrocknete Cranberries Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Kürbis waschen, trocken reiben, halbieren und Kerne mit Hilfe eines Löffels herauskratzen. Innenseiten der Kürbisse mit 1 EL Öl bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C) 45–60 Minuten garen. 2. Inzwischen Kichererbsen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Spaghettikürbis rezept mit hackfleisch 1. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin krümelig anbraten. Kichererbsen zufügen, kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer, 1 TL Ras el Hanout und Zimt würzen.
3. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und, bis auf einige Blättchen zum Garnieren, fein hacken. Joghurt, Zitronensaft und Minze verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kürbisse au dem Ofen nehmen. Mit Hilfe einer Gabel das faserige Fruchtfleisch als Spaghetti herauslösen, mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL Ras el Hanout würzen. Spaghettikürbis rezept mit hackfleisch rezepte. Mit Cranberries und Hack-Kichererbsen-Mischung vermengen und Kürbisse damit befüllen. Mit restlicher Minze garnieren, Zimt darüberstäuben und mit Joghurt servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 570 kcal 30 g Eiweiß 27 g Fett 50 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Die Schale bleibt beim garen fest, im Gegensatz zu einigen anderen Sorten. Daher kann man die Hülle hinterher auch wunderbar als Servierschüssel für das eben kreierte Gericht verwenden. Das spart nicht nur Geschirr sondern hat auch noch Style;) Füllung nach belieben Wir haben uns ja heute für eine Bolognese entschieden, ohne Wein natürlich und mit einer ordentlichen Portion Gemüse drin – Sellerie und Karotten hauptsächlich. Schmeckt nicht nur gut sondern ist dann auch noch schön gesund. Aber man kann den Spaghettikürbis im Prinzip auf alle möglichen Arten machen. Für Suppe ist er etwas zu schade, finde ich. Aber das Fruchtfleisch mit Salz, Pfeffer, Butter und Käse verfeinern ist schonmal ein Hochgenuss. Egal ob als Beilage oder Solist. Spaghettikürbis rezept mit hackfleisch rezept. Auch mit einer Füllung aus Pfifferlingen und Parmesan oder als leichte Beilage zu einem geschmacksreichen Fisch kann ich mir den Spaghettikürbis wirklich gut vorstellen. Meine Bolognese – deine Bolognese Die klassische Spaghettisoße macht ja jeder irgendwie anders, jede Familie hat da Ihr Spezialrezept.