Fenchel mit Ziegenkäse aus dem Ofen Es gibt wirklich viele Möglichkeiten Fenchel zuzubereiten. Egal ob roh, gedünstet oder gegrillt. Dieses Rezept ergibt ein leichtes Abendessen oder bei grösserem Appetit eine tolle Beilage. Der gebackene Fenchel mit Ziegenkäse ist ganz einfach vorbereitet und schmeckt herrlich aromatisch. Und dabei sind es eigentlich nur 2 Zutaten mit ein paar Zugaben, die wir alle sowieso in der Küche haben. Dann heizt schon mal den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vor. 4 Stk. Fenchel – gesäubert und in ca. 1, 5 cm dicke Scheiben geschnitten Das Fenchelgrün aufheben für später 100 g Ziegenfrischkäse(-rolle) 2-3 TL Honig etwas frischer Zitronensaft 1 EL Pinienkerne Olivenöl Meersalz Pfeffer Zubereitung: Den Backofen habt Ihr ja schon angeheizt. Den Fenchel entweder auf einem Backblech oder in einer grossen Schale zubereiten. Überbackener Fenchel mit Linsen Vinaigrette - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Fenchelscheiben gleichmässig verteilen und mit wenig Zitronensaft und etwas Olivenöl beträufeln. Etwas Meersalz darauf geben und ab in den Backofen.
normal 4, 29/5 (19) Fenchel-Schaumsüppchen mit gebackenen Ziegenkäse-Panini 30 Min. pfiffig 3, 33/5 (4) Fenchelauflauf mit weichem Ziegenkäse sahnig - frisches Gericht für Vegetarier 30 Min. normal (0) Ravioli mit Ziegenkäse und Fenchelpüree 60 Min. pfiffig (0) Rote Bete-Austernpilz-Bruschetta die krossen Brotscheiben mit Rote Bete-Pesto passen perfekt zu gegrilltem Ziegenkäse oder Fenchel und ergeben ein tolles vegetarisches BBQ-Rezept. 20 Min. simpel 3/5 (1) Fenchel, Mairübchen und Kartoffeln mit Ziegenkäse überbacken 30 Min. normal 4/5 (5) Spanische Pasta mit Fenchel, Chorizo und Tomaten 15 Min. simpel 3, 87/5 (13) Fenchel gebraten Beilage zu Räucherlachs, gebratenem Fisch oder auch mit gegrilltem Ziegenkäse 35 Min. Fenchel ziegenkäse überbacken im. simpel 3, 75/5 (2) Mediterranes Rührei auf Ziegenkäse mit minzigem Frühlingssalat Etwas leichtes für den Frühling 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Scharfe Gnocchi mit Ziegenfrischkäse Rote-Bete-Fenchel-Salat mit Frischkäse und karamellisierten Walnüssen ohne Frischkäse vegan 30 Min.
Den Strunk von der Fenchelknolle entfernen, das feine Grün aufheben, die Blätter ablösen und in längliche Stücke schneiden. Die Mairüben putzen, leicht schälen, einmal halbieren und mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen, ebenfalls mit dem Hobel in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und das gesamte Gemüse hinzugeben, 2 Knoblauchzehen durchpressen und dazugeben, scharf anbraten, salzen und pfeffern. Mit Gemüsebrühe aufgießen und köcheln lassen, bis alles gar, aber noch bissfest ist. Fenchel ziegenkäse überbacken hackfleisch käse. Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl beträufeln, das gesamte Gemüse hineingeben und auch etwas von dem Gemüsesud dazugeben. Den Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen, 2 EL Crème fraîche darauf verteilen, Parmesan darüber streuen, das zarte Grün vom Fenchel zerpflücken und darüber geben. Im Backrohr bei 200 Grad ca. 1/2 Stunde backen, bis der Käse zerlaufen und etwas goldbraun geworden ist!
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