Weitere Informationen & Wissenswertes zum Thema Steinschafe Das Steinschaf (auch Alpines Steinschaf ist eine sehr alte Hausschafrasse. Die Rasse stammt ursprünglich aus dem Ostalpenraum. Es gehört zu den kleinen Schafrassen. Die Mutterschafe erreichen ein Gewicht von 60 Kilogramm, die Böcke höchstens 75 Kilogramm. Zur Gruppe der Stein Schafe gehören auch das Krainer Steinschaf, das Tiroler Steinschaf und das Montafoner Steinschaf. Die Steinschafe sind robust, anpassungsfähig und wetterhart. Sie werden schnell zutraulich und gelten als langlebig. Steinschafe: Krainer Steinschaf Widder kaufen - Landwirt.com. Leider sind sie aber auch stark vom Aussterben bedroht und stehen auf der Liste der gefährdeten Nutztierrassen. Steinschafe kaufen und verkaufen können Sie hier bei uns.
Wirtschaftlichkeit/Vermarktung Das Krainer Steinschaf ist ein fruchtbares Tier und liefert im Durchschnitt 2 Lämmer pro Jahr. Viele Betriebe, die Krainer Steinschafe züchten, wirtschaften in der biologischen Wirtschaftsweise und vermarkten ihr Lammfleisch direkt. Diverse Wurst- und Schinkensorten sind bei diesen direktvermarktenden Betrieben zu erwerben. Vereinzelt wird das Krainer Steinschaf auch noch gemolken und die Milch in den hofeigenen Molkereien verarbeitet Durch die Spezialisierung auf ein Nischenprodukt - biologisch produziert und alte Nutztierrasse, gelingt es diesen Betrieben für Ihre Produkte meist zufriedenstellende Preise zu erzielen. Natürlich ist die Direktvermarktung mit viel Engagement und Zeitaufwand verbunden. Vorrausetzung ist auch ein innovativer Pioniergeist mit einem starken Willen zu besonderer Qualität. Eine Gruppe Krainer Steinschafzüchter hat sich zusammengefunden, um ihre Lämmer gemeinsam zu vermarkten. Krainer steinschaf kaufen ohne rezept. Die Erwartung war, eine Vermarktungsschiene zu finden, die der speziellen Qualität ihrer Schafe und Höfe Rechnung trägt.
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